À qui s’adresse ce choix ?

Pour celles et ceux qui privilégient les labels

Pour la fête des Mères, vous souhaitez choisir des vermicelles au chocolat dont le label Fairtrade est vérifiable pour la référence précise, plutôt que de vous fier au nom d’un magasin ou d’une marque.

Pour les amateurs de chocolat noir attentifs aux allergènes

Vous recherchez une version au chocolat noir, tout en tenant compte des besoins de la personne qui la recevra. Fairtrade Original indique que ses vermicelles au chocolat noir de 380 g peuvent contenir du lait.

Pour comparer les magasins et les emballages

Vous comparez les vermicelles au chocolat selon le magasin et le format, et souhaitez savoir si une mention concernant le cacao signifie bien qu’il est Fairtrade. Pour certaines références de leurs marques propres, Jumbo et ALDI indiquent un cacao Rainforest Alliance : il s’agit d’un label différent.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier le label de la référence choisie. Comparez ensuite le goût et les informations sur les allergènes. Avant de faire vos courses, vérifiez également le format que vous souhaitez acheter.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Label Fairtrade sur le produit Vérifiez la mention Fairtrade sur la référence exacte. Ne la confondez pas avec Rainforest Alliance. Si vous souhaitez offrir des vermicelles au chocolat Fairtrade en toute connaissance de cause, le label doit figurer sur le paquet acheté. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Goût et allergènes Comparez les versions au chocolat noir et au lait, puis lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes à jour. Vous voulez choisir un goût qui plaira à la personne qui les recevra. En cas d’allergie au lait, les mentions sur le paquet sont toutefois déterminantes. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité au goût et aux allergènes.
Magasin et format Comparez les quantités et vérifiez que la référence choisie est disponible. Ne déduisez pas le label du nom du magasin. Lorsque vous préparez le petit-déjeuner, vous voulez savoir quel paquet acheter sans confondre un autre label avec Fairtrade. Pour environ 20 % des consommateurs, cette comparaison pratique est le critère le plus important.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Pour ses Vermicelles au chocolat noir 380 g, Jumbo indique un cacao Rainforest Alliance. C’est aussi le cas d’ALDI pour les Kiekeboe Hagelslag Puur 600 g. Ces références ne répondent donc pas automatiquement à une demande explicite de produits Fairtrade.

    Recherchez le label souhaité sur le paquet exact, et pas seulement une mention générale de cacao certifié.

  • Penser que « noir » signifie aussi sans lait

    Fairtrade Original indique que ses Hagelslag Puur 380 g peuvent contenir du lait. Le nom de la saveur ne suffit donc pas pour une personne allergique au lait.

    Lisez la liste des ingrédients et la mention relative à la présence éventuelle d’allergènes sur l’emballage actuel.

  • Penser que le label du magasin s’applique à tous les produits

    Un supermarché peut proposer des vermicelles au chocolat portant différents labels liés au cacao. La présence d’une catégorie « Commerce équitable » ne rend pas Fairtrade tous les autres produits de cette catégorie.

    Vérifiez toujours le nom du produit, la variété et l’emballage avant de choisir un paquet pour le petit-déjeuner de la fête des Mères.

Comparatif des marques

Comparez le label et les informations produit pour chaque référence. La mention d’une marque ne permet pas de savoir quel label figurera sur toutes ses variétés de vermicelles au chocolat.

Fairtrade Original

Jumbo référence les Vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original 380 g dans sa catégorie de tartinables sucrés « Commerce équitable ». Albert Heijn référence également une version au lait.

  • Selon Fairtrade Original, la version au chocolat noir contient au moins 32 % de cacao et est proposée dans un paquet de 380 g.
  • Le fabricant indique que la version au chocolat noir peut contenir du lait. Pour une version au lait, vérifiez séparément le label et les allergènes sur l’emballage actuel.

Jumbo

Jumbo référence à la fois des vermicelles au chocolat Fairtrade Original et des vermicelles au chocolat sous sa propre marque.

  • La catégorie « Commerce équitable » mentionne les Vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original 380 g.
  • Pour les Vermicelles au chocolat noir Jumbo 380 g, la mention indique un cacao Rainforest Alliance. Ce n’est pas la même chose qu’un label Fairtrade pour ce produit.

Kiekeboe (ALDI)

ALDI référence les Kiekeboe Hagelslag Puur dans un paquet de 600 g.

  • La fiche produit mentionne un cacao Rainforest Alliance.
  • ALDI indique que le cacao de son assortiment bénéficie de différentes certifications. Si Fairtrade est une condition indispensable, vérifiez donc le label figurant sur l’emballage Kiekeboe concerné.

De Ruijter

Jumbo référence des vermicelles au chocolat noir et au lait De Ruijter en paquets de 390 g.

  • Les versions au chocolat noir et au lait mentionnées offrent différents choix de saveurs.
  • Pour choisir un produit Fairtrade, ne vous fiez pas au nom de la marque : vérifiez le label sur l’emballage choisi.

Venz

Jumbo référence plusieurs variétés Venz, dont des vermicelles au chocolat au lait et une version au lait et à la vanille.

  • Vous pouvez comparer les variétés référencées selon leur goût et les informations indiquées sur l’emballage.
  • La présence de Venz dans une catégorie de vermicelles au chocolat ne confirme pas qu’une référence précise porte le label Fairtrade.

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Questions fréquentes

Les vermicelles au chocolat contenant du cacao certifié sont-ils toujours Fairtrade ?

Non, c’est le label indiqué sur le produit concerné qui le détermine. Pour ses vermicelles au chocolat noir sous sa propre marque, Jumbo mentionne un cacao Rainforest Alliance. ALDI fait de même pour les Kiekeboe Hagelslag Puur. Pour choisir un produit Fairtrade, vérifiez le label sur le paquet que vous achetez.

Puis-je choisir les Hagelslag Puur Fairtrade Original en cas d’allergie au lait ?

Ne partez pas du principe que ces vermicelles au chocolat noir conviennent : Fairtrade Original indique que la version de 380 g peut contenir du lait. Avant de les consommer, lisez la mention relative aux allergènes sur l’emballage actuel.

Pourquoi lire l’étiquette si la fiche produit indique les ingrédients ?

L’étiquette à jour vous aide à vérifier la référence choisie et les informations sur les allergènes. Pour les Hagelslag Puur Fairtrade Original, Albert Heijn recommande de lire l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.

Un label Fairtrade renseigne-t-il sur la valeur nutritionnelle des vermicelles au chocolat ?

Non, évaluez la valeur nutritionnelle indépendamment du label. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que les vermicelles au chocolat contiennent du sucre et des acides gras saturés et ne figurent pas dans le guide alimentaire néerlandais « Schijf van Vijf ». Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage de la référence choisie.