En cas de maladie cœliaque, pour un dîner étudiant, choisissez uniquement des toasts ou un substitut de pain dont l’emballage porte la mention « sans gluten » ; les toasts classiques ou les toasts Melba ne conviennent pas si cette mention est absente. Déterminez ensuite si de petites portions croustillantes ou du pain à garnir s’accordent le mieux avec votre repas, et vérifiez également les autres allergènes ainsi que les risques de contamination croisée.
Vous cherchez une base croustillante pour votre dîner, mais vous avez besoin d’un produit portant la mention « sans gluten ». Dans une cuisine partagée, faites également attention aux miettes de pain classique.
Vous comparez les toasts et les crackers en fonction du contenu des emballages et du nombre de portions, sans partir du principe que les toasts classiques sont sans gluten.
Vous voulez choisir une base pratique pour le dîner. Selon le Voedingscentrum, manger sans gluten n’est pas nécessaire pour tout le monde ; si vous en avez besoin, vérifiez la mention figurant sur l’emballage de chaque produit.
Commencez par déterminer si vous avez besoin d’un produit sans gluten. Choisissez ensuite la forme et la quantité adaptées à votre dîner.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Absence de gluten et contamination croisée | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage et lisez la liste des allergènes. À la maison, évitez tout contact avec les miettes de pain classique. | En cas de maladie cœliaque, je veux être sûr que mes toasts sont sans gluten et qu’ils n’entrent pas en contact avec du pain classique. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification alimentaire est prioritaire. |
| Quantité par repas | Comparez le contenu de l’emballage au nombre de portions dont vous avez besoin pour un ou plusieurs dîners. | Avec un budget étudiant limité, je veux pouvoir utiliser un paquet sans avoir beaucoup de restes. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette question des portions. |
| Format adapté au repas | Choisissez de petits toasts pour l’apéritif ou vérifiez si du pain, des petits pains ou du pain croustillant suédois s’accordent mieux avec votre repas à garnir. | Pour un dîner avec des garnitures, je cherche une base dont la taille des portions convient au repas, et pas seulement de petites bouchées. Pour environ 25 % des consommateurs, le format du repas est le critère principal. |
Le nom d’une marque, le magasin ou le rayon ne vous indiquent pas si un produit donné est sans gluten. En cas de maladie cœliaque, les miettes de pain classique sont également à prendre en compte.
Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit que vous achetez et, lors de la préparation, gardez-le séparé du pain classique.
Pour les Toastjes Italiaans Gekruid de Gluten Free Bakery Holland, Jumbo indique la présence d’œuf et d’avoine. Le produit peut également contenir des amandes, des noisettes, d’autres fruits à coque et du sésame.
Si vous avez une autre allergie, consultez également la liste des ingrédients et des allergènes en vigueur pour la variante précise que vous envisagez.
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que des composés iodés peuvent être présents dans le pain, les substituts de pain et d’autres produits de boulangerie, en raison de l’ajout de sel de boulangerie. Cela ne signifie pas qu’un toast en particulier contient de l’iode.
Si la teneur en iode est importante pour vous, consultez les informations sur l’emballage ou renseignez-vous auprès du fabricant.
Une option à découvrir si vous cherchez de petits toasts sans gluten et assaisonnés pour le dîner.
Une option de crackers si vous préférez une autre forme que les petits toasts.
Une gamme à découvrir si, pour un repas à garnir, vous préférez le pain ou le pain croustillant suédois aux petits toasts.
Pour de petites portions croustillantes, vous pouvez découvrir les toasts de riz ; pour un repas à garnir, une option à base de pain est également disponible. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel de chacun de ces produits.
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Des toasts de riz à découvrir si vous souhaitez ajouter une touche croustillante à votre dîner ; le nom du produit indique un poids de 65 g.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Si vous êtes allergique au sésame ou au soja, lisez également l’étiquette.
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Une option à base de pain à découvrir si vous souhaitez servir vos garnitures sur une autre base que des toasts.
Avant l’achat, vérifiez la composition de cette variante et son mode de préparation. En cas de maladie cœliaque, recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage ; si vous êtes allergique au soja, au lupin ou à la moutarde, lisez l’étiquette à jour.
Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage du produit concerné et évitez toute contamination croisée lors de la préparation. Selon le règlement (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » ne peut figurer sur une denrée alimentaire que si sa teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg/kg.
Pas sans la mention « sans gluten » sur ces toasts Melba précis. Le nom du produit ou le magasin où vous l’achetez ne vous renseigne pas, à lui seul, sur sa teneur en gluten.
Utilisez des ustensiles et un plan de travail propres, et éloignez les produits sans gluten des miettes de pain classique. Le Voedingscentrum rappelle qu’en cas de maladie cœliaque, la moindre miette de pain peut également poser problème.
Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que des composés iodés peuvent être présents dans le pain, les substituts de pain et d’autres produits de boulangerie en raison de l’ajout de sel de boulangerie, à raison de 65 mg d’iode maximum par kg de sel. Pour savoir si cela concerne un toast en particulier, vérifiez les informations du produit.
Suivez les conseils de conservation du produit que vous avez acheté. Pour les Toastjes Italiaans Gekruid de Gluten Free Bakery Holland, Jumbo recommande de les conserver dans un emballage fermé, dans un endroit frais et sec.
