注重食用份量的零食爱好者
你想了解称量后的杏仁份量能提供多少热量。请按相同的计量基准比较营养成分，不要把“无盐”或“不添加油脂”当作“低热量”的同义词。Voedingscentrum 提供了无盐杏仁每份的平均营养数据。
哪些人适合囤购杏仁？
有明确食用计划的囤货族
你购买杏仁是为了多次食用，或用于烹饪。此时，实际消耗量、包装是否易于密封以及储存条件都值得留意。Voedingscentrum 建议将坚果存放在阴凉、避光、干燥的地方。
喜欢烘烤风味零食的人
你主要想找烘烤风味或咸香口味的杏仁。请查看具体产品，并比较配料、含盐量和营养成分；不同产品之间可能有所差异。
购买时要关注什么？
先看食用份量和每 100 g 的营养成分，再结合实际用量和储存说明选择包装规格。Voedingscentrum 列出的无盐杏仁平均热量为每 25 g 158 kcal；欧盟委员会规定，固体食品要标示“低热量”，每 100 g 热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。
| 关注事项 | 留意内容 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 食用份量与热量 | 比较每 100 g 的 kcal 含量，并称量食用份量。根据欧盟委员会的规定，固体食品只有每 100 g 热量不超过 40 kcal（170 kJ），才能标示“低热量”。 | 想提前了解每份零食热量的人，应重点控制食用份量；约 33% 的消费者将控制热量作为首要考虑因素。 |
| 包装规格 | 根据食用频率选择合适的杏仁数量。大包装不一定更方便。 | 如果你打算在不同时间食用杏仁，就需要选择符合实际用量的规格；约 27% 的消费者优先考虑囤货量。 |
| 开封后的储存方式 | 查看储存说明，并妥善密封包装。Voedingscentrum 建议将杏仁存放在阴凉、避光、干燥的地方。 | 如果食用速度较慢或不规律，开封后的储存方式尤为重要；约 27% 的消费者将保持库存品质作为首要考虑因素。 |
| 配料与口味 | 阅读配料表，并查看具体产品的含盐量。“未烘烤”“无盐”和“不添加油脂”并不是一回事。 | 如果你想找特定的烘烤风味或原味杏仁，就要了解产品中除了杏仁还含有哪些配料；约 13% 的消费者优先考虑口味和成分。 |
常见购买误区
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把“无盐”或“不添加油脂”误认为“低热量”
这些描述代表不同的产品特点。Albert Heijn 列出的 Duyvis 烤制杏仁 125 g，每 100 g 含 635 kcal 和 1.1 g 盐。Jumbo 商品页列出的无盐杏仁 140 g，每 100 g 含 661 kcal，配料中还包括葵花籽油。
请分别查看配料表和营养成分表，并按每 100 g 比较不同产品。欧盟委员会规定，固体食品要标示“低热量”，每 100 g 热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。
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不假思索地选择最大包装
包装更大，并不代表里面的杏仁更符合你的实际用量。Albert Heijn 和 PLUS 的商品页显示，受调查的 AH 450 g 包装，单价并不一定低于 PLUS 200 g 包装。
比较你考虑购买的包装规格，并选择自己能吃完、且开封后能按照储存建议密封保存的份量。
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以为有拉链的包装就能让杏仁无限期保鲜
妥善密封只是储存的一部分。Voedingscentrum 还建议将坚果存放在阴凉、避光、干燥的地方。
遵循包装上的说明，开封后妥善密封，并在食用前检查杏仁。
值得比较的品牌
Albert Heijn
受调查的 AH 未烘烤杏仁 450 g 包装适合多次作为零食食用，或用于烹饪。商品页标注每份为 25 g，共 18 份。
- Albert Heijn 标注该包装的唯一配料为杏仁，每 100 g 含 613 kcal。
- 这些信息仅适用于受调查的这款包装，并不代表其全部产品。
PLUS
受调查的 200 g 未烘烤无盐杏仁包装，适合作为较小规格的囤货选择。
