Waar let je op bij je keuze?
Volgens de Europese Commissie moet bij een claim als ‘eiwitrijk’ ten minste 20% van de energetische waarde uit eiwit komen. Bekijk daarnaast hoeveel eiwit, energie en zout je geplande portie levert.
| Aandachtspunt |
Waar let je op? |
Voor wie speelt dit meer? |
| Eiwitbijdrage |
Vergelijk eiwit per 100 g én per portie die je echt eet. |
Als ik chips kies om mijn eiwitinname te verhogen, wil ik weten wat een portie bijdraagt. Ongeveer 42% van de consumenten zet de eiwitbijdrage bovenaan. |
| Portie, energie en zout |
Vergelijk deze waarden per 100 g en voor dezelfde geplande portie; neem dips apart mee. |
Als ik mijn snackportie wil afwegen, vergelijk ik eiwit met energie en zout. Ongeveer 25% van de consumenten geeft aan die voedingsbalans voorop te stellen. |
| Smaak en zakgrootte |
Bekijk de exacte smaak, netto-inhoud en opgegeven porties voordat je een hoeveelheid kiest om te delen. |
Voor een gedeelde dipschaal wil ik een smaak en verpakking die bij het snackmoment passen, ook als eiwit niet mijn hoofdreden is. Ongeveer 17% van de consumenten zet samen snacken voorop. |
| Ingrediënten en dieetgeschiktheid |
Lees de ingrediënten, allergenen, mogelijke sporen en dieetvermeldingen op de exacte verpakking. |
Als een dieetvoorwaarde mijn keuze bepaalt, controleer ik eerst de ingrediënten en mogelijke sporen van die variant. Ongeveer 16% van de consumenten geeft dieetgeschiktheid prioriteit. |
Merken als referentie
De Europese Commissie licht toe dat voor de claim ‘eiwitrijk’ minimaal 20% van de energetische waarde uit eiwit moet komen. Een merknaam of productlijn is geen vervanging voor controle van de voedingswaarden van de exacte variant.
Doritos
De Nederlandse Naturel-variant en de afzonderlijke Amerikaanse Protein-lijn zijn verschillende producten.
- PepsiCo vermeldt voor Doritos Protein in de Verenigde Staten 10 g eiwit per portie van één ounce.
- De Nederlandse fabrikantpagina vermeldt voor Doritos Naturel Tortilla Nacho Chips 185 gr 6,5 g eiwit per 100 g en mogelijke sporen van gluten en soja. Die gegevens gelden niet voor de Protein-lijn.
Albert Heijn
AH Tortilla chips naturel is een gewone variant om als referentie voor een deel- of dipsnack te bekijken.
- Albert Heijn vermeldt 200 g, acht porties van 25 g en 6,6 g eiwit per 100 g. Een portie van 25 g levert berekend 1,65 g eiwit.
- Deze variant voldoet volgens de opgegeven voedingswaarden niet aan de voorwaarde voor de claim ‘eiwitrijk’. Albert Heijn vermeldt ook mogelijke aanwezigheid van soja.
Jumbo
Jumbo Tortilla Chips Naturel 300 g is een gewone maïschip die op de productpagina voor dippen wordt omschreven.
- De productomschrijving bevestigt maïschips en noemt dippen als gebruiksmogelijkheid.
- De productomschrijving voor deze variant is op zichzelf geen bewijs van een eiwitrijke samenstelling.
Lidl
Lidl vermeldt Tortilla chips sweet paprika van 60 g binnen de categorie sportvoeding en sportsupplementen.
- De productpagina identificeert de sweet-paprikavariant en de verpakking van 60 g.
- De plaatsing binnen sportvoeding bewijst op zichzelf geen eiwitgehalte of eiwitrijke samenstelling.
ALDI
SUN SNACKS Tortillachips blauwe maïs is een gewone tortilla-productvariant.
- De productpagina bevestigt de productidentiteit.
- ‘Blauwe maïs’ beschrijft de variant, maar bewijst niet dat die extra eiwit bevat of geschikt is als eiwitsnack.
Mission
Mission onderscheidt gewone tortillachips van een afzonderlijke Protein Chips-lijn.
- Mission noemt voor de Amerikaanse Protein Chips-lijn 10 g eiwit per portie en vermeldt Jalapeño en Chile Limón.
- Deze fabrikantinformatie geldt voor die buitenlandse productlijn, niet automatisch voor gewone chips of andere Mission-producten.
Tortillachips bij Joybuy
Deze selectie bevat gewone Santa Maria nacho- en tortillachips voor een gedeelde dipschaal, dips of ovennacho’s; de producten zijn geen eiwitrijke opties.
Geen afbeelding beschikbaar
Santa Maria Nacho Chips Original, 475 g
Past bij een gedeelde dipschaal; de productomschrijving noemt dips en salsa’s.
Verpakking van 475 g. Bevat soja.
Bekijk bij Joybuy
Geen afbeelding beschikbaar
Santa Maria Tortilla Chips Salted, 475 g
Past bij een gewone snack of dipschaal; de productomschrijving noemt dips en salsa’s.
Verpakking van 475 g. Bevat soja.
Bekijk bij Joybuy
Geen afbeelding beschikbaar
Santa Maria Original Nacho Chips, 185 g
Past bij ovennacho’s of dips; de productomschrijving noemt beide gebruiksmogelijkheden.
Verpakking van 185 g. Bevat soja.
Bekijk bij Joybuy
Veelgestelde vragen
Betekent ‘eiwitrijk’ dat 20% van het product uit eiwit moet bestaan?
Nee. Volgens de Europese Commissie en de EU-voorwaarde voor de claim moet ten minste 20% van de energetische waarde uit eiwit komen; het gaat niet om 20 g eiwit per 100 g product. Vergelijk daarnaast de hoeveelheid eiwit in de portie die je eet.
Heb je voor een sportieve herfstvakantie speciale eiwitsnacks nodig?
Niet automatisch. Het Voedingscentrum stelt dat recreatieve sporters die gezond en gevarieerd eten geen speciale eiwitproducten nodig hebben. Bij intensief sporten zijn je totale eiwitinname en de praktische mogelijkheden om gewone voeding te eten relevanter dan alleen het label op een snack.
Hoe bereken je hoeveel eiwit je chipsportie levert?
Vermenigvuldig de waarde per 100 g met het gewicht van je portie en deel door 100. Volgens de etiketwaarden van Albert Heijn levert 25 g AH naturel bijvoorbeeld berekend 1,65 g eiwit; dat is een berekening op basis van de etiketwaarden, geen laboratoriummeting.
Zijn naturel tortillachips vanzelfsprekend geschikt bij een allergie?
Nee. Controleer de ingrediënten en mogelijke sporen van de exacte variant. Albert Heijn vermeldt mogelijke aanwezigheid van soja in AH naturel; de Nederlandse fabrikantpagina vermeldt mogelijke sporen van gluten en soja voor Doritos Naturel 185 gr. Een veganistische vermelding vervangt geen controle op allergenen.
Hoe bewaar je een geopende zak tortillachips?
Sluit de verpakking na gebruik goed af. De productpagina van Jumbo schrijft voor de naturelvariant koel en droog bewaren voor. Ook de productpagina van gewone Doritos Nacho Cheese noemt koel en droog bewaren, uit de buurt van warmte, zonlicht en vocht.