Kies de zak op basis van de hoeveelheid die je wilt delen, maar beoordeel je eigen portie aan de hand van de totale koolhydraten, niet alleen de suikers. Van de gecontroleerde naturelvarianten bevat Jumbo minder koolhydraten per 100 g; Doritos Naturel bevat minder zout en is ook in een zak van 455 g vermeld. Deze verschillen zeggen niets over de bloedglucoserespons en maken chips niet tot een dagelijkse gezonde keuze.
Je wilt bij een borrel mee-eten en vooraf kunnen berekenen hoeveel koolhydraten jouw eigen hoeveelheid chips bevat. Je kiest niet uitsluitend op de regel ‘waarvan suikers’. Het Voedingscentrum licht toe dat koolhydraten onder meer uit suikers en zetmeel bestaan.
Je koopt chips voor een gezelschap en wilt de zakinhoud afstemmen op het aantal eters, zonder een grote verpakking als persoonlijke portie te behandelen. Etiketten kunnen verschillende portiegroottes hanteren, dus vergelijk hoeveelheden op dezelfde basis.
Je wilt af en toe chips eten en vergelijkt naast koolhydraten ook zout, verzadigd vet en vezels. De voedingsrichtlijn van Diabetesvereniging Nederland benadrukt dat er niet één voedingspatroon is dat voor iedereen past.
Kies eerst een zakinhoud die past bij het gezelschap. Bepaal daarna je eigen hoeveelheid en vergelijk de voedingswaarden voor datzelfde gewicht.
De percentages verwijzen naar consumenten die een deelzak tortillachips kiezen en daarbij rekening willen houden met diabetes.
| Aandachtspunt | Waarop letten bij aankoop | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Totale koolhydraten van je eigen hoeveelheid | Vergelijk koolhydraten per 100 g of reken om naar hetzelfde gegeten gewicht. Gebruik je persoonlijke voedingsafspraken, niet een universele portie. | Als je wilt kunnen berekenen hoeveel koolhydraten je eigen portie bevat, kijk je naar de totale koolhydraten. Consumenten die koolhydratenplanning vooropstellen, vormen ongeveer 39% van de consumenten die bij het kiezen van een deelzak rekening houden met diabetes. |
| Genoeg om te delen | Stem het netto gewicht af op het gezelschap en wat je verder serveert. Fabrikantporties kunnen verschillen; vergelijk ze niet zonder hetzelfde portiegewicht. | Als je voldoende chips voor de groep wilt hebben zonder de zakinhoud als je eigen portie te zien, is de hoeveelheid voor het gezelschap leidend. Consumenten die dit vooropstellen, vormen ongeveer 23% van de consumenten die bij het kiezen van een deelzak rekening houden met diabetes. |
| Zout, verzadigd vet en vezels | Vergelijk waarden per 100 g. De etiketten van AH, Jumbo en de Pepsi Product Checker vermelden respectievelijk 0,90 g, 0,90 g en 0,71 g zout per 100 g voor de gecontroleerde naturelvarianten. | Als je naast koolhydraten ook zout en andere voedingswaarden wilt meewegen, vergelijk je die gegevens op dezelfde basis. Consumenten die deze afweging vooropstellen, vormen ongeveer 23% van de consumenten die bij het kiezen van een deelzak rekening houden met diabetes. |
| Zakgrootte en restanten | Kies een hoeveelheid die naar verwachting bij het gezelschap past en volg na openen de bewaarinstructie op de verpakking. AH Naturel vermeldt dat de verpakking na gebruik goed wordt gesloten. | Als je ongebruikte restanten wilt beperken, stem je de zak af op hoeveel er waarschijnlijk wordt gegeten. Consumenten die passende hoeveelheden en bruikbare restanten vooropstellen, vormen ongeveer 15% van de consumenten die bij het kiezen van een deelzak rekening houden met diabetes. |
Daarmee mis je de totale hoeveelheid koolhydraten, waaronder zetmeel. Het etiket van AH Tortilla chips naturel vermeldt 0 g toegevoegde suikers en 64 g koolhydraten per 100 g.
Lees eerst de regel koolhydraten en reken die om naar de hoeveelheid die je zelf afweegt.
