À qui ces choix s’adressent-ils ?

Les étudiants qui surveillent surtout les matières grasses

Vous cherchez quelque chose de croustillant pour vos révisions et cela ne vous dérange pas de remplacer les tortillas par des chips de pomme de terre cuites au four.

Les amateurs de tortillas

Vous voulez des chips de maïs à tremper ou pour préparer des nachos et préférez comparer plusieurs paquets sur la même base avant de choisir.

Ceux qui préparent leurs encas à l’avance

Vous avez le temps de préparer vos tortillas vous-même et souhaitez choisir leur mode de cuisson et la quantité à préparer.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par décider si vous voulez absolument des tortillas ou si des chips de pomme de terre vous conviennent aussi. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g. Consultez les valeurs par portion séparément pour déterminer la quantité que vous souhaitez manger pendant vos révisions.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Teneur en matières grasses Consultez la quantité de matières grasses pour 100 g et vérifiez à quel type de chips s’applique une éventuelle mention « moins de matières grasses ». Je veux surtout surveiller les matières grasses et je choisirais aussi des chips de pomme de terre. Environ 40 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère.
Informations nutritionnelles complètes Comparez l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés et le sel pour 100 g sur l’emballage. Pour mon encas pendant les révisions, je ne veux pas me fier à une seule valeur nutritionnelle. Environ 30 % des consommateurs indiquent privilégier une comparaison plus complète des étiquettes.
Le format tortilla Si vous cherchez des chips de maïs à tremper ou pour préparer des nachos, vérifiez la description du produit et la liste des ingrédients. Je veux des tortillas et je ne considère pas les chips de pomme de terre comme un encas équivalent. C’est le critère principal pour environ 20 % des consommateurs.
Préparation maison Vérifiez que vous avez le temps, un four et des tortillas adaptées. Examinez séparément les informations nutritionnelles des ingrédients utilisés et des éventuelles sauces. Je préfère les préparer à l’avance pour maîtriser la cuisson et la portion. Cette possibilité est le critère le plus important pour environ 10 % des consommateurs.

Les erreurs les plus courantes

  • Prendre des chips de pomme de terre moins grasses pour des tortillas équivalentes

    Les Lay’s Oven Baked Naturel sont des chips de pomme de terre. Elles ne vous apportent donc pas automatiquement la base de maïs ou le format que vous recherchez dans des tortillas.

    Avant de comparer, déterminez si les tortillas sont indispensables. Si c’est le cas, comparez des produits de cette catégorie entre eux.

  • Choisir uniquement en fonction de la face avant du paquet

    Une mention sur les matières grasses ne vous indique pas la quantité d’énergie, d’acides gras saturés ou de sel contenue dans le produit.

    Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles pour 100 g et déterminez quels critères sont les plus importants pour votre achat.

  • Comparer directement les portions de différentes marques

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, les fabricants définissent eux-mêmes la taille des portions. Les valeurs par portion ne constituent donc pas toujours une base pertinente pour comparer des produits.

    Commencez par comparer les valeurs pour 100 g, puis consultez les informations par portion pour déterminer la quantité qui vous convient.

  • Supposer qu’un produit est moins gras sans lire l’emballage

    Le nom du produit ou sa catégorie en magasin ne vous indique pas à lui seul la teneur en matières grasses d’une référence précise.

    Vérifiez les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage du produit que vous achetez, même si vous souhaitez contrôler les ingrédients ou les allergènes.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les tortillas de la marque constituent un exemple concret d’étiquette à comparer avec celles d’autres tortillas.

  • Pour les AH Tortilla chips naturel, Albert Heijn indique 20 g de matières grasses, 0,9 g de sel et 470 kcal pour 100 g.
  • Ces valeurs concernent la variété nature ; elles ne prouvent pas qu’il s’agit de tortillas moins grasses.

Lay’s

Les Lay’s Oven Baked Naturel sont une option à base de pommes de terre pour ceux qui ne tiennent pas absolument aux tortillas.

  • Selon les informations produit d’Albert Heijn, cette variété contient 50 % de matières grasses en moins que les chips de pomme de terre classiques ; Jumbo indique 13 g de matières grasses pour 100 g.
  • Cette allégation compare des chips de pomme de terre à d’autres chips de pomme de terre, et non à des tortillas.

Doritos

Doritos est une marque de tortillas à considérer si le format du produit est important pour vous.

  • Pour les Doritos Cool American, Jumbo indique 22 g de matières grasses, 1,1 g de sel et 477 kcal pour 100 g.
  • Ces valeurs concernent la variété Cool American et ne renseignent pas sur la teneur en matières grasses des autres variétés Doritos.

Mission

Mission propose des tortillas dans sa gamme internationale.

  • Cette gamme peut être un point de départ si vous recherchez spécifiquement des tortillas.
  • Pour un achat aux Pays-Bas, vérifiez la variété concernée, les informations nutritionnelles et sa disponibilité. Le nom de la marque ne garantit pas l’existence d’une variété moins grasse.

Chips cuites au four sur Joybuy

Ces chips cuites au four sont des options à envisager si des chips de pomme de terre vous conviennent aussi pour un encas prêt à déguster pendant vos révisions. Elles ne remplacent pas les tortillas à l’identique. Avant de choisir en fonction de la teneur en matières grasses, comparez les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage.

Chio Oven Chips Sea Salt, paquet de 125 g

Chio Oven Chips Sea Salt 125 g

Pour ceux qui souhaitent déguster des chips prêtes à consommer, cuites au four et parfumées au sel de mer pendant leurs révisions. Consultez l’étiquette pour comparer les teneurs en matières grasses et en sel avec celles des tortillas.

Voir sur Joybuy
Lay's Oven Baked Naturel, paquet de 150 g

Lay’s Oven Baked Naturel 150 g

Pour ceux qui envisagent des chips cuites au four prêtes à consommer plutôt que des tortillas. Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel pour comparer l’énergie, les matières grasses et le sel.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Comment comparer des tortillas avec des chips portant la mention « moins de matières grasses » ?

Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez d’abord que vous comparez bien le même type de chips. Le Centre néerlandais de nutrition recommande cette base de comparaison, car les fabricants peuvent utiliser des portions de tailles différentes. Consultez également les valeurs énergétiques, les acides gras saturés et le sel.

Les chips de pomme de terre cuites au four sont-elles l’équivalent de tortillas moins grasses ?

Non, les chips de pomme de terre et les tortillas sont deux produits différents. La mention « 50 % de matières grasses en moins » pour les Lay’s Oven Baked Naturel compare, selon Albert Heijn, ces chips de pomme de terre aux chips de pomme de terre classiques, et non aux tortillas.

La mention « moins de matières grasses » suffit-elle pour choisir un encas à grignoter pendant les révisions ?

Non, la teneur en matières grasses n’est qu’un élément des informations nutritionnelles. Examinez aussi l’énergie, les acides gras saturés et le sel pour 100 g, et tenez compte de la quantité que vous mangez.

Comment conserver un paquet de chips ouvert jusqu’à la prochaine séance de révisions ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Pour les AH Tortilla chips naturel, Albert Heijn recommande de bien refermer le paquet. Les informations produit des Lay’s Oven Baked Naturel indiquent de les conserver dans un endroit frais et sec.