周末下厨，剩下一份土豆泥
想先确认冰箱是否够用。荷兰营养中心建议，用土豆和半脱脂牛奶制作的土豆泥可在冰箱中保存 2 天。
哪些人会需要这份指南？
冷冻空间有限的厨师
经常提前分装餐食，希望增加冷冻空间，但不想摆放大型电器。建议对比小型机型的外部尺寸和容量。
习惯提前备餐、需要存放较多食物的人
经常冷冻餐食，希望权衡储存空间、取用便利性和年耗电量。荷兰可持续发展机构 Milieu Centraal 建议关注能源标签上的年耗电量（kWh）。
选购时要关注哪些方面？
冰箱
适合以下情况：您会在建议的保存期限内食用土豆泥，并且能够将其冷藏保存。
需要权衡：无需添置额外电器，但不适合长期保存。
现有冷冻柜或合适的冷冻室
适合以下情况：您想延长土豆泥的保存时间，并且现有冷冻设备有足够空间，能够达到 −18 °C。
需要权衡：请确认设备温度。荷兰营养中心指出，带一星或两星标识的冷冻室无法达到该温度。
紧凑型独立台式冷冻柜
适合以下情况：您经常需要冷冻额外的食物分量，但家中空间有限。
需要权衡：紧凑机身意味着储存空间有限；请确认外部尺寸、容量和年耗电量。
大型立式冷冻柜或卧式冷冻柜
适合以下情况：除了土豆泥，您还会经常冷冻较多食材或餐食，并且家中有空间摆放大型电器。
需要权衡：请对比容量和年耗电量（kWh）；更大的储存空间也需要占用更多居家空间。
| 关注事项 | 需要检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 保存方式和温度 | 制作时间、食材成分、保存期限，以及冷冻柜是否能够达到 −18 °C。 | 我想先确认冰箱是否够用，以及冷冻设备是否适合长期保存。约 33% 的消费者会优先考虑正确的保存方式和温度。 |
| 容量和摆放位置 | 可用地面空间和开门空间、外部尺寸、容量，以及储物盒的尺寸。 | 小厨房里，我想存放好食物分量，又不希望电器摆放不合适。约 27% 的消费者最看重尺寸和摆放是否合适。 |
| 耗电量 | 对比能源标签上的年耗电量（kWh）和容量。 | 如果添置额外的冷冻空间，我也想考虑长期用电成本。约 20% 的消费者会优先关注年耗电量。 |
| 除霜和取用便利性 | 确认具体机型是否具备 NoFrost 功能，并查看内部布局，例如抽屉或卧式柜的开口设计。 | 我希望能轻松找到食物分量，也不想频繁手动除霜。约 20% 的消费者会优先考虑维护和取用便利性。 |
煮好的土豆泥应尽快冷却，并在 2 小时内密封后放入冰箱或冷冻柜。这是保存食物的要求，并不能单独作为购买额外冷冻柜的理由。
常见选购误区
-
没确认保存期限，就为了周末一顿午餐购买冷冻柜
荷兰营养中心建议，用土豆和半脱脂牛奶制作的土豆泥可在冰箱中保存 2 天。此外，添置新电器也无法解决冷却不当的问题。
请确认土豆泥的制作时间和食用时间。只有在还需要冷冻其他食物分量时，才优先考虑增加冷冻空间。
冷冻柜会持续耗电，即使里面没有存放土豆泥也一样。
-
把一星或两星冷冻室当作合适的冷冻柜
荷兰营养中心指出，这类冷冻室无法达到建议的 −18 °C。
冷冻需要长期保存的食物分量前，请确认温度设置和星级标识。
-
只对比能源标签上的字母等级，或只看容量
能源标签会显示年耗电量（kWh）和储存容量等信息。如果只比较其中一项，就会忽略其他重要数据。
请对比容量合适的机型，并查看能源标签上的年耗电量（kWh）。
-
把 NoFrost 和减少结霜混为一谈
制造商会区分 NoFrost 和其他减少结霜的技术，具体功能因机型而异。
请查看具体型号的功能说明，并根据自己对手动除霜频率的接受程度进行选择。
值得对比的品牌
Inventum
据 Inventum 介绍，VR550 是一款独立式台式冷冻柜，容量为 88 升，配有 3 个抽屉。
- Inventum 标注该机型的能效等级为 D，拥有四星级冷冻能力，24 小时冷冻能力为 4 kg。
- 请确认具体机型的摆放空间和耗电量。
Bosch
据 Bosch 介绍，GTV15NWEB 是一款独立式台式冷冻柜，容量为 83 升。
- Bosch 标注该机型的 24 小时冷冻能力为 4.0 kg，噪声级为 39 dB。
- 该机型不具备 NoFrost 功能，能效等级为 E；这些信息不一定适用于其他 Bosch 机型。
Liebherr
据 Liebherr 介绍，FNe 1404 Pure 是一款容量为 92 升、配备 NoFrost 的台式冷冻柜。
- Liebherr 标注该机型的噪声级为 37 dB。
- 请查看该具体型号的外部尺寸和能源标签上的耗电量。
Frilec
BREMEN132-040BW 是一款台式冷冻柜，可根据具体型号参数进行对比。
- Frilec 标注该机型的最高温度设置为 −18 °C。Joybuy 的商品信息显示，其容量为 87 升，能效等级为 B。
- 购买前请确认该商品对应的保修条款。
Siemens
据 Siemens 介绍，GU21NADE0 是一款适用于合适嵌入式安装位置的底部安装式冷冻柜。
- Siemens 标注其容量为 85 升，配备 NoFrost 功能，年耗电量为 189 kWh。
- 该机型对嵌入式安装空间有要求，不能直接替代独立式台式冷冻柜。
Joybuy 冷冻柜
以下 Joybuy 机型可为您提供额外冷冻空间，涵盖紧凑型台式冷冻柜、大型冷冻柜和卧式冷冻柜。
图片暂不可用
Heinrich´s 161 L No-Frost 冷冻柜
该机型标注的容量和 3 个冷冻抽屉，适合除了存放午餐分量外，还需要储存较多食物的人。
161 升；No-Frost；3 个冷冻抽屉；能效等级 C；温度范围为 −14 °C 至 −22 °C。
图片暂不可用
Frilec BREMEN138-NF-050DW
如果您想增加冷冻空间，并且看重 No-Frost 功能，这款台式冷冻柜值得考虑。
台式冷冻柜；No-Frost；能效等级 D。
图片暂不可用
Frilec BREMEN295-NF-H-040CDI
该机型标注的容量较大。如果除了午餐分量外，您还需要更多冷冻空间，这款产品值得对比。
274 升；No-Frost；能效等级 C。
图片暂不可用
Frilec BREMEN132-040BW
如果您需要反复冷冻食物分量，并且希望采用紧凑的收纳布局，这款台式冷冻柜值得对比。
87 升；3 个抽屉；能效等级 B。霜层较厚时需要手动除霜。
图片暂不可用
AUCMA 95 L 卧式冷冻柜
顶部开口和可拆卸储物篮，提供了不同于抽屉式机型的储物取用方式。
95 升；可在冷藏和冷冻模式之间切换；能效等级 E；7 档温控器；可拆卸储物篮。
常见问题
周末午餐吃的土豆泥一定要放进冷冻柜吗？
不一定。荷兰营养中心建议，用土豆和半脱脂牛奶制作的土豆泥可在冰箱中保存 2 天，在冷冻柜中保存 3 个月；超过冷冻保存期限后，品质可能会下降。请从制作时间开始计算保存时长。如果食材配比或包装方式不同，请查阅相应的保存建议。
剩下的土豆泥应该怎么冷冻和食用？
将剩余土豆泥尽快冷却，并在 2 小时内密封冷藏。最好按之后需要的分量分别冷冻。剩菜可放在冰箱或微波炉中解冻，并在加热过程中经常翻拌，直至整体滚烫、冒出热气。已经加热过的剩菜最好不要再次冷冻。
如何对比冷冻柜的耗电量？
请同时对比能源标签上的年耗电量（kWh）和冷冻容量。欧盟委员会表示，冰箱和冷冻柜的能源标签会提供能效等级、能耗和储存容量等信息。如需估算使用成本，请根据您实际的电费单价进行计算。
在荷兰，冷冻柜发生故障时有哪些权益？
您有权获得质量合格的产品，但法律并未规定统一的保修期限。荷兰政府说明，如果产品不符合要求，销售方是您的联系对象；额外提供的保修服务不影响这项权利。
家用冷冻柜必须贴有欧盟能源标签吗？
对于属于适用欧盟产品类别的家用冰箱和冷冻柜，必须遵守能源标签规定。欧盟委员会说明，现行标签采用 A 至 G 的等级划分；请查看具体型号的能源标签。