- PLUS 标注该款产品的唯一配料为杏仁，每 100 g 含 591 kcal。
- 请按照商品页的说明，将杏仁存放在干燥、避光的地方。
Duyvis
Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤、未添加油脂的杏仁。这是制造商对产品的描述，并非低热量声明。
- Albert Heijn 的 Duyvis 烤制杏仁 125 g 商品页标注，每 100 g 含 635 kcal。
- 该包装含咸味调味料，每 100 g 含 1.1 g 盐；请单独查看具体产品的标签信息。
Jumbo
受调查的 Jumbo 无盐杏仁 140 g 为烘烤款。
- 商品页标注，产品含 99% 杏仁和葵花籽油。
- Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 661 kcal；这里的“无盐”并不表示不含油。
Lidl
Lidl 在 Alesto 系列中推出杏仁，并提供 200 g 未烘烤杏仁的商品页。
- 商品页提供了产品款式和包装规格信息。
- Lidl Plus 的优惠条件不一定适用于每次购买；请核对具体包装上的信息。
ALDI
ALDI 推出 200 g 装的 Trader Joe's 未烘烤杏仁。
- 商品信息提到包装可以重新密封。
- 仅凭包装描述无法了解每 100 g 的热量；请查看标签上的营养成分表。
Joybuy 杏仁推荐
以下产品从小包装到 500 g 装都有。请比较具体产品和标签信息，并根据实际用量和储存条件选择合适的规格。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original 杏仁仁 160 g
适合想选购小包装、用于日常加餐或烹饪的人。
包装规格：160 g。商品信息列出了每 100 g 的营养成分；请称量食用份量，再对照标签计算。
含杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
g'woon 未烘烤无盐杏仁 200 g
适合想购买 200 g 装未烘烤无盐杏仁的人。
商品信息推荐将其作为零食食用或用于烹饪。请查看每 100 g 的营养成分，并称量计划食用的份量。
含杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g
适合想购买大包装、用于日常加餐或烹饪的人。
包装规格：500 g。计算食用份量前，请先查看具体包装的配料和营养成分。
含杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural 杏仁 500 g
适合想购买 500 g 装杏仁的人。
请查看具体包装上的配料和营养信息，并根据标注的每 100 g 营养成分调整食用份量。
含杏仁。商品信息提示，幼儿食用时有窒息风险。
图片暂不可用
g'woon 烘烤咸味杏仁 150 g
适合想买小包装烘烤咸味杏仁的人。
包装规格：150 g。请查看具体产品的营养成分和配料，并称量食用份量。
含杏仁。商品信息提示可能含有花生和其他坚果的微量成分；如有过敏，请查看标签。
常见问题
如何计算一份杏仁的热量？
将标签上每 100 g 的热量乘以食用份量的克数，再除以 100。例如，PLUS 产品每 100 g 含 591 kcal，那么 25 g 含 147.75 kcal。此处仅为计算示例，并非建议食用份量。
少量普通杏仁可以称为“低热量”吗？
不可以。固体食品的低热量标准按每 100 g 计算，而不是按一小份零食计算。根据欧盟委员会的规定，产品每 100 g 热量最多为 40 kcal（170 kJ），才可以标示为低热量。
开封后的杏仁应该如何保存？
将杏仁放入密封包装或容器，存放在阴凉、避光、干燥的地方。Voedingscentrum 给出的无盐杏仁一般保存期限为：在厨房橱柜中保存 6 个月，在冰箱冷冻室中保存 1 年；同时请遵循包装上的说明。
怎样避免囤购过多、吃不完？
根据你食用杏仁或用它烹饪的频率选择包装规格。留意储存说明，并选择开封后能妥善密封、且可以在保质期内吃完的规格。
如果我对杏仁过敏，购买时要注意什么？
请查看具体包装上的配料表，以及是否标注可能含有微量过敏原。根据 NVWA 的规定，预包装食品必须在标签上注明过敏原信息；购买前请仔细查阅。