Bewuste borrelaar
Je wilt tortilla chips serveren, maar ook bepalen hoeveel je zelf eet. Vergelijk de energiewaarde per 100 g en meet je portie af; de portie op een etiket is niet automatisch de hoeveelheid die je opschept.
Voor wie is deze keuze relevant?
Dipper met dieetcheck
Je zoekt chips voor salsa, guacamole of nacho’s en wilt tegelijk weten wat je gasten kunnen eten. Controleer de ingrediënten en allergenen van de gekozen smaak, ook als de chips op maïs zijn gebaseerd.
Borrelplanner voor een groep
Je wilt een smaak en zakformaat kiezen die passen bij het aantal gasten en bij de dips op tafel. Bedenk hoeveel je wilt serveren voordat je een grote zak kiest.
Waar let je op bij het kiezen?
Begin bij de hoeveelheid chips die je wilt serveren. Vergelijk daarna voedingsinformatie op dezelfde basis en controleer of de smaak en ingrediënten passen bij de borrel.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Energie en portie | Vergelijk kcal per 100 g en bepaal hoeveel gram je daadwerkelijk serveert. Reken dip of toppings afzonderlijk mee. | Als ik chips op tafel zet, wil ik vooraf een hoeveelheid afmeten om mijn eigen energie-inname in de gaten te houden. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat portiecontrole voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de allergenenvermelding en ingrediënten van de exacte smaak op de verpakking; controleer ook eventuele dieetkenmerken per variant. | Voor gasten met verschillende dieetwensen wil ik weten welke ingrediënten en allergenen juist deze chips bevatten. Bij circa 30% van de consumenten krijgt die controle voorrang. |
| Smaak en zakformaat | Kies naturel of gekruid op basis van de dips die je serveert en bekijk de zakinhoud. Vergelijk ook het zout per 100 g als dat voor je keuze meetelt. | Ik wil chips die bij de gekozen dip passen en een zak die aansluit bij de groep, zonder onnodige restjes. Voor zo’n 20% van de consumenten is dat de hoofdzaak. |
Veelgemaakte vergissingen
-
‘Naturel’ of ‘biologisch’ lezen als caloriearm
Albert Heijn vermeldt 470 kcal per 100 g voor AH Tortilla chips naturel en 485 kcal per 100 g voor AH Biologisch Tortilla chips naturel. De naam zegt dus niet welke van deze varianten minder energie bevat.
Vergelijk kcal per 100 g en bepaal daarna hoeveel je opschept.
-
Alleen naar calorieën kijken
Volgens Jumbo vermeldt Santa Maria Giant Tortilla Chips Salsa 1,7 g zout per 100 g en bevat Jumbo Tortilla Chips Paprika melk. Albert Heijn vermeldt bij Doritos Naturel mogelijke aanwezigheid van glutenbevattende granen, soja en tarwe.
Lees bij de gekozen smaak ook de zoutwaarde, ingrediënten en allergenen op de verpakking.
-
Een open zak behandelen als één portie
Albert Heijn vermeldt 25 g als portie voor AH Tortilla chips naturel. Die vermelding bepaalt niet hoeveel je uit een open zak eet.
Schep vooraf een hoeveelheid in een schaaltje en sluit de rest van de zak.
-
Een voedingsclaim laten beslissen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat voedingsclaims moeten kloppen. Een lager getal dan bij een andere zak maakt een product niet vanzelf caloriearm.
Bekijk de voedingsinformatie van de exacte variant en beoordeel de hoeveelheid die je wilt eten.
Merken ter oriëntatie
Albert Heijn
Het huismerk heeft onder meer een naturel- en een biologische naturelvariant.
- Albert Heijn vermeldt voor AH Tortilla chips naturel 470 kcal per 100 g en een portie van 25 g.
- AH Biologisch Tortilla chips naturel vermeldt 485 kcal per 100 g. Controleer de actuele verpakking: Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan wijzigen.
Doritos
Een merk met naturel- en gekruide tortilla chips voor verschillende smaakvoorkeuren.
- Albert Heijn vermeldt voor Doritos Naturel 470 kcal en 0,71 g zout per 100 g; voor Doritos Pure Paprika is dat 479 kcal en 1,1 g zout per 100 g.
