À qui s’adresse cet article ?

Vous recevez et souhaitez vérifier la certification

Vous cherchez une douceur à servir avec un café ou à l’apéritif et souhaitez vérifier la présence d’une certification Fairtrade sur l’emballage choisi. Regardez aussi quels ingrédients sont concernés : une autre certification de durabilité ne signifie pas automatiquement que le produit est Fairtrade.

Vous recevez et souhaitez servir des portions individuelles

Vous voulez répartir facilement les gaufres au sirop entre vos invités. Les mini-gaufres emballées individuellement peuvent alors être pratiques. Vérifiez également le nombre de pièces et assurez-vous que les ingrédients correspondent à ce que vous souhaitez servir.

Vous comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles

Vous devez tenir compte d’allergènes ou souhaitez connaître la composition d’une portion. Lisez l’étiquette de la variété choisie : les ingrédients, les éventuelles traces d’allergènes et les valeurs nutritionnelles peuvent varier d’une gaufre au sirop à l’autre.

Quels critères prendre en compte ?

Mini-gaufres avec une mention Fairtrade explicite pour certains ingrédients

À privilégier si : vous souhaitez avant tout une mention vérifiable concernant les ingrédients. Pour les Fair Trade Original Mini Stroopwafels, la mention relative au sucre de canne et au sirop de sucre inverti est à prendre en compte.

À noter : Jumbo indique que ce produit emballé individuellement ne figure plus dans son assortiment en ligne. La mention citée ne concerne pas le cacao.

Mini-gaufres au sirop enrobées de chocolat

À privilégier si : vous souhaitez servir de petites gaufres au sirop enrobées de chocolat. Daelmans Mini’s Chocolade est une variété dont vous pouvez examiner la composition.

À noter : PLUS indique que le produit contient 29 % de chocolat au lait et du cacao certifié Rainforest Alliance. Cette mention concernant le cacao ne constitue pas une certification Fairtrade. Le produit contient du blé, du soja et du lait, et peut contenir des fruits à coque.

Gaufres au sirop classiques

À privilégier si : vous souhaitez surtout partager un grand paquet, comparez le nombre de pièces et le poids des gaufres au sirop classiques.

À noter : le nom d’une marque de distributeur ou une mention concernant un autre ingrédient ne prouve pas que la gaufre au sirop choisie est Fairtrade. Vérifiez la certification et les allergènes sur chaque emballage.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage choisi et vérifiez les ingrédients auxquels elle s’applique. Ne la confondez pas avec Rainforest Alliance. Si je sers une gaufre au sirop comme option Fairtrade, je veux pouvoir vérifier la certification du produit en question. Pour environ 36 % des consommateurs, cette vérification est la priorité.
Format et emballage Comparez le nombre de pièces, leur taille et la présence éventuelle d’emballages individuels. Pour les partager, je veux savoir si les portions conviennent au nombre d’invités et sont faciles à distribuer. Pour environ 29 % des consommateurs, la facilité de partage est la priorité.
Ingrédients et allergènes Lisez l’étiquette actuelle, y compris les mentions relatives aux allergènes présents et aux traces éventuelles. Si certains invités doivent éviter des ingrédients, je dois pouvoir vérifier la composition de la variété choisie. Pour environ 21 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est le critère le plus important.
Portion et valeurs nutritionnelles Comparez la taille des portions et les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Si je souhaite proposer une petite douceur, je regarde la taille réelle d’une portion plutôt que celle du paquet uniquement. Pour environ 14 % des consommateurs, cet arbitrage est la priorité.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre automatiquement un logo de durabilité pour une certification Fairtrade

    Pour les Daelmans Mini’s Chocolade, PLUS mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance. Il s’agit d’une certification différente de Fairtrade.

    Pour choisir un produit Fairtrade, vérifiez que le produit concerné porte une mention Fairtrade explicite et regardez quels ingrédients elle concerne.

  • Étendre à toutes les gaufres au sirop une mention générale du supermarché

    Une déclaration concernant le cacao utilisé dans les produits de marque de distributeur ne renseigne pas, à elle seule, sur le statut Fairtrade d’une gaufre au sirop classique en particulier. Les informations produits de PLUS mentionnent la certification RSPO pour l’huile de palme de ses gaufres au sirop classiques.

    Faites votre choix en fonction de l’emballage des gaufres au sirop que vous achetez réellement.

  • Choisir des mini-gaufres sans vérifier le nombre de portions

    Un petit format peut être pratique à partager, mais le nombre de pièces et le type d’emballage varient selon les produits.

    Comparez le nombre de gaufres au sirop et leur emballage avec la façon dont vous souhaitez les servir à l’apéritif.

  • Se fier uniquement à la photo du produit pour vérifier les allergènes

    Les allergènes varient selon les produits. La variété au chocolat Daelmans présentée par PLUS contient du blé, du soja et du lait, et peut contenir des fruits à coque.

