À qui s’adresse ce guide de choix ?

Vous cuisinez le week-end et vous vous organisez à l’avance

Vous ouvrez le tofu avant le week-end et souhaitez savoir si le délai jusqu’au déjeuner respecte les recommandations de conservation au réfrigérateur, ou s’il vaut mieux congeler une portion.

Vous avez une petite cuisine

Vous recherchez un espace réfrigéré et la possibilité de congeler une petite portion, mais vous voulez d’abord savoir quel appareil trouvera sa place dans votre cuisine.

Vous congelez régulièrement des aliments

Vous utilisez aussi le congélateur pour d’autres courses et souhaitez donc tenir compte de sa capacité, de son entretien et de sa consommation électrique, en plus du tofu.

Quels critères prendre en compte ?

Votre réfrigérateur actuel

Convient si : vous consommez le tofu dans les deux jours suivant son ouverture et pouvez maintenir votre réfrigérateur autour de 4 °C.

À prendre en compte : cette option ne permet pas de prolonger la conservation si le déjeuner est prévu au-delà de ce délai.

Petit modèle avec compartiment congélateur quatre étoiles

Convient si : vous manquez de place et souhaitez pouvoir congeler de petites portions de tofu frais.

À prendre en compte : la capacité du congélateur peut être limitée pour les autres aliments ; comparez le volume des deux compartiments.

Réfrigérateur-congélateur

Convient si : vous congelez régulièrement d’autres aliments en plus du tofu et disposez de suffisamment de place pour un appareil plus haut.

À prendre en compte : vérifiez les dimensions extérieures et la consommation annuelle ; un compartiment congélateur Low Frost peut nécessiter un dégivrage.

Pour le tofu entamé, le Centre néerlandais de nutrition recommande une conservation au réfrigérateur pendant deux jours maximum, à une température de 4 °C. Selon l’Association néerlandaise des consommateurs, un compartiment congélateur quatre étoiles convient à la congélation des aliments frais. Le tableau ci-dessous vous aidera ensuite à choisir votre appareil en fonction de vos priorités.

Point à prendre en compte Critère à vérifier lors de l’achat À qui ce critère importe-t-il le plus ?
Congeler du tofu frais Vérifiez que le compartiment congélateur est classé quatre étoiles et comparez sa capacité. Si je veux conserver une portion pour un déjeuner au-delà du délai recommandé au réfrigérateur, je veux savoir si le compartiment convient à la congélation des aliments frais. Environ 36 % des consommateurs privilégient la congélation à temps.
Conserver au frais pendant une courte durée, en toute fiabilité Vérifiez comment régler et mesurer la température : le Centre néerlandais de nutrition recommande 4 °C et une conservation dans un récipient bien fermé. Si je consomme le tofu dans les deux jours, je veux pouvoir contrôler la température du réfrigérateur et conserver le reste dans un récipient bien fermé. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à une courte conservation au frais.
Choisir un format adapté Mesurez l’espace disponible et comparez séparément les capacités du réfrigérateur et du congélateur. Dans une petite cuisine, je veux un appareil qui trouve sa place sans encombrer inutilement la pièce. Environ 21 % des consommateurs commencent par vérifier les dimensions.
Consommation électrique Comparez la consommation annuelle indiquée en kWh des appareils dont le format et la capacité vous conviennent. Si je choisis un appareil pour un usage régulier, je veux comparer sa consommation annuelle à sa capacité de stockage. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à la consommation électrique.

Les erreurs d’achat fréquentes

  • Penser qu’un meilleur réfrigérateur permet de conserver le tofu plus longtemps

    Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver le tofu entamé au réfrigérateur pendant deux jours. Une fonction supplémentaire ne change pas cette recommandation.

    Organisez-vous à partir du moment où vous ouvrez l’emballage. Si le déjeuner est prévu au-delà de ces deux jours, congelez la portion à temps, à condition que votre appareil soit adapté.

