哪些人适合参考这份选购指南？

严格控制糖分摄入的徒步者

无论包装正面怎么写，你都想知道饼干实际含有多少糖。建议对比每 100 g 的营养成分，以及你准备带上的食用量。

想找方便又注重控糖零食的徒步者

你主要关注是否添加糖，也希望零食方便携带。独立包装的饼干棒很适合随身带着吃，即使产品本身仍含有糖也一样。

会考虑配料和膳食纤维的徒步者

除了糖含量，你也会留意膳食纤维、谷物和甜味剂。如果你需要避开某些特定配料，应以包装上的过敏原信息为准。

选购徒步途中吃的饼干时要注意什么？

如果你对糖分有严格限制，先查看糖含量标注。然后再对比饼干的食用份量和配料，确认它适合在徒步途中食用。

注意事项 购买时检查什么 哪些人尤其需要关注
糖含量标注的含义 对照具体标注和每 100 g 的“其中糖”含量。根据荷兰糖尿病基金会的标准，无糖食品每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g；“未添加糖”则是另一种说法。 如果我需要严格控制糖分，就不会只凭“zero”这个词来判断。约 43% 的消费者会优先考虑糖分限制。
便于携带的食用份量 查看每份的重量和能量，以及饼干是否为独立包装。 徒步休息时，我希望带上的食物无需准备就能吃，而且适合与其他补给一起携带。约 29% 的消费者会优先考虑这类实用性。
配料与耐受情况 查看膳食纤维、谷物、过敏原和甜味剂等信息，包括是否含有多元醇。 我想提前确认配料是否适合自己，尤其是在较长的徒步行程中准备尝试新饼干时。约 28% 的消费者认为这是最重要的考量。

选购时常见的误区

  • 把“Zero”理解成“无糖”

    Albert Heijn 的产品信息显示，AH Ontbijtkoek zero 每 100 g 含 0 g 添加糖，但同时含有 4.9 g 糖。这两个数值代表的是不同的信息。

    如果你需要严格控制糖分，请务必查看每 100 g 的“其中糖”含量，不要只看产品名称。

  • 只凭糖含量判断零食好不好

    糖含量无法告诉你实际吃多少，也不能反映饼干还含有哪些成分。荷兰营养中心建议结合一天的整体饮食来选择加餐。

    对比每份的营养信息，并考虑徒步时还会带上哪些食物和饮料。

  • 等到徒步途中才查看配料

    文中提到的产品有些含甜味剂或多元醇；部分产品还标注了过量食用可能产生通便作用的警告。Peijnenburg 全麦早餐姜饼含有黑麦和含麸质谷物。

    请提前查看配料和过敏原信息。对于不熟悉的产品，不要在第一次尝试时就大量食用。

  • 只相信网上的营养信息

    Albert Heijn 提醒，产品的配料、营养成分和过敏信息可能会发生变化。

    食用前请查看最新包装上的信息，尤其是糖分限制或某种特定配料会影响你选择的情况。

品牌对比

以下示例说明，光看产品名称还不够：请对照具体饼干或早餐姜饼的营养信息。

Céréal

Céréal 无糖杏仁碎斯佩库洛斯饼干，适合关注“无糖”标注的消费者参考。

  • Albert Heijn 将这款特定饼干描述为斯佩库洛斯风味，含杏仁碎和甜味剂。
  • 产品信息提示，过量食用可能产生通便作用；也请查看包装上的营养信息。

Albert Heijn

AH Ontbijtkoek zero 和 AH Kruidkoekreep zero 可用于对比添加糖、实际糖含量和份量。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，AH Kruidkoekreep zero 为独立包装，方便按份携带。
  • 标注“zero”并不能证明产品无糖。Albert Heijn 标明，AH Ontbijtkoek zero 每 100 g 含 4.9 g 糖。

Peijnenburg

Peijnenburg 全麦切片早餐姜饼与普通饼干类型不同，可从全谷物成分和营养价值方面进行比较。

  • Albert Heijn 将这款特定产品描述为 100% 全麦且未添加糖。
  • 未添加糖不等于无糖。选购这款产品时，也请查看黑麦、含麸质谷物和多元醇相关信息。

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常见问题

未添加糖的饼干也算无糖吗？

不一定，产品中仍可能含有糖。荷兰糖尿病基金会区分“未添加糖”和“无糖”这两种标注：无糖产品的糖含量不得超过每 100 g 0.5 g。

如果我需要严格无糖饮食，可以带“zero”早餐姜饼吗？

不要只看“zero”标注，请查看所选早餐姜饼每 100 g 的糖含量。Albert Heijn 标明，AH Ontbijtkoek zero 每 100 g 含 4.9 g 糖，高于荷兰糖尿病基金会所说的无糖标准，即每 100 g 不超过 0.5 g。

徒步时吃含多元醇的饼干，要注意什么？

查看饼干中所含的甜味剂或多元醇，并遵循包装上的警告。文中提到的部分产品标明，过量食用可能产生通便作用。因此，长途徒步前先在其他时间尝试新饼干，是更稳妥的做法。

除了糖含量，还应该关注哪些营养信息？

根据计划食用的份量，也要对比能量、膳食纤维和盐含量，并查看配料和过敏原信息。荷兰营养中心建议，选择加餐时应结合当天的整体饮食来考虑。