    Avant de servir le produit, lisez l’étiquette du paquet acheté, y compris les avertissements concernant les traces éventuelles, et gardez l’emballage à disposition de vos invités.

Quelques marques à découvrir

Fair Trade Original

À considérer si vous recherchez des mini-gaufres au sirop emballées individuellement, avec une mention Fairtrade explicite pour certains ingrédients.

  • La page produit de Jumbo indique que le paquet contient 150 mini-gaufres emballées individuellement et précise que le sucre de canne et le sirop de sucre inverti ont été commercialisés selon les conditions Fairtrade.
  • Jumbo indique que ce produit ne figure plus dans son assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité avant de le prévoir pour un apéritif.

Daelmans

À considérer si vous envisagez une variété de mini-gaufres au chocolat.

  • Pour les Daelmans Mini’s Chocolade, PLUS indique une teneur de 29 % en chocolat au lait et du cacao certifié Rainforest Alliance.
  • Cette certification du cacao n’est pas équivalente à Fairtrade. Cette variété contient du blé, du soja et du lait, et peut contenir des fruits à coque.

Albert Heijn

À considérer pour les AH Stroopwafels classiques en paquet de 390 g.

  • Albert Heijn indique une portion de 39 g et précise que cette variété est végane.
  • Le produit contient du blé et du soja, et peut contenir du lait ou du lactose. Vérifiez la présence éventuelle d’une mention Fairtrade sur le paquet choisi.

PLUS

À considérer pour les gaufres au sirop classiques de la marque de distributeur et pour comparer les ingrédients et les allergènes de différentes variétés.

  • Les gaufres au sirop classiques PLUS sont vendues dans un emballage de 480 g. Les informations produit mentionnent la certification RSPO pour l’huile de palme.
  • Selon PLUS, la variété classique contient du blé, du soja et du lait. La mention RSPO ne confirme pas le statut Fairtrade des gaufres au sirop.

Sondey

À considérer si vous souhaitez comparer des gaufres au sirop classiques au beurre, vendues par douze.

  • Lidl présente la variété Sondey comme un paquet de douze gaufres au sirop au beurre et au caramel, pour un poids total de 480 g.
  • Lidl indique que ce produit est uniquement disponible en magasin. Pour choisir un produit Fairtrade, vérifiez l’emballage de cette variété en particulier.

Heerlijck Banket

À considérer si vous souhaitez choisir chez ALDI entre des gaufres au sirop classiques au beurre et des mini-gaufres.

  • ALDI indique que le paquet de 480 g contient douze gaufres au sirop classiques. La variété de mini-gaufres vendue séparément est présentée comme contenant 25 % de beurre.
  • Ces informations concernent deux variétés différentes. Vérifiez séparément les ingrédients et la présence éventuelle d’une mention Fairtrade sur le paquet choisi.

Gaufres au sirop sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Le cacao Rainforest Alliance est-il équivalent au cacao Fairtrade ?

Non, Rainforest Alliance et Fairtrade sont deux certifications différentes. Pour les Daelmans Mini’s Chocolade, PLUS mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance. Ne considérez pas cette mention comme une certification Fairtrade des gaufres au sirop.

Une certification Fairtrade pour le cacao garantit-elle que les fèves ont été physiquement séparées ?

Pas toujours. Fairtrade International autorise notamment le bilan massique pour le cacao et le sucre : les volumes Fairtrade sont suivis administrativement, mais un mélange physique reste possible. Si la traçabilité physique est importante pour votre choix, vérifiez la certification et les explications figurant sur l’emballage.

Quels allergènes vérifier si je sers des gaufres au sirop à mes invités ?

Lisez la liste des allergènes sur l’emballage actuel de la variété choisie. Les produits présentés contiennent du blé, du soja et du lait. Les mini-gaufres au chocolat Daelmans peuvent également contenir des fruits à coque. Vérifiez la présence d’allergènes ainsi que les avertissements concernant les traces éventuelles.

Comment conserver les gaufres au sirop après l’achat ?

Suivez les consignes de conservation et vérifiez la date limite indiquées sur le paquet. Les informations produit des variétés AH, PLUS et Daelmans présentées recommandent une conservation au frais, au sec et/ou à l’abri de la lumière. Albert Heijn conseille de bien refermer l’emballage après utilisation.

Puis-je commander en ligne les Fair Trade Original Mini Stroopwafels chez Jumbo ?

Jumbo indique sur la page produit que ces mini-gaufres au sirop ne figurent plus dans son assortiment en ligne. Si vous souhaitez les acheter pour un apéritif, vérifiez d’abord leur disponibilité et lisez la mention Fairtrade relative aux ingrédients sur l’emballage actuel.