Pour choisir des tortillas chips relativement moins grasses pour un encas en fin de matinée, commencez par comparer la teneur en matières grasses pour 100 g au sein d’une même catégorie de produits. Selon Albert Heijn, les AH Tortilla chips naturel contiennent 20 g de matières grasses pour 100 g, contre 22,2 g pour les Jumbo Tortilla Chips Naturel, selon Jumbo. Cette variété AH contient donc moins de matières grasses que ce produit Jumbo, mais elle n’est pas pauvre en matières grasses : pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum pour 100 g le seuil autorisé pour une allégation « pauvre en matières grasses ». Vérifiez également la teneur en sel, les allergènes et la quantité que vous souhaitez manger.
Vous souhaitez continuer à manger des tortillas chips, tout en comparant la teneur totale en matières grasses de différentes variétés. Une teneur inférieure à celle d’un autre produit ne signifie pas pour autant que les chips sont pauvres en matières grasses.
Vous cherchez un encas salé et ne voulez pas vous baser uniquement sur la teneur en matières grasses. Selon Albert Heijn, les AH Tortilla chips naturel contiennent 0,9 g de sel pour 100 g ; Jumbo indique 1,7 g pour 100 g pour les Santa Maria Giant Tortilla Chips Salsa.
Vous voulez pouvoir prendre rapidement un encas, mais la présence d’un allergène peut limiter votre choix. Selon Albert Heijn, les Doritos Cool American contiennent du lait ; vérifiez donc toujours les informations sur les allergènes de la variété exacte que vous achetez.
Déterminez ce qui compte le plus pour votre encas, puis comparez les informations nutritionnelles de tortillas chips similaires pour 100 g. La portion indiquée sur l’étiquette peut varier d’un produit à l’autre.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Relativement moins de matières grasses | Comparez les matières grasses totales pour 100 g au sein d’une même catégorie de produits. Ne confondez pas une teneur en matières grasses inférieure à celle d’un autre produit avec une allégation indiquant que le produit est pauvre en matières grasses. | Je veux manger des tortillas chips en fin de matinée, mais privilégie une teneur en matières grasses plus faible au sein de cette catégorie. Pour environ 42 % des consommateurs, la réduction des matières grasses est le critère prioritaire. |
| Sel et valeur nutritionnelle | En plus des matières grasses, vérifiez les acides gras saturés, le sel et l’énergie pour 100 g, en particulier lorsque vous comparez des variétés nature et aromatisées. | Pour un encas salé, je ne veux pas que mon attention portée aux matières grasses me fasse oublier la teneur en sel. Pour environ 33 % des consommateurs, le sel et la valeur nutritionnelle globale sont les critères prioritaires. |
| Goût, utilisation et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété exacte. Consultez la portion indiquée si vous souhaitez mesurer une quantité à l’avance. | Je cherche un produit qui correspond à mes goûts, à la sauce dans laquelle je souhaite le tremper et aux ingrédients que je dois éviter. Pour environ 25 % des consommateurs, cette adéquation pratique est le critère prioritaire. |
Une tortilla chip peut contenir moins de matières grasses qu’une autre tortilla chip comparable sans pour autant respecter la condition européenne requise pour afficher une allégation « pauvre en matières grasses ». Selon la Commission européenne, le seuil pour les aliments solides est de 3 g maximum pour 100 g.
Comparez les matières grasses pour 100 g lorsque vous examinez plusieurs produits. Si vous recherchez spécifiquement un produit portant une allégation « pauvre en matières grasses », vérifiez à la fois l’allégation et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Une teneur en matières grasses comparable ne signifie pas une teneur en sel identique. Selon Albert Heijn, les AH Tortilla chips naturel contiennent 20 g de matières grasses et 0,9 g de sel pour 100 g ; Jumbo indique 20 g de matières grasses et 1,7 g de sel pour 100 g pour les Santa Maria Giant Tortilla Chips Salsa.
Pour comparer des variétés nature et aromatisées, examinez également les teneurs en sel, en acides gras saturés et en énergie.
Albert Heijn indique une portion de 25 g pour les AH Tortilla chips naturel, tandis que Jumbo indique une portion de 30 g pour les Jumbo Tortilla Chips Naturel. Les valeurs par portion ne reposent donc pas sur la même quantité.
Commencez par comparer les valeurs pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez mesurer pour cet encas.
Les ingrédients varient selon les produits. Selon Albert Heijn, les Doritos Cool American contiennent du lait ; d’après les informations produit de Jumbo, les Santa Maria Giant Tortilla Chips Salsa peuvent contenir du soja.
Juste avant l’achat et la consommation, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété et du format que vous avez choisis.
Les AH Tortilla chips naturel sont une variété de marque de distributeur nature, pour celles et ceux qui souhaitent comparer les valeurs nutritionnelles de produits nature.
Les Jumbo Tortilla Chips Naturel sont une variété nature de marque de distributeur, vendue dans un paquet de 300 g.
Les Doritos Cool American sont une variété aromatisée pour celles et ceux qui souhaitent examiner les ingrédients en plus des valeurs nutritionnelles.
Les Santa Maria Giant Tortilla Chips Salsa sont une variété salsa grand format qui, selon la description du produit, convient à la dégustation avec une sauce.
Cette variété Santa Maria peut convenir si vous recherchez des tortillas chips pour un encas en fin de matinée. Si la réduction des matières grasses est votre principal critère, comparez les informations nutritionnelles de l’emballage à celles d’autres variétés.
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Une option pour un encas si vous souhaitez comparer les informations nutritionnelles de cette variété à celles d’autres tortillas chips.
Format : 475 g. Vérifiez sur l’emballage choisi la teneur en matières grasses et en sel pour 100 g, ainsi que les informations sur les allergènes.
Non, pas au regard de la condition européenne applicable aux allégations « pauvres en matières grasses » pour les aliments solides. La Commission européenne fixe le seuil maximal à 3 g de matières grasses pour 100 g ; selon Albert Heijn, les AH Tortilla chips naturel en contiennent 20 g pour 100 g. Ce produit peut donc contenir moins de matières grasses qu’une autre variété sans être pour autant pauvre en matières grasses.
Commencez par comparer les matières grasses, les acides gras saturés, le sel et l’énergie pour 100 g au sein d’une même catégorie de produits. Tenez ensuite compte de la quantité que vous souhaitez manger : selon Albert Heijn, la portion indiquée pour les AH Tortilla chips naturel est de 25 g, tandis que Jumbo indique 30 g pour les Jumbo Tortilla Chips Naturel.
Oui, lisez les informations sur les allergènes de la variété exacte. Selon Albert Heijn, les Doritos Cool American contiennent du lait ; selon Jumbo, les Santa Maria Giant Tortilla Chips Salsa peuvent contenir du soja. Vérifiez également l’emballage, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant.
Non. Le Nutri-Score peut vous aider à comparer des produits d’une même catégorie, comme l’explique Albert Heijn, mais il ne remplace pas le tableau des valeurs nutritionnelles, qui vous permet de vérifier les valeurs précises les plus importantes pour vous. Pour comparer la teneur en matières grasses ou en sel, consultez également les valeurs pour 100 g.
