Utilisez les vermicelles à l’anis comme une petite touche gourmande au cours d’un repas, et non comme seule source de nutrition pour une longue sortie. Albert Heijn indique que les De Ruijter Muisjes Blauwe en Witte contiennent 79 g de sucres et 92 g de glucides pour 100 g. Ces valeurs ne font pas de cette variété un choix évident si vous souhaitez limiter les sucres. Pour les entraînements longs et intensifs, la planification des glucides et de l’hydratation doit faire l’objet d’une réflexion à part, comme l’explique le Voedingscentrum.
À qui s’adresse ce choix ?
Vous souhaitez limiter les sucres de votre garniture
Vous souhaitez continuer à ajouter des vermicelles à l’anis à votre petit-déjeuner, tout en surveillant votre consommation quotidienne de sucres. Pour cela, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous utilisez réellement.
Vous préparez de longues sorties d’entraînement
Vous cherchez une solution pratique pour planifier vos apports en glucides et en boissons pendant une sortie longue et intensive. Le Voedingscentrum distingue à ce sujet les repas habituels de l’alimentation pendant l’effort.
Vous devez éviter le blé
Vous vérifiez les ingrédients et les allergènes avant d’acheter une garniture. Jumbo indique la présence d’amidon de blé dans les ingrédients des De Ruijter Muisjes Blauwe en Witte. Au moment de l’achat, vérifiez également les informations figurant sur l’emballage actuel.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez une garniture moins sucrée ou des aliments adaptés à un entraînement long. Comparez ensuite les produits d’une même catégorie et planifiez vos repas et vos boissons en fonction de votre horaire de course.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sucres dans la garniture |
Comparez les garnitures similaires en fonction de leur teneur en sucres et en glucides pour 100 g, puis lisez la liste des ingrédients. Le Voedingscentrum recommande de comparer les étiquettes pour 100 g. |
Si je souhaite continuer à utiliser des vermicelles à l’anis au petit-déjeuner, je veux savoir quelle quantité de sucres ce choix ajoute. Pour environ 25 % des consommateurs, limiter les sucres dans la garniture est le critère le plus important. |
| Alimentation pendant une longue sortie |
Consultez la quantité de glucides par portion et réfléchissez à la manière d’emporter de quoi manger et boire pendant l’effort prévu. Le Voedingscentrum aborde les apports en glucides lors d’un effort prolongé séparément des repas habituels. |
Pendant une sortie longue et intensive, je veux pouvoir manger et boire à des moments pratiques. Pour environ 42 % des consommateurs, cette planification est prioritaire. |
| Tolérance et allergènes |
Consultez les ingrédients et les informations nutritionnelles si vous mangez peu avant de courir. Pour les vermicelles à l’anis, vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel, notamment la présence de blé. |
Juste avant de courir, je veux choisir un aliment que je tolère bien. Si je dois éviter le blé, l’étiquette est déterminante. Pour environ 33 % des consommateurs, la tolérance ou la vérification des allergènes est le critère le plus important. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Confondre une teneur réduite en sucres avec une alimentation adaptée à une longue sortie
Une garniture moins sucrée ne répond pas à elle seule à la question des apports en glucides et en boissons pendant un effort long et intense. Le Voedingscentrum considère ces apports comme un élément de la planification de l’activité sportive.
Commencez par déterminer la durée et l’intensité de votre sortie, ainsi que les moments où vous pourrez manger et boire. Décidez ensuite du rôle que peut jouer une garniture au cours d’un repas.
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Évaluer les vermicelles classiques uniquement en fonction de la portion
Albert Heijn indique que les De Ruijter Muisjes Blauwe en Witte contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Même si la quantité utilisée est faible, la valeur nutritionnelle du produit pour 100 g ne change pas.
Comparez les produits similaires pour 100 g, puis tenez compte de votre portion pour déterminer la quantité de produit que vous consommez.
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Essayer un nouvel aliment juste avant une longue sortie
Un repas copieux peu avant de courir peut être peu pratique si vous êtes sujet aux troubles digestifs. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas plus copieux environ 2 à 3 heures avant le sport.
Testez vos horaires de repas et les produits prévus lors de vos entraînements habituels.
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Ne pas repérer la présence de blé dans les vermicelles à l’anis
Jumbo indique la présence d’amidon de blé dans les ingrédients des De Ruijter Muisjes Blauwe en Witte. Le fait que ces vermicelles soient utilisés en décoration ne signifie pas qu’ils conviennent à un régime sans blé.
À chaque achat, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage plutôt que de vous fier à une ancienne fiche produit.
Une marque à comparer
De Ruijter
De Ruijter propose différentes variétés de vermicelles à l’anis, dont plusieurs figurent dans l’assortiment de PLUS. Si vous surveillez votre consommation de sucres, comparez les variétés elles-mêmes plutôt que de vous fier uniquement à la marque.
- Certaines variétés sont adaptées si vous recherchez une saveur anisée ou une garniture décorative.
- Pour les Muisjes Blauwe en Witte, Albert Heijn indique 79 g de sucres pour 100 g. Jumbo mentionne le sucre comme premier ingrédient et indique la présence d’amidon de blé. Vérifiez l’emballage de la variété que vous achetez.
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Questions fréquentes
Les vermicelles classiques à l’anis sont-ils peu sucrés ?
Ce n’est pas le cas des De Ruijter Muisjes Blauwe en Witte dont nous avons vérifié les informations : Albert Heijn indique 79 g de sucres pour 100 g. Si vous souhaitez limiter votre consommation de sucres, comparez les informations nutritionnelles des garnitures que vous envisagez d’acheter.
Ai-je besoin d’un gel ou d’une boisson énergétique à chaque entraînement de course à pied ?
Non. Selon le Voedingscentrum, ces produits ne sont généralement pas nécessaires pour un entraînement de moins d’une heure. Lors d’un effort long et intense, la durée de l’entraînement ainsi que les possibilités pratiques de consommer des glucides et de boire deviennent des critères plus importants.
Comment comparer les vermicelles à l’anis à une alternative moins sucrée ?
Commencez par comparer les produits similaires pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Examinez la teneur en sucres, la quantité totale de glucides et les ingrédients. Une alternative appartenant à une autre catégorie de garnitures n’est pas automatiquement une variété de vermicelles à l’anis.
Où trouver des informations sur la présence de blé dans les vermicelles à l’anis ?
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que l’étiquetage de 14 allergènes est obligatoire. Jumbo mentionne la présence d’amidon de blé dans les De Ruijter Muisjes Blauwe en Witte.