想分别评估脂肪和热量的徒步者
如果你购买时最看重脂肪含量，就要比较具体产品的脂肪数据，并分别查看能量含量和每份食用量。
哪些人需要关注这一选择
计划徒步数小时的人
长途徒步前，最好先规划要带多少食物和饮品，并考虑开封后的包装如何保存。PlusOnline 的徒步建议会区分短途散步和较长时间的徒步。
优先检查过敏原的消费者
如果过敏原会影响你的选择，请查看具体产品包装上的信息。荷兰食品和消费品安全局将亚硫酸盐、坚果、花生和芝麻等列为过敏原。
挑选时要看什么？
先明确你所说的“轻负担”是指脂肪更少，还是单份能量更低：两者是不同的标准。携带量也要根据徒步行程安排；保存时，请遵循具体产品包装上的说明。
| 关注事项 | 检查什么？ | 哪些人更需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量和声称 | 查看具体产品每 100 g 的总脂肪含量。欧盟委员会规定，固体食品要使用欧盟“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 | 如果我主要想减少脂肪摄入，就会比较脂肪含量；对于比较性声称，如果没有相应依据，我不会仅凭声称就认定它成立。选择徒步果干的消费者中，约有 31% 会优先考虑脂肪含量。 |
| 能量和食用份量 | 按相同的计量基准比较标示的能量，并考虑自己实际打算吃多少克。 | 如果我所说的“轻负担”主要指单份能量更低，就会关注自己携带和食用的量。约有 25% 的消费者将能量含量和食用份量列为首要考虑因素。 |
| 携带和保存 | 按照具体产品包装上的保存建议操作，并检查包装开封后能否妥善封口。 | 如果我打算分几次吃完一包，就会先了解途中和回家后该如何保存。约有 19% 的消费者会优先考虑携带、封口和保存问题。 |
| 过敏原信息 | 阅读包装上的过敏原信息和警示，并检查亚硫酸盐、坚果、花生或芝麻等相关成分。 | 如果我有过敏或其他相关饮食限制，就会先核对具体产品，即使它的其他特点很符合需求也不例外。约有 13% 的消费者将检查过敏原列为首要考虑因素。 |
| 购买便利性和包装规格 | 根据自己的食用需求选择包装规格，并查看所在地区有哪些购买方式。 | 如果我主要想了解哪种规格更实用、该如何购买，就会比较包装净含量和购买渠道。约有 12% 的消费者会优先考虑购买便利性和实用的包装规格。 |
选购果干时容易忽略的问题
-
把低脂声称当成对零食的全面评价
“低脂”声称只涉及脂肪含量。能量含量和其他营养数据需要分别查看营养成分表。
除了脂肪含量，也要查看计划携带的份量所含的能量。不要把脂肪绝对含量较低，误认为已证实其含量比另一款产品更低。
-
把果干和果干坚果混合装当成同一种产品
Lidl 的 Alesto 系列既有果干，也有坚果。因此，仅凭系列名称无法判断单个包装里具体装了什么。
请比较你实际准备购买的产品的配料表和营养成分表。
-
把一种产品的保存建议套用到所有其他产品上
荷兰营养中心针对干燥混合果干给出的保存建议，并不一定适用于泡发杏干或其他产品。
选择适合自己食用习惯的包装规格，并遵循具体产品包装上的保存说明。
如果购买的量超过保存建议所允许的食用量，部分产品可能会被浪费。
值得了解的相关品牌
Albert Heijn
Albert Heijn 提供 AH 泡发杏干，可将其作为一种果干选择，与其他果干进行比较。
- 产品名称清楚，适合想选购杏干的人进一步了解。
- Albert Heijn 建议查看包装，因为配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。
Jumbo
Jumbo 提供 250 g 无核杏干，以及 250 g 有机杏干。
- 这两款产品在类型和包装信息上有所区别。
- Jumbo 将有机款描述为“不含防腐剂”；仅凭这一点，无法判断任何一款产品的脂肪含量或过敏原信息。
Lidl
Lidl 的 Alesto 系列包含果干和坚果。
- 如果你正在比较适合徒步时吃的果干，这个系列值得关注。
- 请查看具体包装的成分；整个系列的名称并不代表产品脂肪含量较低。
Aldi
ALDI 提供 Trader Joe’s 日晒杏干，规格为 250 g。
- 商品页面将这款产品描述为口感柔软的杏干。
- “柔软”是卖家对口感的描述，并不代表脂肪含量更低。
PLUS
PLUS 提供 375 g 袋装杏干。
- 包装净含量有助于你判断是否适合分多次食用。
- “袋装”并不意味着包装一定可以重新封口；PLUS 提醒，产品信息可能会发生变化。
Dirk
Dirk 提供无核杏干。
- 商品信息表明，这款产品适合想买无核杏干的人。
- Dirk 未注明配送服务信息；这与购买渠道有关，不能据此判断产品的营养成分。
适合外出携带的 Joybuy 商品
以下精选商品均为 Joybuy 商品描述中提到的果干零食。请将商品标示的每 100 g 脂肪含量与具体包装上的信息进行比较。
暂无图片
Haoxiangni Dr.Jujube 优质金级去核枣，390 g
商品描述称，这款枣已去核，开袋即可作为零食食用。
Joybuy 商品描述标示每 100 g 脂肪含量为 0 g。开封后请按照商品描述，密封后置于阴凉干燥处保存。
暂无图片
OHLA 芭乐干，180 g
商品描述将芭乐干推荐为适合外出携带的零食。
Joybuy 商品描述标示每 100 g 脂肪含量为 1.73 g，芭乐含量为 95%。
暂无图片
OHLA 刺果番荔枝干，180 g
商品描述将刺果番荔枝干推荐为适合外出携带的零食。
Joybuy 商品描述标示每 100 g 脂肪含量为 2.21 g、膳食纤维含量为 10.5 g。描述中还提到糖和焦亚硫酸钠（E223）；如果你想避免这些成分，请查看包装信息。
暂无图片
Haoxiangni 去核枣，500 g
商品描述称，这款去核枣开袋即可作为零食食用。
Joybuy 商品描述标示每 100 g 脂肪含量为 0.5 g，配料为 100% 红枣。开封后请按照商品描述，密封后置于阴凉干燥处保存。
暂无图片
Three Squirrels 红杏干，250 g
商品描述称，这款杏干开袋即可作为零食食用，并采用可重新封口的包装。
Joybuy 商品描述标示每 100 g 脂肪含量为 0 g，并含有亚硫酸盐（焦亚硫酸钠）。如果你想避免亚硫酸盐，请查看包装信息。
常见问题
果干符合什么条件才能使用欧盟“低脂”声称？
欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。该标准只涉及脂肪含量，并不能说明一份产品含有多少能量。
每次徒步都需要额外带零食吗？
请根据徒步时长做好准备。PlusOnline 的徒步建议会区分短途散步，以及持续数小时、一整天或数天的行程；长途徒步时，提前考虑路上需要的食物和饮品会更有帮助。
开封后的果干该如何保存？
荷兰营养中心建议将干燥的混合果干密封后，放在阴凉、干燥、避光处保存。泡发果干等其他产品，请遵循包装上的专属保存建议。
包装上有哪些过敏原需要检查？
请查看具体产品的过敏原信息，并留意对你而言需要关注的成分。荷兰食品和消费品安全局将亚硫酸盐、坚果、花生和芝麻等列为过敏原。
如果网上的商品信息和包装不一致，该怎么办？
食用前请以包装上的产品信息为准；如有疑问，请联系卖家。Albert Heijn 和 PLUS 都建议查看包装，因为产品信息可能会发生变化。