Si vous recherchez une gourmandise strictement sans sucres, ne choisissez pas automatiquement des vermicelles à l’anis classiques ou un produit « à teneur réduite en sucres » : dans l’UE, l’allégation nutritionnelle « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Jumbo indique que les De Ruijter Roze en Witte Muisjes contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Des vermicelles au chocolat à teneur réduite en sucres peuvent servir de décoration à parsemer, et un biscuit sans sucres peut constituer la base d’une petite gourmandise à composer vous-même. Mais aucun de ces produits ne remplace les vermicelles à l’anis. Pensez également à vérifier les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage.
Pour vous, la mention « à teneur réduite en sucres » ne suffit pas. Pour une gourmandise à glisser dans un calendrier de l’Avent, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g, même si la face avant de l’emballage laisse penser le contraire.
Vous voulez ajouter une touche festive à une biscotte, un yaourt ou une petite gourmandise, sans forcément conserver la forme et le goût anisé des vermicelles à l’anis. Des vermicelles au chocolat à teneur réduite en sucres peuvent alors faire l’affaire, à condition que leur teneur en sucres résiduelle vous convienne.
Vous choisissez ce que contient chaque case et souhaitez pouvoir vérifier les ingrédients, les allergènes et la présence éventuelle d’édulcorants. Associer une base et une garniture séparées vous laisse le choix, mais vous devrez lire les deux emballages.
Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue ou si une gourmandise à parsemer, à teneur réduite en sucres, peut aussi vous convenir. Vous pourrez ensuite comparer la forme du produit et les informations figurant sur l’étiquette.
À choisir : Uniquement si vous trouvez une version dont l’étiquette indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g et dont la forme et les ingrédients conviennent à votre gourmandise.
À savoir : Les vermicelles De Ruijter classiques, roses et blancs, ne conviennent pas : Jumbo indique qu’ils contiennent 79 g de sucres pour 100 g.
À choisir : Si vous préférez une garniture à parsemer à la forme et au goût anisé des vermicelles à l’anis.
À savoir : « À teneur réduite en sucres » ne signifie pas « sans sucres ». Albert Heijn indique 15 g de sucres pour 100 g pour les Céréal Hagelslag melk minder suikers et 43 g pour 100 g pour les AH Hagelslag puur minder suiker.
À choisir : Si vous souhaitez composer vous-même une petite gourmandise et qu’un biscuit vous est plus utile qu’une garniture à parsemer.
À savoir : Un biscuit ne remplace pas les vermicelles à l’anis en guise de garniture. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique la présence d’édulcorants et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g au seuil européen de 0,5 g maximum pour 100 g, requis pour l’allégation « sans sucres ». | Si seule une gourmandise sans sucres me convient, je ne veux pas me fier à la mention « à teneur réduite en sucres » affichée sur la face avant. Environ 42 % des consommateurs font de cette exigence stricte leur priorité. |
| Une décoration festive à parsemer | Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et demandez-vous si la forme et l’utilisation des vermicelles au chocolat conviennent à votre gourmandise. | Je veux surtout pouvoir parsemer quelque chose sur une petite bouchée, et j’accepte que les vermicelles au chocolat ne soient pas des vermicelles à l’anis. Pour environ 33 % des consommateurs, le plus important est de trouver une garniture à teneur réduite en sucres. |
| Les ingrédients de chaque case | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols sur l’emballage. | Lorsque je garnis plusieurs cases, je veux savoir ce que contient chaque gourmandise avant de composer les portions. C’est la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
Le fait qu’un produit contienne moins de sucres qu’un produit classique ne signifie pas que sa teneur passe sous le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ». Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, cette allégation nutritionnelle ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml.
Pour un choix strict, consultez la valeur « dont sucres » dans le tableau nutritionnel et vérifiez si elle est indiquée pour 100 g ou 100 ml.
PLUS décrit les De Ruijter Roze en Witte Muisjes comme des graines d’anis enrobées de sucre. Albert Heijn indique la présence de blé dans les ingrédients : ces produits ne conviennent donc pas si vous devez éviter les sucres ou le blé.
Si la composition est déterminante, lisez la liste des ingrédients de la version choisie. Si vous devez éviter strictement les sucres, choisissez uniquement un produit dont les valeurs nutritionnelles répondent à ce critère.
Un produit de remplacement contenant des édulcorants peut renfermer des polyols. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Si vous répartissez les portions dans plusieurs cases du calendrier, lisez l’avertissement figurant sur l’emballage.
La liste des ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer à la suite d’une modification du produit. C’est particulièrement important si vous choisissez un produit en fonction de sa teneur en sucres, de ses allergènes ou de ses édulcorants.
Avant de consommer le produit, vérifiez l’emballage de celui que vous avez réellement acheté.
Ces marques illustrent différentes options pour composer vous-même une gourmandise à glisser dans un calendrier de l’Avent. Leurs produits ne sont pas équivalents.
Les vermicelles classiques roses et blancs offrent la forme traditionnelle et le goût anisé.
Les vermicelles au chocolat au lait à teneur réduite en sucres sont une option à parsemer, et non une version des vermicelles à l’anis.
Dans cette sélection, la marque de distributeur propose deux types de produits différents : des vermicelles au chocolat à teneur réduite en sucres et un biscuit portant la mention 0 % de sucres.
Non, les De Ruijter Roze en Witte Muisjes ne répondent pas à une exigence stricte d’absence de sucres. Jumbo indique que la version rose et blanche contient 79 g de sucres pour 100 g. Si vous choisissez une autre version, vérifiez toujours son étiquette.
Selon les règles européennes relatives à l’allégation nutritionnelle « sans sucres », un aliment peut contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. La mention « à teneur réduite en sucres » correspond à une autre indication : consultez donc le tableau nutritionnel si ce seuil est déterminant pour votre choix.
Les vermicelles au chocolat peuvent convenir comme garniture à parsemer, mais ils n’ont ni la forme ni le goût anisé des vermicelles à l’anis, et ne sont pas automatiquement sans sucres. Albert Heijn indique 15 g de sucres pour 100 g pour les Céréal Hagelslag melk minder suikers et 43 g pour 100 g pour les AH Hagelslag puur minder suiker.
Vérifiez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage de chaque produit utilisé. Le Voedingscentrum précise que les édulcorants sont indiqués sur l’étiquette ; pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la version choisie, surtout si vous associez différentes gourmandises. Albert Heijn indique la présence de blé dans les De Ruijter Roze en Witte Muisjes, et de lait et de soja dans les Céréal Hagelslag melk minder suikers.
