Controleer voor een vegan krentenbol de ingrediënten van de gekozen variant: de vermelde krentenbollen van Jumbo, Albert Heijn en PLUS bevatten melkbestanddelen. Bevat een andere variant chocolade of cacao en wil je daarvoor Fairtrade-certificering, kijk dan op het keurmerk én welke grondstof volgens de verpakking daaronder valt. Volkoren en de vermelding van bakkerszout zijn afzonderlijke punten om daarna te vergelijken.
Je wilt dierlijke ingrediënten uitsluiten en beoordeelt daarom de gekozen krentenbol, niet alleen de productnaam of het assortiment van een winkel. De productinformatie van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermeldt bij de hier besproken varianten melkbestanddelen.
Je zoekt een vegan krentenbol met chocolade of cacao en wilt weten of juist die grondstof onder een Fairtrade-keurmerk valt. Fairtrade International adviseert bij een keurmerk met een pijl de toelichting op de achterkant van de verpakking te lezen.
Je wilt naast de ingrediënten ook de vezels per 100 g vergelijken en zien of bakkerszout of gejodeerd zout is gebruikt. Die kenmerken zeggen op zichzelf niets over vegan geschiktheid.
Controleer eerst of de ingrediënten passen bij je vegan keuze. Bevat de krentenbol chocolade of cacao, beoordeel dan het Fairtrade-keurmerk voor die grondstof; vergelijk vezels en zoutvermelding als afzonderlijke kenmerken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Vegan ingrediënten | Lees de actuele ingrediëntenlijst van de gekozen variant, met name op melk, wei en melkeiwit. | Ik wil geen dierlijke ingrediënten in mijn krentenbol, ook niet als die vooral uit deeg en gedroogd fruit lijkt te bestaan; ongeveer 46% van de consumenten stelt vegan ingrediënten voorop. |
| Fairtrade-cacao of -chocolade | Controleer bij een variant met cacao of chocolade het toepasselijke FAIRTRADE-keurmerk. Lees bij een pijl of een Fairtrade Sourced Ingredient Mark welke grondstof op de verpakking wordt genoemd. | Bij chocoladestukjes wil ik kunnen vaststellen of de relevante cacao onder het keurmerk valt; voor ongeveer 36% van de consumenten heeft die controleerbare Fairtrade-status de hoogste prioriteit. |
| Vezels en bakkerszout | Vergelijk vezels per 100 g en kijk bij de ingrediënten of bakkerszout of gejodeerd zout staat vermeld. | Als ik krentenbollen op voedingsinformatie vergelijk, wil ik de vezelwaarde en het gebruikte zout kunnen zien; bij ongeveer 18% van de consumenten staat deze etiketvergelijking voorop. |
De door Albert Heijn beschreven krentenbol met meer dan 6 g vezels per 100 g vermeldt ook weipoeder en melkeiwit. Vezelgehalte en een vegetarische aanduiding bepalen dus niet of deze variant vegan is.
Beoordeel volkoren, vezels en vegan ingrediënten elk afzonderlijk op de verpakking.
Bij een samengesteld product moet duidelijk zijn op welke grondstof het keurmerk betrekking heeft. Fairtrade International verwijst bij een keurmerk met een pijl naar de toelichting achter op de verpakking.
Zoek bij een krentenbol met chocolade of cacao naar de vermelding die jouw eis voor die grondstof bevestigt.
Albert Heijn en PLUS geven aan dat productinformatie kan veranderen. Dat is relevant wanneer de afwezigheid van dierlijke ingrediënten een aankoopvoorwaarde is.
Lees bij aankoop de ingrediënten op de verpakking van de gekozen variant opnieuw.
Het Voedingscentrum beschrijft brood met gejodeerd bakkerszout als een jodiumbron in Nederland, maar het gebruik van dit zout is niet verplicht.
Wil je weten welk zout in een krentenbol is gebruikt, zoek dan op de ingrediëntenlijst naar bakkerszout of gejodeerd zout.
Jumbo beschrijft online de variant Rozijnen Krentenbollen - 6 Stuks.
Albert Heijn beschrijft online verschillende rozijnen-krentenbollen, waaronder een ingevroren en een vezelrijkere variant.
PLUS beschrijft online verpakkingen krentenbollen met zes en acht stuks.
Nee, de beschreven varianten bevatten volgens hun productinformatie melkbestanddelen. Jumbo vermeldt melkeiwit, Albert Heijn onder meer weipoeder en melkeiwit, en PLUS weipoeder, wei-eiwitconcentraat en melkeiwitten. Controleer bij aankoop wel altijd de verpakking van de specifieke variant.
Controleer of de krentenbol chocolade of cacao bevat en of het toepasselijke FAIRTRADE-keurmerk juist die grondstof omvat. Fairtrade International verwijst bij een keurmerk met een pijl naar de achterkant van de verpakking; lees daar welke ingrediënten en sourcingmethode worden genoemd.
Nee, volkoren zegt niets over de aanwezigheid van dierlijke ingrediënten. De besproken vezelrijkere krentenbol van Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld weipoeder en melkeiwit; lees voor een vegan keuze steeds de ingrediënten van de gekozen variant.
Nee, ga daar niet automatisch van uit. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkerszout niet verplicht wordt gebruikt. Op de ingrediëntenlijst kun je controleren of bij de gekozen krentenbol bakkerszout of gejodeerd zout staat vermeld.
