哪些人会关注这类选择？

偏好低脂食品的采购者

你想挑选脂肪含量较低的果干，同时也会考虑糖含量和食用量。建议对照具体产品的营养标签进行比较。

照看幼儿的工作人员

你希望能为孩子提供少量果干，并在他们进食时做好看护。荷兰营养中心建议，刚开始添加辅食的孩子暂时不要吃零食。

负责管理集体储备的人

你需要根据实际消耗量选择包装规格，并按照托育机构的卫生规范安排储存和分发。荷兰国家公共卫生与环境研究所的 KIDDI 项目建议，小型机构遵循《小型机构卫生规范》或其他经批准的规范。

挑选时要注意什么？

为托育午餐挑选低脂食品时，还要考虑糖含量、食用方式和库存管理。

注意事项 关注内容 哪些人需要考虑？
脂肪含量与营养声称 比较每 100 g 食品中的脂肪、糖和能量。脂肪含量低，并不能证明它比另一款产品更低。 如果低脂是我的首要筛选条件，我也希望能在相同基准下比较糖和能量含量；约 31% 的消费者会优先考虑这类标签信息。
食用量与营养质量 根据托育机构的膳食政策确定食用量，不要直接把包装标注的份量当作儿童食用量。 如果只是少量补充水果，我希望有意识地选择食用量，而不是照搬包装上的份量；约 31% 的消费者会优先考虑食用份量和营养质量。
安全食用 不要一次给孩子吃很多葡萄干，进食时要在旁看护，并核对最新的配料和过敏原信息。 分发食品时，我希望看护安排和产品信息都妥当；约 23% 的消费者会优先考虑安全饮食。
库存与储存 根据实际消耗量选择包装，并遵循产品的储存说明。 为集体采购时，我希望选择的包装规格符合实际用量和分发方式；约 15% 的消费者会优先考虑库存管理。

常见误区

  • 把低脂和低糖、低能量混为一谈

    经检测，Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的葡萄干每 100 g 含糖 59～75.5 g，能量为 326～344 kcal。因此，脂肪含量低并不代表糖或能量含量也低。

    要综合查看脂肪、糖和能量含量，并结合实际食用量来判断。

  • 把“无添加糖”理解成“无糖”

    AH 葡萄干和 PLUS Sultana 葡萄干的标签均标注无添加糖，但每 100 g 分别含糖 59 g 和 68.2 g。

    配料表和营养成分表都要查看。

  • 直接把标签上的份量当作儿童食用量

    包装标注的份量或成人参考摄入量，并不等于儿童的建议食用量。荷兰营养中心建议少量食用葡萄干，并在孩子进食时做好看护。

    根据托育机构的膳食政策确定食用量，不要一次给孩子吃很多葡萄干。

相关品牌参考

Albert Heijn

经检测的 AH 葡萄干包装规格为 250 g。如果这个规格符合实际用量，可以将其纳入比较。

  • 标签标注每 100 g 含脂肪 0.5 g、糖 59 g，能量为 344 kcal；配料为葡萄干和葵花籽油。来源：Albert Heijn。
  • 上述脂肪含量并不能证明其低于某款参照产品。

Jumbo

经检测的 Jumbo 日晒 Sultana 葡萄干为 500 g 大包装，可根据集体用量选择。

  • 标签标注每 100 g 含脂肪 0.5 g、糖 75.5 g，能量为 326 kcal；配料为葡萄干和棉籽油。来源：Jumbo。
  • Jumbo 提醒，产品中可能残留葡萄梗或葡萄籽。商品页面上的参考摄入量针对一般成年人。

PLUS

经检测的 PLUS Sultana 葡萄干为 375 g，包装规格介于上述 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品之间。

  • 标签标注每 100 g 含脂肪 0.8 g、糖 68.2 g，能量为 342 kcal；配料为葡萄干和葵花籽油。来源：PLUS。
  • 标注“无添加糖”并不代表产品无糖。PLUS 提醒，产品中可能含有葡萄梗和葡萄籽。

ALDI

ALDI 荷兰商品页面列有 500 g 装的 Trader Joe’s 葡萄干。

  • 商品页面确认了产品名称和包装规格。来源：ALDI 荷兰。
  • 比较脂肪含量前，请先查看具体包装上的营养成分表。

Lidl

Lidl 的果干页面显示，部分指定门店有售。

  • 商品系列页面可为考虑通过 Lidl 采购的人提供参考。来源：Lidl 荷兰。
  • 请在门店和具体产品包装上确认供货情况及营养成分。

Dirk

Dirk 提供葡萄干商品页面，适合考虑通过该连锁超市采购的人参考。

  • 商品页面确认了产品类别。来源：Dirk。
  • 请根据具体包装上的营养信息比较脂肪和糖含量。

Joybuy 商品

以下商品为葡萄干，适合考虑在托育午餐中少量添加果干的人参考；食用时请留意适用年龄标识，并做好看护。

De Kleine Keuken 有机葡萄干 12M+ 140 g

De Kleine Keuken 有机葡萄干 12M+ 140 g

商品标题标注适合 12 个月及以上儿童食用。进食时请做好看护，并根据托育机构的政策确定食用量。

包装规格：140 g。

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常见问题

低脂果干就一定是减脂产品吗？

不是。绝对脂肪含量低，并不能证明产品的脂肪含量比另一款产品更低。欧盟委员会规定，固体食品要标称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；判断比较性声称时，不能只看脂肪数值。

可以把包装上的份量作为儿童食用量吗？

不一定。标签上的份量或参考摄入量并不自动适用于儿童；荷兰营养中心建议少量食用葡萄干。请根据托育机构的膳食政策确定食用量。

给幼儿吃葡萄干时要注意什么？

不要一次给孩子吃很多，并在他们进食时留在旁边看护。荷兰营养中心提醒，孩子可能会被葡萄干或黑加仑干呛到。

刚开始添加辅食的宝宝适合把葡萄干当零食吃吗？

荷兰营养中心建议，刚开始添加辅食的阶段暂时不要吃零食。因此，不要把葡萄干作为这一阶段孩子的日常零食。

经检测的葡萄干应如何储存？

Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 这几款经检测产品的标签均建议置于阴凉、干燥、避光处保存。请按照托育机构的卫生规范安排储存和分装；荷兰国家公共卫生与环境研究所的 KIDDI 项目建议，小型机构遵循《小型机构卫生规范》或其他经批准的规范。