哪些人需要关注这个选择?

需要遵守过敏原要求的家长和托儿所工作人员

如果要为患有乳糜泻、对小麦过敏或有其他个别饮食要求的孩子准备或提供小餐包,应与托儿所确认所选产品和包装上的最新标签信息。普通小餐包可能含有含麸质谷物。

集体午餐的安排者

如果经常要为多个孩子准备面包,选择包装时应考虑其中的小餐包数量是否适合孩子人数、可用的制作空间以及储存条件。

定期安排午餐的人

如果经常供应小餐包,可以比较面包种类和营养信息。荷兰营养中心建议为 1 至 3 岁儿童选择全麦面包和黑面包;具体到某款小餐包,仍应以包装标签为准。

挑选时要注意什么?

注意事项 购买时检查 适用人群
过敏原和托儿所的相关要求 查看所选包装上的过敏原信息和相关警示,并与托儿所确认是否符合要求。 如果孩子有个别饮食要求,我会先确认这款面包是否适合。约 40% 的消费者会把这项确认作为首要考量。
面包种类和膳食纤维 确认产品是否标注为全麦或黑面包,并比较每 100 g 的膳食纤维含量;仅凭“多谷物”这个名称,并不能判断面包是否为全麦。 如果午餐菜单经常有小餐包,我会认真挑选面包种类。约 30% 的消费者会将此视为最重要的需求。
储备和制作 查看每包的小餐包数量、制作时所需的空间,以及储存和解冻说明。 准备集体午餐时,我不想解冻超过实际用量的小餐包。对约 30% 的消费者来说,实用的安排是首要考虑。

常见误区

  • 认为普通小餐包适合所有孩子

    小餐包可能含有小麦或其他含麸质谷物。不同款式对于其他过敏原的警示也可能有所不同。

    准备或提供小餐包前,请先查看最新标签,并确认是否符合该孩子的相关要求。只有在明确标注为无麸质且符合孩子个别要求时,才选择这类产品。

  • 把“多谷物”理解成“全麦”

    “多谷物”这个名称并不能说明面包中全麦面粉的含量。PLUS 标注,其介绍的全麦多谷物小餐包含有 56% 全麦小麦粉,每 100 g 含 7 g 膳食纤维;这些数据仅适用于该款产品。

    购买时请查看小餐包的商品说明和配料表,并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 没有规划份量就解冻冷冻小餐包

    Jumbo 介绍的黑面包冷冻小餐包注明:解冻后不得再次冷冻。

    请根据产品说明,只解冻托儿所能够制作并用完的数量。

    否则,未使用的已解冻小餐包可能只能丢弃。

品牌参考

Jumbo

根据介绍,Jumbo 的相关款式包括可直接制作的小餐包,也有适合提前储备的黑面包冷冻款,可按需选择。

  • 介绍中的黑面包冷冻小餐包,可以按每次实际用量从冰箱冷冻室取出。
  • Jumbo 提醒,这些小餐包解冻后不得再次冷冻;同时请检查所选款式的过敏原信息。

PLUS

介绍中的 PLUS 款式包括白面包、全麦多谷物面包,以及单独销售的无麸质小餐包。

  • PLUS 标注,其介绍的全麦多谷物款含有 56% 全麦小麦粉,每 100 g 含 7 g 膳食纤维;介绍中的白面包款则每 100 g 含 2.7 g 膳食纤维。
  • 无麸质小餐包是单独的产品,不要根据普通款式推断它的过敏原信息或营养成分。

Dirk / 1 de Beste

介绍中的 1 de Beste 小餐包包括白面包和多谷物烘烤款,包装规格均为 300 g。

  • 介绍中的两种包装均含 4 个小餐包,方便安排集体午餐。
  • 购买前,请自行查看所选款式包装上的最新配料、过敏原和营养信息。

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常见问题

白面包小餐包适合托儿所的常规午餐吗?

如果符合过敏原要求,白面包小餐包也可以选择;但如果经常食用,也建议比较面包种类。荷兰营养中心建议为 1 至 3 岁儿童选择全麦面包和黑面包;请查看包装,确认具体款式是否确实为全麦或黑面包。

购买散装小餐包时,需要了解哪些过敏原信息?

请询问所选小餐包含有哪些过敏原,以及托儿所如何保存和提供这些信息。荷兰食品与消费品安全局提供有关未包装食品过敏原的信息;对于家长自带的午餐,也应遵守与托儿所约定的个别要求。

如何将无麸质小餐包与普通面包分开存放?

请遵守该孩子的个别要求,并在储存和制作时将明确标注为无麸质的小餐包与普通小麦小餐包分开。每次都要检查所选款式的标签;PLUS 将其无麸质白面包小餐包作为单独产品介绍。

冷冻小餐包什么时候适合托儿所使用?

如果托儿所有足够的冷冻空间,也能安排好制作时间,冷冻小餐包会很方便。Jumbo 介绍的黑面包冷冻小餐包解冻后不得再次冷冻,因此请根据午餐的实际需求安排解冻数量。

每款小餐包都含碘盐吗?

不是,请逐款查看配料表。PLUS 标注,其介绍的白面包和全麦多谷物小餐包含碘盐;这并不代表其他小餐包或配方调整后的产品也含有碘盐。