  • Penser que tous les compartiments congélateur conviennent à la congélation du tofu frais

    Selon l’Association néerlandaise des consommateurs, un compartiment congélateur quatre étoiles convient à cet usage. Le nombre d’étoiles ne permet pas, à lui seul, de savoir à quelle vitesse un modèle donné congèle les aliments.

    Vérifiez le nombre d’étoiles du modèle exact et comparez la capacité disponible avec la quantité que vous souhaitez conserver.

  • Ne tenir compte que de la capacité totale

    Deux appareils de capacité totale similaire peuvent répartir différemment l’espace entre le réfrigérateur et le congélateur.

    Comparez les dimensions extérieures et la capacité de chacun des compartiments. Consultez également la consommation annuelle indiquée sur l’étiquette énergie.

Quelques marques à découvrir

Inventum

Inventum propose notamment des réfrigérateurs compacts avec compartiment congélateur et des réfrigérateurs-congélateurs en pose libre.

  • Pour le KV550B, Inventum indique une capacité réfrigérateur de 97 l et un compartiment congélateur quatre étoiles de 16 l.
  • Pour le KV1500W, Inventum indique une capacité réfrigérateur de 115 l et une capacité congélateur quatre étoiles de 59 l.
  • Le KV1500W utilise la technologie Low Frost ; Inventum précise que le compartiment congélateur doit tout de même être dégivré. Ces caractéristiques de modèle ne constituent pas un test de performance indépendant.

Bosch

Le réfrigérateur-congélateur en pose libre KGN36VICT est un exemple de modèle doté de compartiments réfrigérateur et congélateur séparés.

  • Bosch indique une capacité réfrigérateur de 218 l, une capacité congélateur de 103 l et la technologie No Frost pour ce modèle.
  • Les volumes indiqués décrivent la capacité de l’appareil, mais ne permettent pas, à eux seuls, de conclure à un avantage en matière de performances.

Liebherr

Le CNgbc 5723 Plus est un grand modèle NoFrost en pose libre, proposé comme alternative à un réfrigérateur sous plan.

  • Liebherr indique pour ce modèle un volume total de 371 l et des dimensions extérieures de 201,5 × 59,7 × 68,2 cm.
  • Les dimensions et la capacité ne permettent pas, à elles seules, de garantir que le tofu entamé restera frais plus longtemps.

Midea

Le MDRB600MIC46 est un réfrigérateur-congélateur pensé pour les foyers qui souhaitent conserver d’autres aliments en plus du tofu.

  • Midea indique pour ce modèle une capacité réfrigérateur de 312 l, une capacité congélateur de 130 l et une hauteur de 201 cm.
  • Vérifiez que cette capacité et cette hauteur conviennent à votre foyer et à votre cuisine, et comparez l’étiquette énergie du modèle exact.

Les produits disponibles chez Joybuy

Cette sélection comprend des réfrigérateurs sous plan avec compartiment congélateur et des réfrigérateurs-congélateurs. Ils s’adressent à celles et ceux qui souhaitent conserver brièvement du tofu entamé au frais ou, avec un compartiment adapté, en congeler une portion. Si vous souhaitez congeler du tofu frais, vérifiez le nombre d’étoiles du modèle exact.

Réfrigérateur sous plan Bella BKV555-040CW avec compartiment congélateur

Réfrigérateur sous plan Bella BKV555-040CW avec compartiment congélateur

Un modèle sous plan avec des compartiments réfrigérateur et congélateur séparés, idéal pour les petits espaces.

Capacité réfrigérateur de 95 l et capacité congélateur de 14 l ; consommation annuelle indiquée de 89 kWh.

Voir chez Joybuy
Réfrigérateur sous plan Exquisit KS16-4-051CW avec compartiment congélateur

Réfrigérateur sous plan Exquisit KS16-4-051CW avec compartiment congélateur

Un modèle sous plan avec compartiment congélateur séparé, pour celles et ceux qui recherchent un réfrigérateur compact.

