Si vous souhaitez emporter des tortillas chips dans votre sac de sport tout en limitant les calories, le plus important est de prévoir une portion mesurée. Une portion plus petite réduit l’apport énergétique, mais ne rend pas les chips moins caloriques. Albert Heijn indique 470 kcal pour 100 g pour les AH Tortilla chips naturel et les Doritos Naturel ; Jumbo indique 481 kcal pour 100 g pour les Jumbo Tortilla Chips Naturel. Selon la Commission européenne, une allégation de faible valeur énergétique pour un aliment solide est réservée aux produits contenant au maximum 40 kcal pour 100 g. Les variantes consultées ne répondent donc pas à ce critère.
Vous souhaitez continuer à emporter des tortillas chips, sans risquer d’en manger une grande quantité sans vous en rendre compte. Pour faire votre choix, le poids de la portion compte davantage qu’un petit écart de kcal pour 100 g.
Vous préparez une portion chez vous et souhaitez bien conserver le reste. Vérifiez comment refermer l’emballage après ouverture et consultez les consignes de conservation propres à la variante.
Vous souhaitez adapter votre collation à votre séance. Le Voedingscentrum déconseille de manger une grande portion ou des aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant une activité sportive. Les aliments épicés peuvent également provoquer des gênes chez certaines personnes.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez emporter, puis comparez les informations nutritionnelles pour 100 g. Pensez aussi au moment où vous mangerez votre collation et aux ingrédients ou avertissements importants pour votre régime alimentaire.
| Critère à prendre en compte | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez la quantité que vous emportez. Si vous ajoutez une sauce, prenez-la également en compte. | Si je veux maîtriser ma collation, je commence par peser la quantité que je mets dans mon sac. Dans ce contexte de choix, environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique de la portion. |
| Préparation et conservation | Vérifiez le poids de l’emballage, la portion indiquée sur l’étiquette et les consignes de conservation. Refermez le paquet après utilisation en suivant les indications de l’étiquette. | Quand je prépare des portions chez moi, je veux aussi savoir comment conserver le reste. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité au transport et à la conservation. |
| Moment de consommation | Déterminez quand vous mangerez votre collation. Si vous la prenez juste avant le sport, vérifiez également la teneur en matières grasses, la taille de la portion et le degré d’épices. | Si je mange peu de temps avant ma séance, je veux adapter ma collation au moment de l’entraînement. Environ 21 % des consommateurs privilégient le moment auquel ils prennent leur collation. |
| Régime alimentaire et allergènes | Lisez les ingrédients, les mentions relatives au régime alimentaire et les avertissements figurant sur l’emballage de la variante concernée. | Si une exigence liée à mon régime alimentaire ou un avertissement concernant les allergènes me concerne, je vérifie l’emballage du produit choisi. Environ 14 % des consommateurs font de cette compatibilité leur principal critère. |
Une quantité pesée peut apporter moins d’énergie qu’une portion plus grande, mais les tortillas chips classiques dépassent toujours, pour 100 g, le seuil européen permettant de revendiquer une « faible valeur énergétique ».
Comparez les kcal pour 100 g, puis calculez l’apport énergétique de la quantité que vous pesez réellement. Une portion plus petite ne signifie pas que le produit est peu calorique.
Pour la variante nature consultée, Albert Heijn indique une portion de 25 g, contre 30 g pour Jumbo. L’écart entre les valeurs par portion peut donc s’expliquer par la quantité.
Commencez par comparer les produits sur une même base, par exemple pour 100 g ou pour un même poids de portion.
Pour la variante Naturel consultée, Jumbo indique 0,6 g de sucres pour 100 g, mais aussi 481 kcal pour 100 g. Une seule valeur nutritionnelle ne suffit pas à décrire l’apport énergétique de la collation dans son ensemble.
Comparez la valeur énergétique et tenez également compte de la taille de la portion, des matières grasses et du sel.
La fiche des Doritos Naturel tortilla chips 170 g précise que le produit peut contenir du soja et du blé (gluten). Le fait qu’elles soient à base de maïs ne suffit donc pas à connaître les avertissements propres à la variante choisie.
Si vous devez respecter un régime alimentaire particulier, vérifiez toujours les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous achetez.
La variante Naturel consultée sert de référence si vous recherchez un goût nature et souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Les AH Tortilla chips naturel 200 g sont une variante de marque de distributeur dont la portion indiquée sur l’étiquette peut vous aider à préparer des portions chez vous.
Les Jumbo Tortilla Chips Naturel 300 g affichent les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion indiquée sur l’étiquette.
Lidl commercialise des tortillas chips sous la marque Snack Day. La page produit néerlandaise présente une variante au sel marin de 300 g.
Dans son assortiment néerlandais, ALDI propose les SUN SNACKS Tortillachips 300 g ainsi que des tortillas chips au maïs bleu.
Mission Foods Europe présente une gamme européenne de tortillas chips, de forme ronde ou triangulaire, et déclinée en plusieurs saveurs.
Ces produits Joybuy sont des tortillas chips que vous pouvez peser chez vous pour les emporter. Le poids des paquets et les variantes diffèrent.
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Vous pouvez répartir le contenu du paquet de 185 g chez vous et peser la quantité à emporter dans votre sac de sport.
Variante : Naturel. Poids du paquet : 185 g.
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Le paquet de 475 g vous permet de peser chez vous la quantité à emporter.
Variante : Salted. Poids du paquet : 475 g.
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Vous pouvez répartir le contenu du paquet de 475 g chez vous si vous souhaitez emporter une quantité pesée.
Variante : Original. Poids du paquet : 475 g.
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Le format de 44 g est pratique à emporter. Consultez l’étiquette pour savoir quelle quantité vous souhaitez manger.
Variante : Sweet Chili Pepper. Poids du paquet : 44 g.
Non. Une portion plus petite réduit l’apport énergétique de la quantité consommée, mais ne change pas la valeur énergétique pour 100 g. Selon la Commission européenne, une allégation de faible valeur énergétique pour un aliment solide est réservée aux produits contenant au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Les variantes nature consultées affichent entre 470 et 481 kcal pour 100 g. Ce critère d’allégation ne fixe pas de plafond calorique obligatoire pour votre collation.
Selon la Commission européenne, la valeur énergétique doit être réduite d’au moins 30 % et la caractéristique à l’origine de cette réduction doit être indiquée. Une saveur différente, une autre variété de maïs ou une portion plus petite ne prouvent pas, à elles seules, une réduction de la valeur énergétique.
Choisissez une quantité en grammes, pesez-la, puis calculez : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. Ne comparez pas directement une portion indiquée de 25 g à une portion de 30 g comme s’il s’agissait de la même quantité. Refermez le paquet après utilisation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Pas nécessairement : le Voedingscentrum déconseille de manger une grande portion ou des aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant une activité sportive. Selon Albert Heijn et Jumbo, les variantes nature consultées contiennent entre 20 et 22,2 g de matières grasses pour 100 g. Tenez compte du moment où vous mangez et de la quantité consommée.
Non. Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la variante concernée. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette. Pour la variante Doritos Naturel consultée, Albert Heijn signale la présence possible de soja et de blé (gluten). Pour les AH Tortilla chips naturel, la fiche produit indique que le produit est sans gluten, tout en signalant la présence possible de soja. Ces informations sont propres à chaque variante.