- Bij Doritos Naturel vermeldt Albert Heijn mogelijke aanwezigheid van glutenbevattende granen, soja en tarwe. Controleer de gekozen zak als allergenen van belang zijn.
Jumbo
Het huismerk biedt onder meer een paprikavariant voor wie gekruide chips wil serveren.
- Jumbo vermeldt voor Tortilla Chips Paprika 475 kcal per 100 g en 119 kcal per portie van 25 g.
- Deze paprikavariant bevat volgens Jumbo melk; dat zegt niets over de allergenen van andere smaken.
Santa Maria
De Giant Tortilla Chips Salsa zijn volgens de productomschrijving van Jumbo gevormd voor gebruik met dips.
- Jumbo vermeldt voor deze salsavariant 472 kcal per 100 g.
- Dezelfde variant vermeldt 1,7 g zout per 100 g. Betrek dat getal bij je keuze als je ook op zout wilt letten.
SUN SNACKS
Het ALDI-huismerk biedt tortilla chips in naturel, cheese en sweet chili.
- ALDI Nederland noemt een verpakking van 300 g voor deze tortilla chips.
- Vergelijk de voedingsinformatie en allergenen op de verpakking van de specifieke smaak voordat je die naast een andere variant legt.
Tortilla chips voor de borrel
Deze Joybuy-producten zijn chips voor de vrijdagmiddagborrel, waaronder varianten voor bij een dip. Kies de zakinhoud die bij je gezelschap past en controleer voor een vergelijking van calorieën en allergenen de voedingsinformatie van de exacte verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Doritos Dippers Naturel, 185 g
Een naturelvariant om met een dip te serveren. Zakinhoud: 185 g. Meet je portie af en controleer de allergenen op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Santa Maria Nacho Chips Original, 475 g
Een grotere zak nachochips voor wie chips bij een dip wil serveren. Zakinhoud: 475 g; verdeel de chips zelf in porties als je de hoeveelheid wilt bijhouden.
Afbeelding niet beschikbaar
Santa Maria Tortilla Chips Salted, 475 g
Gezouten tortilla chips voor een borrel met dips. Zakinhoud: 475 g. Bepaal je eigen portie en bekijk op de verpakking de voedingsinformatie en allergenen.
Afbeelding niet beschikbaar
Santa Maria Original Nacho Chips, 185 g
Nachochips voor bij salsa of een andere dip. Zakinhoud: 185 g. Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en schep de gewenste hoeveelheid apart op.
Veelgestelde vragen
Zijn tortilla chips caloriearm?
De besproken varianten zijn niet alleen op grond van hun onderlinge verschillen caloriearm te noemen. Albert Heijn en Jumbo vermelden voor deze producten 470 tot 485 kcal per 100 g; vergelijk daarom dezelfde hoeveelheid en bepaal hoeveel je wilt serveren.
Kun je chips met iets minder kcal ‘caloriearm’ noemen?
Nee, een vergelijking met een andere zak onderbouwt die voedingsclaim op zichzelf niet. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten voedingsclaims kloppen; baseer je aankoopkeuze op de actuele voedingsinformatie in plaats van op een onbeoordeelde aanduiding.
Hoe bepaal je een portie tortilla chips?
Weeg de hoeveelheid die je wilt eten af of schep die vooraf in een schaaltje. Albert Heijn vermeldt 25 g als portie voor AH Tortilla chips naturel; Jumbo vermeldt voor zijn paprikavariant 119 kcal per portie van 25 g. Kijk voor een andere zak naar de eigen verpakking.
Welke allergenen controleer je voor de borrel?
Controleer de allergenen van de exacte smaak op de verpakking. Volgens Albert Heijn kan AH Tortilla chips naturel soja bevatten en vermeldt Doritos Naturel mogelijke aanwezigheid van glutenbevattende granen, soja en tarwe; Jumbo vermeldt melk bij zijn paprikavariant.
Hoe bewaar je een geopende zak?
Sluit de zak na het serveren goed af en volg de bewaarinstructies op de verpakking. Albert Heijn adviseert zijn naturelchips goed afgesloten te bewaren; bij Doritos Naturel staat volgens Albert Heijn dat de chips koel en droog moeten worden bewaard.