Capacité réfrigérateur de 107 l et capacité congélateur de 13 l ; la description mentionne un thermostat à molette. Vérifiez le nombre d’étoiles si vous souhaitez congeler du tofu frais.

Voir chez Joybuy
Réfrigérateur-congélateur CHiQ JR263LGE 262 L Low Frost

Réfrigérateur-congélateur CHiQ JR263LGE 262 L Low Frost

Un réfrigérateur-congélateur doté d’un congélateur quatre étoiles, pour celles et ceux qui souhaitent conserver des aliments au frais et congeler des portions fraîches.

Le titre mentionne la technologie Low Frost et une porte réversible. Vérifiez la capacité de chaque compartiment et les dimensions d’installation avant de faire votre choix.

Voir chez Joybuy
Réfrigérateur-congélateur CHiQ FBM260L, 262 litres

Réfrigérateur-congélateur CHiQ FBM260L, 262 litres

Un réfrigérateur-congélateur en pose libre, pour celles et ceux qui souhaitent combiner réfrigération et congélation dans un seul appareil.

La fiche produit mentionne la technologie Low Frost et une porte réversible. Vérifiez la capacité de chaque compartiment et que le congélateur convient à la congélation des aliments frais.

Voir chez Joybuy
Réfrigérateur-congélateur Bosch KGN392LAG en pose libre avec No Frost

Réfrigérateur-congélateur Bosch KGN392LAG en pose libre

Un modèle en pose libre avec des compartiments réfrigérateur et congélateur séparés, pour les foyers qui stockent plusieurs types d’aliments.

La fiche produit indique une capacité réfrigérateur de 260 l, une capacité congélateur de 103 l et la technologie No Frost dans les deux compartiments.

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Foire aux questions

Puis-je conserver au réfrigérateur du tofu ouvert avant le week-end ?

Oui, si vous le consommez dans les deux jours et que votre réfrigérateur reste autour de 4 °C. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver le tofu entamé au réfrigérateur pendant deux jours maximum et de garder les restes dans un récipient bien fermé. Si le déjeuner est prévu plus tard, ne partez pas du principe qu’un réfrigérateur doté de davantage de fonctions prolongera la conservation.

Quel compartiment congélateur convient à la congélation du tofu frais ?

Selon l’Association néerlandaise des consommateurs, un compartiment congélateur quatre étoiles convient à la congélation des aliments frais. Vérifiez le nombre d’étoiles du modèle exact et comparez également la capacité disponible avec la quantité que vous souhaitez conserver.

Que dois-je vérifier après l’installation et pendant l’utilisation ?

Réglez le réfrigérateur sur 4 °C et vérifiez la température, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition. Pour l’installation et le dégivrage, suivez les instructions du modèle choisi. Inventum précise, par exemple, que le compartiment congélateur Low Frost du KV1500W doit tout de même être dégivré.

Comment comparer la consommation électrique et que faire en cas de panne ?

Comparez la consommation annuelle indiquée en kWh des modèles qui correspondent à vos besoins en matière d’espace. Pour estimer le coût en fonction de votre situation, multipliez cette consommation par votre tarif au kWh. Le gouvernement néerlandais explique qu’il existe aux Pays-Bas une garantie légale sans durée fixe ; si un produit est défectueux, vous devez vous adresser au vendeur.

Comment fonctionne l’étiquette énergie et que devient mon ancien réfrigérateur ?

Depuis le 1er mars 2021, les étiquettes énergie de l’UE pour les réfrigérateurs et congélateurs domestiques utilisent une échelle allant de A à G, selon la Commission européenne. Si vous achetez aux Pays-Bas un nouvel appareil de même type, le magasin doit reprendre votre ancien appareil dans le cadre du dispositif de reprise, selon le gouvernement néerlandais.