Kies speculaas of speculoos voor een vegan aankoop pas als de aanduiding of ingrediënten bij je eetpatroon passen; controleer afzonderlijk of de Fairtrade-claim op die verpakking staat. Een vegan koekje is niet automatisch Fairtrade, en bij samengestelde producten kan de toelichting op het keurmerk aangeven op welke ingrediënten de claim betrekking heeft.
Zoeken een koekje waarvan ze zowel de vegan geschiktheid als de Fairtrade-claim op de verpakking kunnen controleren. Bij samengestelde producten raadt Fairtrade Nederland aan ook de toelichting bij het keurmerk te lezen.
Wil vegan aangeduide speculaas of speculoos voor bij de koffie of onderweg, en controleert daarnaast allergenen en een eventuele Fairtrade-claim op de gekozen verpakking.
Willen per ingrediënt nagaan of bijvoorbeeld cacao of chocolade een Fairtrade-aanduiding heeft, en letten erop dat hun recept geen dierlijke ingrediënten bevat.
Begin bij de ingrediënten of vegan aanduiding van het koekje en controleer daarna de Fairtrade-claim op dezelfde verpakking. Wie zelf bakt, kan die controles per gekozen ingrediënt uitvoeren.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Vegan geschiktheid en allergenen | Lees de vegan aanduiding of ingrediëntenlijst en controleer apart de allergeneninformatie. | Als ik een koekje bij de koffie kies, wil ik weten of het bij mijn vegan eetpatroon past en welke allergenen erin zitten. Voor ongeveer 45% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Fairtrade-claim op het koekje | Zoek het keurmerk op de verpakking; lees bij een samengesteld product ook de toelichting over ingrediënten en inkoopwijze. Fairtrade Nederland verwijst bij een logo met pijl naar de achterkant. | Een algemene uitspraak van een winkel over cacao vertelt mij niet of mijn pak speculaas een Fairtrade-claim draagt. Die productspecifieke duidelijkheid komt voor ongeveer 33% van de consumenten op de eerste plaats. |
| Zelf ingrediënten kiezen | Controleer de Fairtrade-aanduiding per ingrediënt en kijk of het recept boter, melk of ei bevat. | Voor een zelfgebakken variant wil ik zelf bepalen welke ingrediënten ik gebruik, ook als dat meer bereidingstijd vraagt. Bij ongeveer 22% van de consumenten is die controle de hoofdzaak. |
Albert Heijn zegt dat de cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance- of Fairtrade-gecertificeerd is. Dat zegt niet dat elk pak speculaas, of een product van een ander merk, een Fairtrade-claim heeft.
Controleer het keurmerk en de bijbehorende toelichting op de verpakking die je wilt kopen.
Het door Jumbo gepubliceerde recept voor gevulde speculaas bevat roomboter, melk en eieren. De ingrediënten van een ander recept of verpakt product kunnen verschillen.
Lees de ingrediënten van het gekozen product of gebruik bij het bakken een recept zonder dierlijke ingrediënten.
Vegan aangeduide speculaas en speculoos kunnen bijvoorbeeld tarwe of soja bevatten of waarschuwingen voor noten en sesam dragen. Vegan geschiktheid beantwoordt de allergenenvraag niet.
Controleer voor de gekozen verpakking steeds de actuele ingrediënten en allergeneninformatie.
Albert Heijn duidt Lotus Biscoff Original aan als geschikt voor veganisten.
Albert Heijn omschrijft BioToday Spelt speculoos koekjes als vegan en biologisch.
Jumbo duidt zijn Speculaasbrokken aan als plantaardig en publiceert ook recepten om zelf speculaas te bakken.
Albert Heijn geeft informatie over vegan aangeduide koekjes en over de inkoop van cacao voor eigenmerkproducten.
Deze producten passen bij wie kant-en-klare, vegan aangeduide speculoos zoekt: een koekje en een smeerpasta. Controleer voor een Fairtrade-keuze de claim op de verpakking van het afzonderlijke product; smeerpasta vervangt geen speculaaskoekje.
Afbeelding niet beschikbaar
Een kant-en-klaar koekje voor bij de koffie of onderweg; de productbeschrijving noemt het geschikt voor veganisten.
De productinformatie vermeldt tarwe en soja. Controleer de actuele allergeneninformatie en een eventuele Fairtrade-claim op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie vegan aangeduide speculoossmeerpasta als broodbeleg zoekt; dit is geen speculaas- of speculooskoekje.
De productinformatie vermeldt gluten uit tarwe en soja. Controleer de actuele allergeneninformatie en een eventuele Fairtrade-claim op de pot.
Nee. Vegan geschiktheid en Fairtrade zijn verschillende kenmerken. Controleer de vegan aanduiding of ingrediënten en zoek daarnaast de Fairtrade-claim op de verpakking van het gekozen koekje.
Bij een Fairtrade-logo met pijl moet je volgens Fairtrade Nederland ook de achterkant van de verpakking lezen voor informatie over de ingrediënten en inkoopwijze. Dat is van belang bij samengestelde producten zoals koekjes: ga na waarop de claim precies betrekking heeft.
Ja. Een vegan aanduiding betekent niet dat een product vrij is van allergenen. Lees de actuele verpakking; het Voedingscentrum legt uit dat veelvoorkomende allergenen duidelijk op het etiket moeten staan.
Fairtrade-chocolade onderbouwt de Fairtrade-status van dat ingrediënt, niet automatisch die van alle ingrediënten of het eindproduct. Controleer afzonderlijk de aanduidingen van de ingrediënten die je kiest.
Nee. Het recept voor gevulde speculaas van Jumbo bevat roomboter, melk en eieren. Lees bij een verpakt product de ingrediënten of kies voor het bakken een recept zonder dierlijke ingrediënten.
