哪些人会关注这个选择？

孩子挑食、不爱吃面包的家长

如果孩子主要愿意吃白面包，可以先尝试口感更清淡的面包。选择时要查看配料，不要把混合面包当成全麦面包。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或黑面包替代白面包。

需要遵守过敏相关规定的家长

打包前，家长需要确认产品含有哪些配料和过敏原，以及托儿所允许带什么食物。荷兰营养中心指出，乳糜泻患者无法耐受麸质；此外，调查中的吐司产品也可能含有其他过敏原。

想让孩子换换脆口的家庭

梅尔巴吐司或脆面包可以为涂抹配料提供不同的形式，但它们的分量和口感与一片普通面包不同。要确认孩子能否顺利咀嚼，并按照包装说明保存开封后的脆口食品。

购买时要注意什么？

先确认托儿所的过敏相关规定，再为日常午餐选择适合做主食的面包。脆口食品则要另外考虑分量和孩子的咀嚼能力。

注意事项 购买时检查 适合哪些人关注
适合作为午餐主食的面包 查看全麦面粉是否为主要配料。同类产品之间可比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果孩子平时午餐吃面包，我会选择适合做主食的面包，而不是只带一小块吐司。约 45% 的消费者最看重这一点。
过敏原和托儿所规定 查看当前包装上的过敏原信息，并询问托儿所对自带食物有哪些规定。 如果托儿所有过敏相关规定，我会在打包前确认配料是否符合要求。约 33% 的消费者最关注过敏原和托儿所规定。
孩子是否接受及口感 留意分量大小，以及孩子能否顺利咀嚼脆口食品。 如果孩子愿意尝试不同形状的面包，我会寻找既有变化、又方便孩子食用的选择。约 22% 的消费者最看重孩子的接受度和口感。

挑选时可能遇到哪些问题？

  • 把一小块吐司当成普通面包的等量替代品

    一小块梅尔巴吐司的分量和食用方式都与一片普通面包不同。荷兰营养中心在讨论幼儿午餐时，将普通面包作为基础选择。

    可以把脆吐司作为换口味的选择，同时也要考虑孩子午餐还会带什么面包。

  • 只看颜色或产品名称

    白面包与全麦面粉混合制成的面包，不一定就是全麦面包。单看每 100 g 的膳食纤维含量，也无法知道孩子实际会吃下多少。

    请查看配料表，并比较同类产品每 100 g 的营养信息。

  • 打包后才检查过敏原

    Jumbo 商品信息显示，Van der Meulen Melba 全麦吐司含有小麦、大麦、黑麦、芝麻和大豆。因此，旧包装上的信息或产品名称都不能替代当前的过敏原信息。

    请查看产品标签，并在第一次带去之前与托儿所确认适用于孩子和班级的规定。

  • 只选硬脆吐司，却不考虑孩子的咀嚼能力

    脆面包口感扎实，孩子吃起来可能与软面包不同。荷兰营养中心建议，如果不确定食物是否容易咀嚼，可以把食物切小一些。

    先在家确认口感是否合适；如果孩子咀嚼仍有困难，就选择更柔软的主食。

可供比较的品牌

Van der Meulen Melba

本次调查的 Melba 全麦吐司是一种薄而酥脆的产品，适合制作小份涂抹类点心，口感不同于柔软的吐司面包。

  • Van der Meulen 表示，这款产品由 100% 全麦面包制成。制造商标注其每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维。
  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 1.9 g 盐，并含有小麦、大麦、黑麦、芝麻和大豆。请确认配料和口感是否适合孩子，也是否符合托儿所规定。

Jumbo

本次调查的 Jumbo 全麦烤三明治面包是适合日常午餐的面包形态。

  • Jumbo 标注，这款产品的首要配料是全麦小麦粉，并含有烘焙用盐；每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维。
  • 这款面包含有麸质。据 Jumbo 介绍，也可能含有牛奶、芝麻和大豆等成分。打包前请查看当前包装信息。

Bolletje

本次调查的全麦脆面包口感扎实、酥脆，并非柔软的吐司面包。

  • Bolletje 表示，这款产品含有全麦小麦粉和黑麦粉。
  • 产品信息还标注含有小麦麸质和芝麻。在给孩子食用前，请确认配料是否合适，并评估其硬脆口感。

适合面包午餐和换换口味的 Joybuy 商品

这些商品中有两种适合作为午餐主食的面包，还有一种脆口食品可供换换口味。圆面包或扁面包并非吐司面包；请选择符合所需面包形态、准备时间和托儿所规定的产品。

Lekhaven Bakkerij 全麦圆面包，2 个装，每个 550 g

Lekhaven Bakkerij 全麦圆面包，2 × 550 g

如果想自己把午餐面包切成片，这是不错的选择；它不是开袋即食的吐司面包。

这款冷冻面包需要先解冻、烘烤，再放凉。烘烤时间请以当前包装说明为准。

请查看包装，确认是否含有小麦和麸质，并根据托儿所规定准备午餐。

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Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 个装

Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 个装

如果想给孩子带扁面包而不是吐司面包，这是一个适合做主食的选择。请确认它的形状和分量是否适合孩子的午餐。

请查看当前包装，确认是否含有小麦、麸质，以及是否可能含有大豆或牛奶的痕量，同时遵守托儿所的相关规定。

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Bolletje 全麦脆面包，265 g

Bolletje 全麦脆面包，265 g

如果孩子能顺利咀嚼这种扎实的口感，它可以作为换换口味的脆口选择。饼干不一定能替代日常的面包午餐。

请查看当前的过敏原信息，包括麸质和芝麻，并遵守托儿所的相关规定。

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常见问题

白面包与全麦面粉混合制成的面包，等同于全麦吐司面包吗？

不等同，混合面包不一定是全麦面包。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或黑面包替代白面包。请查看配料表，了解所选面包使用了哪种面粉。

可以给孩子带梅尔巴吐司去托儿所吗？

只有在配料、酥脆口感和托儿所规定都适合孩子的情况下才可以。荷兰政府表示，每家托儿所都制定了安全与健康政策；请提前询问托儿所如何处理自带食物和过敏原。

选择吐司时，如果孩子患有乳糜泻，需要注意什么？

请查看最新的配料和过敏原信息：据荷兰营养中心介绍，乳糜泻患者无法耐受麸质。请遵循孩子的主治医生建议，并与托儿所确认适用于孩子的个别规定。

为什么配料表上会写烘焙用盐？

烘焙用盐是本次调查的 Jumbo 全麦烤三明治面包所含的一种配料。荷兰营养中心指出，面包是碘的来源，但不同吐司产品的配料并不一定相同，请查看具体产品的配料表。

开封后的全麦脆饼应该怎么保存？

请将其密封后置于阴凉、干燥、避光处保存。荷兰营养中心的《食品保存指南》建议，开封后的全麦脆饼在厨房橱柜中约可保存一个月；同时请遵循包装说明，如果气味、味道或口感发生变化，就不要食用。