À qui s’adresse ce choix ?

Les organisateurs de pique-nique avec des convives difficiles

Vous cherchez une base neutre qui se marie avec différentes garnitures, sans imposer une saveur prononcée de céréales complètes ou d’herbes. Proposer des toasts nature et complets permet à chacun de choisir.

Les consommateurs qui comparent les céréales complètes et les fibres

Vous voulez savoir si un toast est vraiment complet et consulter les informations nutritionnelles pour 100 g. La teneur en fibres et en sel constitue deux critères distincts à comparer.

Les amateurs de pique-nique qui veulent transporter des toasts croustillants

Vous prêtez attention aux emballages individuels et à la solidité de la boîte pour le transport, afin de protéger les toasts de l’humidité et de la casse.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord ce qui compte le plus pour votre pique-nique : le choix des saveurs, une version complète clairement identifiée ou une protection adaptée au transport. Vérifiez ensuite l’étiquette des toasts que vous souhaitez emporter.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Choix des saveurs Choisissez une base nature pour accompagner différentes garnitures et, pour les toasts mélangés, vérifiez la proportion de farine complète. Si vous préparez un pique-nique pour un groupe aux goûts variés, vous ne voulez pas qu’une seule saveur prononcée limite le choix. Pour environ 36 % des consommateurs, la diversité des saveurs est prioritaire.
Céréales complètes, fibres et sel Vérifiez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres et en sel pour 100 g entre des produits similaires. Si je veux servir une base complète, je veux pouvoir vérifier ce que j’achète sur l’étiquette sans oublier de contrôler la teneur en sel. Pour environ 36 % des consommateurs, les céréales complètes et les fibres sont prioritaires.
Transport et croustillant Vérifiez la présence d’emballages individuels et emportez une boîte solide et sèche ; suivez les conseils de conservation indiqués sur l’étiquette. En chemin, je veux éviter que les toasts se cassent ou ramollissent, surtout si je n’ouvre l’emballage qu’une fois arrivé au parc. Environ 28 % des consommateurs privilégient une bonne protection pendant le transport et le croustillant.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre une couleur foncée ou plusieurs céréales avec du complet

    Une couleur foncée ou la mention « mult céréales » ne signifie pas que toutes les farines utilisées sont complètes. Selon le Voedingscentrum, un produit ne peut être qualifié de complet que s’il est entièrement composé de farine complète.

    Recherchez la mention « complet ». Pour des toasts préparés avec de la farine complète et de la farine blanche, comparez les ingrédients, mais ne les considérez pas comme une version entièrement complète.

  • Comparer uniquement les fibres

    La mention « complet » ne vous indique pas la teneur en sel des toasts. Albert Heijn indique pour les toasts complets Van der Meulen Melba 9,7 g de fibres et 1,9 g de sel pour 100 g.

    Pour des produits similaires, comparez à la fois les fibres et le sel pour 100 g, et tenez compte du nombre de toasts que vous souhaitez servir.

  • Ne prévoir qu’une base au goût prononcé

    Les toasts aux herbes ou aux olives ne conviennent pas forcément à toutes les garnitures ni aux goûts de chacun.

    Si les préférences sont variées, prévoyez aussi des toasts nature et proposez à part une version complète ou aromatisée.

  • Transporter les toasts sans protection ou dans un endroit humide

    Les toasts peuvent se casser ou perdre leur croustillant au contact de l’humidité avant d’être servis.

    Dans la mesure du possible, gardez les emballages individuels fermés et transportez les toasts au sec dans une boîte solide et hermétique. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi.

Quelques marques à découvrir

Van der Meulen Melba

Des toasts Melba, notamment en version nature et complète, adaptés à un pique-nique où vous souhaitez proposer deux saveurs.

  • Pour les toasts Melba complets, Albert Heijn indique six paquets de six toasts, avec 9,7 g de fibres et 1,9 g de sel pour 100 g.
  • Ces valeurs nutritionnelles concernent la version complète mentionnée et ne s’appliquent pas automatiquement à la version nature. Vérifiez l’emballage de la variété choisie.

Jumbo

La marque propose des toasts nature croustillants ainsi qu’une version aux olives vertes et au basilic. Cette dernière apporte une saveur supplémentaire plutôt qu’une base neutre.

  • Les différentes saveurs vous permettent de choisir entre une base simple et une version aux herbes.
  • Pour la version aux olives et au basilic, Jumbo indique 1,78 g de sel pour 100 g, ainsi que la présence de blé et de gluten et des traces éventuelles d’œuf, de lait, de sésame et de soja. En cas d’allergie, lisez l’étiquette de la variété choisie.

Jos Poell

Les toasts complets sont un exemple de variété à part entière dont vous pouvez examiner la composition et les informations nutritionnelles.

  • Pour les toasts complets Jos Poell, Jumbo indique 10 g de fibres et 1,64 g de sel pour 100 g.
  • Pour cette référence précise, Jumbo indique que l’article ne figure plus dans son assortiment en ligne. Avant tout achat, fiez-vous à l’étiquette et à l’offre du magasin que vous consultez.

Les produits de toast chez Joybuy

Les produits correspondants seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Les toasts foncés ou aux céréales mélangées sont-ils complets ?

Pas forcément. Selon le Voedingscentrum, un produit ne peut être qualifié de complet que s’il est entièrement composé de farine complète. Pour un produit mélangé, vérifiez les ingrédients et la proportion de farine complète indiquée.

Faut-il toujours choisir des toasts complets pour un pique-nique ?

Non. Si certains convives préfèrent une saveur plus douce, vous pouvez proposer des toasts nature et complets. Selon le Voedingscentrum, les produits à base de céréales complètes contiennent généralement plus de fibres que leurs équivalents blancs. Comparez également les informations nutritionnelles et les ingrédients des toasts choisis.

Comment garder les toasts croustillants au parc ?

Gardez l’emballage fermé jusqu’au moment de servir et transportez les toasts au sec dans une boîte solide. Les emballages individuels peuvent être pratiques si vous ne servez pas tout en même temps. Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’étiquette.

Puis-je partir du principe que les toasts contiennent du sel de boulangerie iodé ?

Non. La catégorie du produit ne permet pas de savoir si les toasts choisis contiennent du sel de boulangerie iodé. Vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage.

Que vérifier en cas d’allergie ?

Lisez les informations sur les allergènes de la variété exacte que vous souhaitez emporter. Pour ses toasts aux olives vertes et au basilic, Jumbo indique la présence de blé et de gluten, ainsi que des traces éventuelles d’œuf, de lait, de sésame et de soja. Ne transposez pas ces informations à d’autres produits de toast.