Een lagere hoeveelheid per portie kan komen doordat die portie kleiner is. AH vermeldt een portie van 25 g en Jumbo een portie van 30 g.
Vergelijk per 100 g of reken beide producten om naar hetzelfde portiegewicht.
De zakinhoud bepaalt hoeveel chips je kunt verdelen; die vertelt niet hoeveel jij eet of hoeveel koolhydraten jouw portie bevat.
Koop voor het gezelschap, maar bepaal en verdeel je eigen hoeveelheid afzonderlijk.
Een smaaknaam of maïssoort vervangt de voedingswaardetabel niet en toont geen gunstiger bloedglucoserespons aan.
Beoordeel de exacte variant aan de hand van het etiket en behandel de voedingswaarden als samenstellingsinformatie, niet als diabetesclaim.
De Naturel-variant van 455 g is relevant wanneer je een grotere deelzak vergelijkt.
AH Tortilla chips naturel is een verpakking van 200 g met een vermelde portie van 25 g.
Jumbo Tortilla Chips Naturel is een deelzak van 300 g met een eenvoudige ingrediëntenlijst van maïs, zonnebloemolie en zout.
Lidl Nederland vermeldt Snack Day Tortillachips sweet chili in een verpakking van 300 g als winkelproduct.
ALDI Nederland vermeldt SUN SNACKS Tortillachips blauwe maïs als productvariant.
Mission Foods Europe vermeldt onder meer gezouten tortillachips van 500 g, in ronde en driehoekige varianten.
Deze Joybuy-producten zijn tortillachips om te delen of met dips te serveren; vergelijk de variant en voedingswaarden met de hoeveelheid die je zelf eet.
Geen afbeelding beschikbaar
De productbeschrijving noemt delen en serveren met dips. Vergelijk de voedingswaarden op de verpakking met je eigen afgewogen hoeveelheid.
De productinformatie vermeldt dat het product glutenbevattende granen, soja en tarwe kan bevatten; controleer de verpakking als dit voor een gast van belang is.
Geen afbeelding beschikbaar
De verpakking van 170 g is een deeloptie; stel je eigen hoeveelheid los van de vermelde porties vast.
De productinformatie vermeldt melk en geeft aan dat het product glutenbevattende granen, soja en tarwe kan bevatten.
Geen afbeelding beschikbaar
De productbeschrijving noemt delen en serveren met dips. Houd voor je eigen hoeveelheid de voedingswaarden van de exacte variant aan.
De productinformatie vermeldt melk en lactose en geeft aan dat het product glutenbevattende granen, soja en tarwe kan bevatten.
Geen afbeelding beschikbaar
De productbeschrijving noemt een snack voor onderweg. Deze variant sluit daardoor minder aan op de keuze voor een grotere deelzak.
De productinformatie vermeldt glutenbevattende granen, soja en tarwe; controleer de verpakking bij voedselallergieën.
Er is geen hoeveelheid die voor iedereen met diabetes passend is. Gebruik je persoonlijke voedingsafspraken en reken de koolhydraten uit voor het gewicht dat je daadwerkelijk eet; 25 g is hier alleen een vergelijkingsbasis.
Niet noodzakelijk: beoordeel de totale koolhydraten en niet alleen de suikers. Zetmeel is ook een vorm van koolhydraten. AH Tortilla chips naturel vermeldt bijvoorbeeld 64 g totale koolhydraten per 100 g.
Nee, de zakgrootte bepaalt niet hoeveel jij eet of hoeveel koolhydraten jouw portie bevat. Kies het formaat voor het gezelschap en bepaal je eigen hoeveelheid afzonderlijk.
Volg de bewaarinstructie van de exacte verpakking. AH Naturel vermeldt dat de verpakking na gebruik goed wordt gesloten; Jumbo Naturel vermeldt koel en droog bewaren. Ken die instructies niet automatisch aan andere varianten toe.
Controleer de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op de exacte smaak en verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vermeldt dat allergenen duidelijk op het etiket moeten staan. Productvarianten kunnen onder meer waarschuwingen voor soja, tarwe of melk hebben.
