Vergelijk tortillachips voor de vrijdagmiddagborrel eerst op eiwit per 100 g, maar kies ze als borrelsnack en niet als eiwitrijke sportvoeding. Jumbo vermeldt voor La Morena Totopos 8,6 g eiwit per 100 g; op basis van de vermelde energie en eiwitwaarde blijft dat onder de EU-drempel voor de claim ‘bron van eiwitten’. Laat daarnaast de gewenste smaak, het gebruik met dips, de zakgrootte en de allergenen van je gasten meewegen.
Je wilt het eiwitgehalte kunnen vergelijken, zonder aan te nemen dat tortillachips daardoor geschikt zijn als eiwitrijke snack na het sporten. Kijk zowel naar de waarde per 100 g als naar de portie die je daadwerkelijk serveert.
Voor jouw gezelschap tellen smaak, zakgrootte en het beoogde gebruik met bijvoorbeeld salsa of guacamole mee. Controleer bij smaakvarianten ook de allergenen voordat je ze serveert.
Je vergelijkt de inhoud en voedingsinformatie op dezelfde basis en kijkt of ingrediënten en allergenen passen bij de gasten. Het etiket op de zak is belangrijk wanneer een receptuur verandert.
Bepaal wat voor deze borrel vooropstaat: het eiwitgehalte binnen tortillachips, het serveren met dips of een etiket dat bij het gezelschap past. Vergelijk daarna voedingswaarden per 100 g en controleer de verpakking die je koopt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Eiwitgehalte | Vergelijk eiwit per 100 g en kijk hoeveel een gebruikelijke portie levert. Beoordeel een eiwitclaim niet op het aantal grammen alleen. | Als ik na het sporten mee borrel, wil ik weten wat de chips aan mijn maaltijd toevoegen zonder ze voor eiwitrijke sportvoeding aan te zien. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die eiwitvraag voorop. |
| Dippen en delen | Kijk naar de inhoud van de zak, de smaak en of de productomschrijving gebruik met dips noemt. | Bij een borrel met meerdere gasten wil ik chips kiezen die passen bij de dips en de hoeveelheid die we serveren. Ongeveer 30% van de consumenten geeft dit borrelgebruik de eerste prioriteit. |
| Etiket en gezelschap | Vergelijk voedingswaarden op dezelfde basis en lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie, vooral bij smaakvarianten. | Wanneer gasten ingrediënten moeten vermijden of ik de verpakkingen nauwkeurig wil vergelijken, moet de keuze voor iedereen aan tafel passen. Dit is voor ongeveer 20% van de consumenten de belangrijkste zorg. |
Een hoger aantal grammen eiwit per 100 g is niet hetzelfde als voldoen aan een voedingsclaim. Jumbo vermeldt voor La Morena Totopos 8,6 g eiwit en 371 kcal per 100 g; daarmee komt ongeveer 9,3% van de energie uit eiwit. Verordening (EG) nr. 1924/2006 stelt voor ‘bron van eiwitten’ een grens van ten minste 12% van de energie uit eiwit.
Serveer tortillachips als snack. Als eiwit je voornaamste doel is, kies dan daarnaast een afzonderlijk borrelonderdeel waarvan je de voedingsinformatie kunt beoordelen.
Albert Heijn vermeldt melk als allergeen bij Doritos Nacho Cheese. Ook bij naturelchips kunnen waarschuwingen voor sporen van allergenen relevant zijn.
Lees vóór het serveren de allergeneninformatie op de betreffende zak, zeker als een gast melk, soja of gluten moet vermijden.
Ingrediënten en voedingswaarden kunnen bij een receptuurwijziging veranderen. Daardoor hoeft eerder geraadpleegde productinformatie niet overeen te komen met de zak die je ontvangt.
Gebruik productpagina’s om opties te vergelijken en controleer voor de uiteindelijke keuze het actuele etiket.
Deze merken bieden verschillende tortillachips om voor de borrel te vergelijken; de genoemde voedingswaarden en kenmerken gelden voor de specifieke producten hieronder, niet voor alle chips van een merk.
Totopos voor wie binnen de hier besproken tortillachips vooral het vermelde eiwitgehalte per 100 g wil vergelijken.
Een naturel huismerkoptie voor wie een grotere zak wil delen.
Een paprikavariant wanneer de smaak van de chip zelf belangrijk is.
Nacho Cheese is een optie wanneer een uitgesproken kaassmaak bij de borrel past.
Een naturel huismerkoptie om smaak en etiketgegevens naast andere verpakkingen te leggen.
Deze tortillachips bieden voor de vrijdagmiddagborrel keuzes in zakgrootte en smaak, waaronder naturelchips voor dips en varianten met kaas- of paprikasmaak. Kies op het beoogde borrelgebruik en controleer het etiket als eiwitwaarden of allergenen voor je keuze belangrijk zijn.
Afbeelding niet beschikbaar
Een grotere zak om bij de borrel te delen. Controleer vóór het serveren de allergeneninformatie op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Een kaassmaak voor wie chips wil delen bij de borrel. Albert Heijn vermeldt voor deze variant 6,8 g eiwit per 100 g en melk als allergeen; serveer hem niet aan gasten met een melkallergie.
Afbeelding niet beschikbaar
Een naturelvariant om te overwegen als je chips met een dip wilt serveren. Controleer de allergeneninformatie op de zak voordat je ze voor gasten neerzet.
Afbeelding niet beschikbaar
Een kleinere verpakking met nacho-cheesesmaak. Controleer bij een melkallergie eerst het etiket van deze specifieke variant.
Afbeelding niet beschikbaar
Een paprikavariant voor wie de smaak van de chips wil laten meewegen. Lees bij relevante allergieën de waarschuwingen op de actuele verpakking.
Nee. Voor de claim ‘eiwitrijk’ telt volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 het aandeel van eiwit in de totale energie, niet alleen het aantal grammen per 100 g. Jumbo vermeldt voor La Morena Totopos 8,6 g eiwit en 371 kcal per 100 g; daarmee komt ongeveer 9,3% van de energie uit eiwit, onder de grens van 20% voor die claim.
La Morena Totopos vermeldt met 8,6 g per 100 g de hoogste eiwitwaarde van de hier besproken Nederlandse supermarktproducten. Jumbo vermeldt die waarde voor Totopos; Albert Heijn vermeldt 7,8 g voor Croky Tortilla Paprika en Jumbo vermeldt 7,7 g voor zijn Tortilla Chips Naturel. Het verschil maakt chips niet tot een zelfstandige eiwitrijke snack.
Nee, Albert Heijn vermeldt melk als allergeen bij Doritos Nacho Cheese van 272 g. Kies voor die gast alleen een alternatief nadat je de ingrediënten en allergenen op de betreffende verpakking hebt gecontroleerd; ga niet uitsluitend af op een naturel- of smaaknaam.
Sluit de zak na gebruik goed en volg de bewaarinstructies op de verpakking. Leg chips pas vlak voor het serveren bij natte dips of toppings als je wilt voorkomen dat ze doorweekt raken.
