Gewone speculaas past bij een traktatie als je vooral een klein koekje wilt uitdelen; de ingrediëntenlijst van Lotus Biscoff Original vermeldt geen cacao en zegt dus niets over Fairtrade-cacao. Is Fairtrade-cacao de hoofdvoorwaarde, controleer dan het keurmerk en de claim op de exacte verpakking van een chocoladeproduct of speculaasvariant met chocolade. Stem elke keuze vooraf af op de afspraken van school of BSO en op de allergieën en andere eetwensen van de groep.
Als het keurmerk de keuze bepaalt, kijk dan of het gekozen product cacao bevat en waarop de Fairtrade-claim precies betrekking heeft. Een chocoladetraktatie en klassieke speculaas zijn daarbij verschillende keuzes.
Vraag vooraf naar allergieën, eetwensen en afspraken van school of BSO. Het Voedingscentrum raadt aan bij een traktatie rekening te houden met kinderen die bepaalde producten niet eten.
Een kleine portie speculaas kan praktisch zijn als Fairtrade-cacao geen hoofdvoorwaarde is. Controleer ook bij een eenvoudig koekje de ingrediënten en allergenen van de gekozen verpakking.
Wanneer: Je wilt een klein koekje uitdelen en stelt geen eis aan Fairtrade-cacao.
Afweging: Lotus Bakeries vermeldt geen cacao in de ingrediënten van Biscoff Original; tarwe en soja staan er wel in.
Wanneer: Je zoekt specifiek een speculaaskoekje met chocolade.
Afweging: De chocoladevariant van Lotus Biscoff vermeldt 22% chocolade, maar chocolade als ingrediënt bevestigt geen Fairtrade-status.
Wanneer: Een chocoladetraktatie past bij de groep en afzonderlijke porties zijn belangrijker dan speculaas.
Afweging: Een smakenmix vraagt controle van de allergenen per gekozen verpakking; voor Fairtrade-cacao moet ook de productclaim kloppen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Lees op de exacte verpakking het keurmerk en de claim over het gecertificeerde ingrediënt. Volgens Milieu Centraal kan een Fairtrade-logo met witte achtergrond alleen op één ingrediënt slaan. | Ik wil dat de cacao in mijn traktatie aantoonbaar onder een Fairtrade-claim valt, en wil dat niet alleen uit het woord chocolade afleiden. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die zekerheid voorop. |
| Groepsgeschiktheid | Vraag naar afspraken van school of BSO en naar allergieën en eetwensen. Vergelijk die vervolgens met de ingrediënten- en allergeneninformatie van de gekozen variant. | Als kinderen verschillende dingen wel of niet kunnen eten, wil ik weten of mijn keuze voor de groep past. Zo'n 33% van de consumenten geeft groepsgeschiktheid de hoogste prioriteit. |
| Portie en uitdeelvorm | Controleer het aantal losse stuks en de portiegrootte in verhouding tot de groep. Het Voedingscentrum adviseert kleine traktatieporties. | Ik wil zonder veel verdeelwerk ieder kind een passende kleine portie kunnen geven. Bij ongeveer 25% van de consumenten weegt dit uitdeelgemak het zwaarst. |
Klassieke speculaas hoeft geen cacao te bevatten: in de ingrediëntenlijst van Lotus Biscoff Original staat geen cacao. De chocoladevariant is een ander product.
Bepaal eerst of je een koekje of een traktatie met Fairtrade-cacao zoekt. Controleer bij die laatste keuze de claim op de verpakking van precies de variant die je koopt.
Volgens Fairtrade is voor cacao mass balance toegestaan: Fairtrade- en niet-Fairtrade-cacao kunnen tijdens de verwerking worden gemengd. Milieu Centraal wijst erop dat een logo met witte achtergrond alleen een gecertificeerd ingrediënt kan aanduiden.
Lees welke ingrediënten onder de claim vallen en controleer de traceerbaarheidsinformatie als fysieke scheiding van de cacao voor jou belangrijk is.
Verschillende smaken in één doos kunnen verschillende allergenen bevatten of sporen daarvan vermelden. Een gemengde doos is daardoor niet vanzelf geschikt voor ieder kind.
Vraag vooraf naar de behoeften van de groep en lees de actuele allergeneninformatie van de exacte mix. Kies zo nodig een passend alternatief voor kinderen die niet mee kunnen eten.
Lotus Bakeries beschrijft zowel Original Speculoos als een variant met chocolade.
De Tiny's zijn relevant als je afzonderlijk verpakte chocolade wilt uitdelen in plaats van speculaas.
Albert Heijn biedt informatie over certificering van cacao in eigenmerkproducten en heeft ook chocoladeproducten van andere merken.
Jumbo heeft een online categorie voor Fairtrade-producten die als vertrekpunt voor een productkeuze kan dienen.
Lidl toont Bakkers speculaas als koekjesverpakking van 600 g voor aankoop in de winkel.
Fairtrade Nederland noemde ALDI-chocolade in een overzicht met acties uit mei 2023.
Nee. De ingrediëntenlijst van Lotus Biscoff Original vermeldt geen cacao. Ook bij speculaas met chocolade moet je een eventuele Fairtrade-claim op de verpakking van de exacte variant controleren.
Nee, niet automatisch: Fairtrade staat mass balance toe voor cacao. Daarbij kunnen Fairtrade- en niet-Fairtrade-hoeveelheden tijdens de verwerking worden gemengd, terwijl de verkochte Fairtrade-volumes worden bijgehouden. Controleer aanvullende traceerbaarheidsinformatie als fysieke scheiding voor jou een voorwaarde is.
Ja, vergelijk de allergeneninformatie van de gekozen verpakking met de behoeften van de kinderen. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten allergenen duidelijk in de ingrediënteninformatie van voorverpakte levensmiddelen staan; vraag daarnaast vooraf naar allergieën en andere eetwensen in de groep.
Ja, als de traktatie niet past binnen de afspraken van die school of BSO. Vraag vooraf welke producten en porties zijn toegestaan, zodat je niet alleen op de ingrediënten of het keurmerk hoeft af te gaan.
Kies een kleine portie die past bij de afspraken van school of BSO. Het Voedingscentrum adviseert traktaties klein te houden en noemt een klein koekje als mogelijkheid wanneer je koek wilt uitdelen; controleer daarnaast hoeveel afzonderlijke porties de verpakking bevat.
