Strikte vegan etiketlezer
Je wilt ei, melk en andere dierlijke ingrediënten vermijden. Een vegan keurmerk of controle van de actuele ingrediënten en allergenen is voor jou bepalend.
Koop een gewone eierkoek niet zonder etiketcontrole als je zowel vegan als suikervrij zoekt: de onderzochte varianten van Albert Heijn, Jumbo en Bolletje bevatten ei en soms ook melk. Controleer bij een verpakt alternatief afzonderlijk de vegan geschiktheid en de hoeveelheid suikers per 100 g; volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag een vast levensmiddel met de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten. Zelf bakken geeft je controle over de ingrediënten, maar een vegan recept is daarmee nog niet suikervrij.
Je wilt ei, melk en andere dierlijke ingrediënten vermijden. Een vegan keurmerk of controle van de actuele ingrediënten en allergenen is voor jou bepalend.
Je zoekt een product dat daadwerkelijk aan de voorwaarden voor de claim ‘suikervrij’ voldoet. Een kleinere portie of de vermelding ‘minder suiker’ geeft je daarvoor niet genoeg informatie.
Je wilt liefst een direct eetbare koek, maar overweegt zelf bakken als je geen verpakt product vindt dat aan beide eisen voldoet.
Maak bij een verpakte koek twee afzonderlijke controles: kijk eerst of die vegan is en beoordeel daarna de suikers. Wie liever zelf bakt, moet ook de ingrediënten van het recept en het suikergehalte van de uiteindelijke koek afzonderlijk beoordelen.
Wanneer: Alleen als vegan en suikervrij geen vereisten zijn.
Afweging: De onderzochte eierkoeken van Albert Heijn, Jumbo en Bolletje bevatten ei; sommige bevatten ook melk.
Wanneer: Als je een direct eetbare koek wilt en op de verpakking beide eisen kunt controleren.
Afweging: Een vegan aanduiding zegt op zichzelf niets over de hoeveelheid suikers.
Wanneer: Als je de ingrediënten zelf wilt kiezen en tijd hebt om te bakken.
Afweging: Het vegan eierkoekrecept van Keukenneusje vervangt ei door appelmoes, maar bevat ook suiker.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Vegan geschiktheid | Zoek een Vegan Keurmerk of V-label Vegan, of lees de actuele ingrediënten en allergenen met aandacht voor ei en melk. | Ik wil dierlijke ingrediënten vermijden, ook als een koek op het eerste gezicht passend lijkt. Voor ongeveer 38% van de consumenten weegt die vegan controle het zwaarst. |
| Suikervrije claim | Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 is de claim ‘suikervrij’ bij vaste levensmiddelen alleen toegestaan bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. | Als ik suikervrij zoek, wil ik niet afgaan op een kleine portie of ‘minder suiker’. Zo’n 38% van de consumenten stelt de controle op suikers voorop. |
| Gemak of zelf bakken | Bepaal of een verpakte koek nodig is. Lees bij zelf bakken het hele recept: ook een vegan recept kan suiker bevatten. | Ik wil een zachte koek die ik direct kan eten, maar kan tijd vrijmaken om zelf te bakken. Gemak en die uitwijkmogelijkheid staan voor ongeveer 24% van de consumenten voorop. |
De onderzochte eierkoeken van Albert Heijn, Jumbo en Bolletje bevatten ei; bij sommige varianten staat ook melk vermeld.
Ga niet op de productnaam af. Controleer een vegan keurmerk of lees de actuele ingrediënten en allergenen.
Een kleinere portie of een vermelding over toegevoegde suiker vertelt niet of de koek aan de grens voor de claim ‘suikervrij’ voldoet.
Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g met maximaal 0,5 g per 100 g, de grens voor vaste levensmiddelen in Verordening (EG) nr. 1924/2006.
Ingrediënten en voedingsinformatie op de verpakking zijn bepalend voor de koek die je daadwerkelijk koopt. Lidl verwijst voor ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van zijn foodartikelen naar de verpakking.
Controleer het etiket van de actuele verpakking voordat je beslist.
Deze voorbeelden helpen je etiketten van eierkoeken te beoordelen; een merknaam zegt op zichzelf niets over de geschiktheid van andere producten van dat merk.
Albert Heijn toont eigenmerk-eierkoeken, waaronder een variant met vrije-uitloopei.
Jumbo toont eigenmerk-eierkoeken in een verpakking van vier stuks.
Bolletje heeft Brosse Eierkoek-varianten, waaronder Brosse Eierkoek Kaneel.
ALDI toont scharreleierkoeken van Heerlijck Banket in een verpakking van twaalf stuks.
Lidl toont eierkoeken als winkelartikel met artikelnummer 6603410.
De onderzochte eierkoeken van Albert Heijn, Jumbo en Bolletje zijn niet vegan: ze bevatten ei en bij sommige varianten staat ook melk vermeld. Controleer bij een andere koek altijd de actuele verpakking in plaats van op de naam af te gaan.
Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag een vast levensmiddel de claim ‘suikervrij’ alleen dragen als het maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat. ‘Minder suiker’ en ‘geen toegevoegde suikers’ betekenen niet automatisch hetzelfde; kijk naar ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Zoek naar een Vegan Keurmerk of V-label Vegan, of controleer de actuele ingrediënten en allergenen. Het Voedingscentrum noemt deze keurmerken als herkenningspunt voor vegan producten; let bij eierkoeken in het bijzonder op ei en melk.
Lees de verpakking in de winkel om de ingrediënten, allergenen en suikers per 100 g te beoordelen. Lidl geeft aan dat deze voedingsinformatie voor foodartikelen niet als online lijst beschikbaar is.
Nee, vegan bakken maakt een koek niet automatisch suikervrij. Het vegan eierkoekrecept van Keukenneusje gebruikt appelmoes in plaats van ei, maar bevat ook witte basterdsuiker en vanillesuiker; beoordeel de gebruikte ingrediënten en het uiteindelijke suikergehalte afzonderlijk.