Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si la certification bio est indispensable pour vous. Comparez ensuite uniquement les conditionnements que vous pouvez réellement acheter, et lisez l’étiquette de chaque variété.
Vermicelles en chocolat certifiés bio
À privilégier si : vous tenez à une allégation bio vérifiable et que la variété choisie est disponible.
À garder à l’esprit : le logo bio de l’UE ne renseigne ni sur la teneur en sucres ni sur la présence d’allergènes.
Vermicelles en chocolat classiques
À privilégier si : le bio n’est pas indispensable et que vous souhaitez aussi comparer les versions classiques.
À garder à l’esprit : une allégation concernant du cacao certifié ne prouve pas que les vermicelles en chocolat, dans leur ensemble, sont certifiés bio.
| Critère |
Vérification au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Certification bio |
Repérez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine sur le conditionnement. La Commission européenne réserve l’utilisation du logo bio aux produits certifiés biologiques. |
Si je choisis volontairement un produit bio, je ne veux pas me fier uniquement au mot « bio » affiché dans un résultat de recherche. Pour environ 42 % des consommateurs, la vérification de la certification serait le critère prioritaire. |
| Comparaison des conditionnements |
Comparez une même variété de chocolat et vérifiez le poids du conditionnement ; ne retenez que les produits disponibles. |
Avec un petit budget courses, je veux pouvoir comparer les conditionnements sans mélanger chocolat noir et chocolat au lait, ni des formats différents. Pour environ 33 % des consommateurs, cette comparaison serait prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les indications sur les allergènes de la variété exacte, même s’il s’agit d’un produit bio. |
Si je dois éviter certains ingrédients, je veux savoir ce qui figure sur mon conditionnement, y compris les avertissements du type « peut contenir ». Pour environ 17 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette serait le critère prioritaire. |
| Disponibilité |
Vérifiez l’état actuel de l’assortiment et, le cas échéant, la disponibilité dans le magasin où vous souhaitez faire vos achats. |
Si j’ai besoin de faire mes courses prochainement, je ne veux pas me fier à une page produit toujours visible alors que l’article ne fait plus partie de l’assortiment. Pour environ 8 % des consommateurs, la disponibilité serait le critère le plus important. |
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Questions fréquentes
Comment reconnaître des vermicelles en chocolat certifiés bio ?
Vérifiez la présence du logo bio de l’UE sur le conditionnement, ainsi que le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine. Selon la Commission européenne, le logo bio ne peut être utilisé que pour des produits certifiés biologiques. Il est obligatoire dans la plupart des cas pour les denrées alimentaires biologiques préemballées provenant de l’UE.
Les vermicelles en chocolat au cacao Rainforest Alliance sont-ils aussi bio ?
Non, la mention « cacao Rainforest Alliance » ne prouve pas, à elle seule, que l’ensemble des vermicelles en chocolat est certifié bio. Vérifiez séparément l’allégation bio sur le conditionnement, même si celui-ci comporte aussi une mention concernant le cacao.
Dois-je continuer à vérifier les allergènes dans les vermicelles en chocolat bio ?
Oui, la certification bio ne remplace pas les informations sur les allergènes. Pour le produit AH Biologisch Bio hagelslag puur, Albert Heijn indique qu’il peut contenir du lait et du lactose. Pensez toujours à lire l’étiquette à jour de la variété exacte.
Comment conserver les vermicelles en chocolat après l’achat ?
Suivez les consignes de conservation et les indications de durée de conservation figurant sur le conditionnement acheté. Pour les variétés mentionnées, les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent une conservation dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité.