哪些人适合这样选择？

想少摄入脂肪的徒步者

你想比较每 100 g 的脂肪含量，而不是认为“脂肪更少”就等于“低脂”。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能使用“低脂”声称。

想随时开吃的徒步者

你不想在途中使用设备或进行烹制。即食爆米花与干玉米粒或微波炉爆米花袋属于不同类型的产品。

进行长时间、高强度徒步的徒步者

你会把零食纳入徒步过程中的饮食和饮水计划。荷兰营养中心关于运动营养的建议适用于长时间、高强度运动，因此不要将相关需求直接套用到每一次徒步中。

购买时要注意什么？

先区分即食爆米花和需要提前制作的爆米花，再比较每 100 g 的营养成分，并留意实际携带的份量。

注意事项 检查什么？ 哪些人需要关注？
脂肪含量与营养声称 在相同产品和制作条件下比较每 100 g 的脂肪含量，也要看清比较性声称具体指什么。 如果我想少摄入脂肪，就要在可比的条件下查看数值，而不能只看宣传声称。约 36% 的消费者最关注脂肪含量及相关声称的含义。
制作方式 确认爆米花是否开袋即食，还是需要先制作；如果是多袋装，也要查看每袋的情况。 如果我想在徒步途中马上吃点东西，就更愿意选择无需使用微波炉或锅具的产品。约 22% 的消费者最看重能否随时享用零食。
份量与成分 比较每 100 g 的糖和能量含量，再换算成实际携带的份量。 如果我想权衡份量和整体营养构成，就不会只看脂肪含量。约 21% 的消费者最关注份量、糖和能量。
徒步目的 确定你要找的是适合普通休息时吃的爆米花，还是适合长时间、高强度运动时补充能量的食物。 如果我要为长时间、高强度徒步安排饮食，就会考虑整体饮食计划，而不只看一种零食的脂肪含量。约 21% 的消费者最关注运动期间的饮食安排。

常见误区

  • 把脂肪更少等同于低脂

    一种产品的脂肪含量可能低于另一种产品，但仍超过“低脂”声称的标准。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能使用这一声称。

    查看每 100 g 的营养成分，不要把比较性声称当作产品符合低脂标准的证明。

  • 只看甜味爆米花的脂肪含量

    Jumbo 标注其甜味爆米花每 100 g 含 4.6 g 脂肪和 48.6 g 糖。只比较脂肪含量，会忽略其他营养数据。

    比较每 100 g 的脂肪、糖和能量含量，再确定实际携带的份量。

  • 把干玉米粒与即食爆米花直接比较

    干玉米粒的营养成分不一定等同于制成零食后的营养成分。Albert Heijn 说明，其有机爆米花玉米需要加油烹制；添加的配料会影响最终营养构成。

    在相同条件下比较制作完成后的份量，并将额外添加的食材一并计算。

  • 把微波炉爆米花当成即食零食

    微波炉爆米花袋需要在出发前制作，因此与即食爆米花并不相同。Jumbo 也针对其咸味微波炉爆米花标注了具体的制作警告。

    如果想在途中马上吃，就选择无需制作的产品。制作微波炉爆米花时，请遵循包装上的说明。

品牌及产品系列参考

Albert Heijn

本文提到的产品系列包括干燥有机爆米花玉米和即食咸味爆米花。

  • Albert Heijn 产品页面标注，AH Biologisch Popcorn mais 每 100 g 含 4 g 脂肪；此数值针对干玉米粒。
  • 这款爆米花玉米标注可能含有麸质谷物、大豆和小麦。Albert Heijn 标注，AH Zoute popcorn 每 100 g 含 29 g 脂肪。

Jumbo

本文提到的产品系列包括干爆米花玉米、即食甜味爆米花和微波炉爆米花。

  • Jumbo 标注，Popcorn Zoet 175 g 每 100 g 含 4.6 g 脂肪和 48.6 g 糖。这些数值说明，比较多种营养成分很有必要。
  • 微波炉咸味款需要制作。请遵循包装上的制作说明和警告。

Lidl

荷兰的产品信息涉及 Snack Day 海盐味爆米花。

  • Lidl 荷兰的产品信息显示，该产品为 200 g 包装。
  • 请根据所选产品包装上的标签比较脂肪含量。

Aldi

荷兰的产品信息涉及 SUN SNACKS 咸味爆米花。

  • ALDI 荷兰的产品页面显示，该产品为 100 g 包装。
  • 比较营养成分时，请参考产品标签上的每 100 g 数值。

Joybuy 爆米花

本次精选包括即食爆米花，以及需要在出发前制作的爆米花。请根据合适的制作条件比较营养成分，并留意实际携带的份量。

SNACK MAZE Popcorn Cinema Butter，240 g

SNACK MAZE Popcorn Cinema Butter, 240 g

这款即食爆米花适合不想在途中制作零食的情况；产品名称标注为影院黄油风味。

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Valle Del Sole Popcorn Maize（Butterfly），900 g

Valle Del Sole Popcorn Maize (Butterfly), 900 g

适合想在出发前自己制作爆米花的人；产品说明建议在锅中加入植物油烹制，并使用 2 汤匙油。

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g’woon Sweet Popcorn，175 g

g’woon Sweet Popcorn, 175 g

这款甜味爆米花适合想随时享用零食的情况。Joybuy 产品信息标注，每 100 g 含 4 g 脂肪和 44.5 g 糖。

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Pop Corn，3 × 100 g

Pop Corn, 3 × 100 g

这款产品需要在出发前制作；产品说明建议使用微波炉加热。Joybuy 产品信息标注，每 100 g 含 23 g 脂肪、1 g 糖和 16 g 饱和脂肪。

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g’woon Salted Popcorn，100 g

g’woon Salted Popcorn, 100 g

这款咸味爆米花即食方便，适合在途中享用。Joybuy 产品信息标注，每 100 g 含 29.2 g 脂肪、1.2 g 糖和 3.9 g 饱和脂肪。

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常见问题

脂肪更少的爆米花就一定是低脂吗？

不是。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能使用“低脂”声称。仅仅比另一款产品脂肪含量低，并不足以支持这一声称。

可以用干爆米花玉米的营养数据来计算自制爆米花吗？

不能忽略制作过程。Albert Heijn 提供的是干玉米粒的营养数据，并介绍了加油烹制的方法；评估最终份量时，要把配料和实际制作完成的数量一并计算。

出发前准备微波炉爆米花要注意什么？

请在徒步前制作，并遵循包装上的说明。对于咸味微波炉款，Jumbo 提醒，儿童只能在成人监护下制作；如果制作过程曾中断，不要重新启动。

需要避免麸质时，有机爆米花玉米就一定适合吗？

不一定，不能仅凭有机标识或主要配料判断。Albert Heijn 标注，AH Biologisch Popcorn mais 可能含有麸质谷物、大豆和小麦；购买前请查看具体产品的标签。

开封后的爆米花该怎么保存？

Albert Heijn 建议将其咸味爆米花放在阴凉、避光、干燥处保存，并在食用后封好包装。其他产品请按照包装上的保存方式和保质期信息存放。