哪些人会关注这一选择？

会仔细查看纯素标签的消费者

你不想只凭荷兰茴香软饼或消化饼干的名称判断它是否纯素，而是希望看到明确标识，并查看具体款式的配料表。

有额外要求的荷兰茴香软饼爱好者

你喜欢荷兰茴香软饼的韧劲和茴香风味，同时也想确认产品是否符合纯素饮食或无麸质饮食要求。

寻找无麸质饼干的消费者

你会先寻找无麸质的荷兰茴香软饼或消化饼干，再分别核对配料表和是否标注为纯素。

选购时要注意什么？

明确标注为纯素的消化饼干

适合选择这款，如果：你想要酥脆的饼干，而且比起荷兰茴香软饼的口感，更看重明确的纯素标识。PLUS 将其普通款 Digestive 饼干标注为纯素。

请注意：这种消化饼干不是有嚼劲的茴香风味饼干，文中提到的款式含有小麦。

核实纯素信息的荷兰茴香软饼

适合选择这款，如果：你想买的就是荷兰茴香软饼；Albert Heijn 将无麸质的 Consenza Taai taai poppetjes 列在“无麸质和纯素”类别下。

请注意：Consenza 这款产品含有燕麦和杏仁，而且某一款产品的标识并不代表其他荷兰茴香软饼也符合相同要求。

选择具体款式时，先核对对你最重要的要求；纯素、无麸质和饼干种类需要分别确认。

关注要点 需要核对什么？ 哪些人尤其需要关注？
是否适合纯素饮食 查看是否明确标注为纯素，并阅读配料表，留意乳制品成分、鸡蛋和蜂蜜等。 为纯素饮食挑选饼干时，我不想只凭产品名称判断。约 36% 的消费者最看重这一点。
荷兰茴香软饼还是消化饼干 先决定是选择有韧劲、带茴香风味的荷兰茴香软饼，还是酥脆的消化饼干，再核对具体款式。 如果我想吃熟悉口感的荷兰茴香软饼，就不希望买到其他种类的饼干。约 29% 的消费者最看重这种食用体验。
同时满足无麸质和纯素 分别核对这两项标识，并查看配料表和过敏原信息；如果你需要避开燕麦或杏仁，也要留意相关成分。 我想找无麸质饼干，同时也不想忽略纯素饮食要求。约 21% 的消费者优先考虑这两项条件。
款式与包装 比较包装规格；如果饼干带有巧克力涂层，请重新查看配料表。“黑巧克力”并不等于纯素。 如果我想买不同款式或规格的包装，也要确认它仍符合我的配料要求。约 14% 的消费者会首先考虑款式。

常见误区

  • 认为所有荷兰茴香软饼都是纯素的

    Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes 含有乳蛋白。此外，Albert Heijn 的一款荷兰茴香软饼配方含有蜂蜜和鸡蛋，因此不能只根据饼干种类判断是否纯素。

    查看具体包装上的配料表和过敏原信息；如果你需要纯素产品，也要确认是否有相应标识。

  • 把无麸质、无乳糖或黑巧克力等同于纯素

    根据产品信息，无麸质且无乳糖的 Schär Digestive Landtaler 可能含有鸡蛋。PLUS Digestive Puur Fairtrade 则标注含有乳脂。

    每项属性都要分别核实；不要根据其他营养标识或“黑巧克力”字样推断产品是否适合纯素饮食。

  • 只相信之前看过的产品信息

    具体款式的配料和饮食相关信息可能会变动。如果你需要避开某些成分，这一点尤其重要。

    在线下单时请查看最新产品信息，收到商品后也要核对包装。

品牌与产品系列参考

PLUS

如果你想买带有纯素标识的酥脆饼干，普通款 PLUS Digestive 饼干值得关注。

  • PLUS 将普通款 Digestive 饼干标注为纯素，并提供配料信息。
  • 单独销售的 PLUS Digestive Puur Fairtrade 含有乳脂，因此请务必核对具体款式。

Consenza

如果你想买荷兰茴香软饼，可以关注 Taai taai poppetjes；Albert Heijn 为这款产品标注了无麸质和纯素。

  • 页面列出的配料包括无麸质燕麦粉、糖浆、杏仁和茴香籽等。
  • 产品含有燕麦和杏仁；如果你需要留意这些成分，请查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes 是一款需要仔细核对具体配料的荷兰茴香软饼。

  • Jumbo 提供这款产品的配料、过敏原和营养信息。
  • 这款产品含有乳蛋白，因此不适合纯素饮食。

Schär

如果你想找无麸质消化饼干，可以关注 Digestive Landtaler。

  • 产品信息将这款消化饼干标注为无麸质、无乳糖。
  • 产品标注可能含有鸡蛋。如果你在意是否适合纯素饮食，需要单独核实这一点。

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常见问题

普通荷兰茴香软饼是纯素的吗？

不一定：Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes 含有乳蛋白，Albert Heijn 的一款荷兰茴香软饼配方则使用了蜂蜜和鸡蛋。因此，请务必核对你准备购买的具体款式的配料表。

饼干标注“植物性”就代表它是纯素的吗？

不代表。根据荷兰纯素协会的说法，“植物性”一词本身并不能保证产品完全由植物性原料制成。请查看配料表，并留意该产品的具体标识。

无麸质消化饼干可以不经核实就当作纯素食品选择吗？

不可以。无麸质标识并不能证明消化饼干是纯素的。根据产品信息，无麸质的 Schär Digestive Landtaler 可能含有鸡蛋，因此请分别核对配料和纯素标识。

为什么配料表和过敏原信息都要看？

过敏原信息能帮助你识别牛奶、鸡蛋和含麸质谷物等成分；根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，标签需要标明 14 种过敏原。选择纯素食品时，还要留意蜂蜜等动物性成分，因为仅看过敏原信息无法判断是否含有这些成分。

消化饼干上的黑巧克力一定是纯素的吗？

不一定。“黑巧克力”并不能说明其他配料的情况。PLUS Digestive Puur Fairtrade 含有乳脂，因此请查看整款饼干的配料，包括巧克力涂层。