哪些人适合参考这些选择？

想找开袋即食食品的徒步者

你希望在短暂休息时吃点面包类零食，不用额外准备。葡萄干面包正好满足这种便利需求；饮品请单独携带。

关注膳食纤维的徒步者

你想选一款全麦原料一目了然的葡萄干面包，并希望比较每 100 g 的膳食纤维含量，而不是只凭面包颜色判断。

成员口味或标签要求各不相同的团体

并非每个人都喜欢同一种面包或相同大小的份量。如果需要留意过敏原，还应逐一查看包装上的配料和警示信息。

挑选时要关注什么？

先确定大家更喜欢熟悉的白面款，还是全麦款。然后比较大小并查看标签，尤其要留意是否有人需要避开某些配料。

关注事项 需要查看什么？ 哪些人需要关注？
途中食用是否方便 比较每 100 g 或每个面包的大小和碳水化合物含量。饮品请单独携带。 徒步休息时，我想吃点不用准备、适合休息时享用的食物。约 36% 的消费者最看重食用方便。
全麦原料和膳食纤维 查看配料表中是否含有全麦面粉，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 我想吃甜味面包零食，但在白面和全麦之间选择时，会优先考虑膳食纤维。约 29% 的消费者最看重这一点。
口味和方便分配的份量 查看包装内的数量和每个面包的重量，尤其是在比较迷你款和标准款时。 如果大家喜欢的面包不一样，我希望能灵活分配份量，也兼顾熟悉的口味。约 21% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。
过敏原和标签 阅读过敏原信息并比较每 100 g 的盐含量；如果想确认是否含碘盐，请查看配料表。 如果团体中有人需要避开某些配料，我必须能在出发前查看最新包装信息。约 14% 的消费者最看重标签核查。

常见误区

  • 把带葡萄干的面包误认为全麦款

    果干并不能说明面粉的种类。根据产品信息，本次调查的 Jumbo 和 PLUS 白面葡萄干面包每 100 g 分别含 2.8 g 和 3.3 g 膳食纤维；Albert Heijn 全麦款每 100 g 则标注含 6.1 g。

    查看配料表中的面粉种类，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 把葡萄干面包当成饮品的替代品

    徒步时，面包零食和饮品满足的是不同需求。需要携带多少食物和饮品，还要视路线和天气等情况而定。

    请另外带上水，并根据徒步时长和速度选择零食份量。

  • 只看产品名称判断过敏原

    本次调查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 款均标注含有小麦或其他含麸质谷物以及乳类成分。部分产品还标注可能含有其他过敏原。

    如果有过敏或其他饮食限制，请查看包装上最新的过敏原信息，即使你以前买过这款产品也不例外。

  • 认为所有葡萄干面包都含碘盐

    某款葡萄干面包是否标注使用烘焙盐或碘盐，要看该款产品的配料表，而不能仅凭产品名称判断。

    查看最新标签上是否列出这些成分。如果团体成员需要留意过敏原，不要因为标注含碘盐就忽略相关过敏原警示。

可供比较的品牌

Albert Heijn

如果你想把明确标注为全麦的葡萄干面包与白面款进行比较，可以关注这个品牌。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，本次调查的全麦小麦黑麦款每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维，并使用碘盐。
  • 同一产品信息还标注每 100 g 含 25 g 糖和 0.8 g 盐，并含有牛奶、乳糖、黑麦和小麦。请查看最新包装。

Jumbo

适合用作经典白面葡萄干面包的参考款。

  • Jumbo 标注，本次调查的白面小麦款每 100 g 含 54.1 g 碳水化合物，包装内有 6 个。
  • 该款每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维，并含有小麦、麸质和牛奶，还附有可能含其他过敏原的警示。

PLUS

如果你还想了解徒步途中如何保存面包，可以关注这个品牌。

  • PLUS 标注，本次调查的白面小麦款每 100 g 含 3.3 g 膳食纤维，并说明该产品可在购买当天带回家冷冻。
  • 产品信息标注每 100 g 含 25.5 g 糖和 0.94 g 盐，并注明含有小麦、黑麦和乳类成分等。

ALDI

如果你在考虑为多位徒步者购买一包松软的葡萄干面包，可以关注这个品牌。

  • ALDI 将本次调查的含葡萄干和醋栗干小麦面包介绍为每包 6 个。
  • 如果想将这款产品与其他葡萄干面包进行比较，请查看包装上的配料、过敏原和营养成分信息。

Lidl

适合在门店选购时根据标签信息比较不同葡萄干面包。

  • Lidl 的商品中有葡萄干面包。
  • 为团体挑选前，请查看包装上的膳食纤维、盐、配料和过敏原信息。

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常见问题

徒步时可以带葡萄干面包当零食吗？

可以，如果你想带一种开袋即食的面包零食。荷兰营养中心将葡萄干面包列为跑步前可选的零食之一；徒步时，请根据路线安排食物和饮品的份量，不要把面包当成水的替代品。

白面葡萄干面包和全麦葡萄干面包有什么区别？

挑选时，关键是使用了哪种面粉，以及具体款式含有多少膳食纤维。根据 Albert Heijn 的信息，本次调查的全麦款每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维；Jumbo 标注的本次调查白面款每 100 g 含 2.8 g。也请比较你实际打算携带的产品配料和大小。

葡萄干面包一定含碘盐吗？

不一定，请先查看产品标签再判断。本次调查的 Albert Heijn 款标注含碘盐；Jumbo 和 PLUS 的本次调查款则标注使用烘焙盐。请查看你要购买的包装上的配料信息。

如果徒步团体中有人需要避开麸质或牛奶，该怎么办？

购买前请查看每款产品最新的过敏原信息。本次调查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 葡萄干面包均标注含有小麦或其他含麸质谷物以及乳类成分；也请留意是否有可能含其他过敏原的警示。

可以提前冷冻葡萄干面包，留到徒步时吃吗？

如果包装说明可以冷冻，就可以这样做。PLUS 标注，本次调查的款式可以在购买当天带回家冷冻。其他款式请查看各自的保存建议，并在食用前解冻。