Pour choisir des toasts pour un grand foyer, ne vous fiez pas uniquement à la mention « moins de sucre » : comparez les sucres, les fibres et le sel pour 100 g, et vérifiez les allergènes de la variété concernée. Choisissez le format en fonction de la vitesse à laquelle votre foyer consomme les toasts. Les mentions « complet » ou « nature » ne suffisent pas à savoir si les valeurs nutritionnelles et les ingrédients conviennent à tous.
Si vous cherchez à réduire votre consommation de sucres, comparez la mention en face avant à la teneur en « dont sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre.
Si vous en servez régulièrement, les fibres et le sel sont aussi des critères de comparaison utiles, en plus des sucres. Les valeurs indiquées par Jumbo pour ses toasts melba complets montrent pourquoi il est intéressant de les examiner séparément.
Si plusieurs personnes consomment le même paquet, vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque variété. Choisissez aussi la quantité en fonction de votre rythme de consommation et des consignes de conservation figurant sur l’emballage.
Commencez par les informations nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez les ingrédients pour tous les membres du foyer. Ce n’est qu’ensuite que vous pourrez choisir le format le plus pratique. Pour les aliments solides, le Voedingscentrum fixe à 5 g de sucres pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser la mention « pauvre en sucres ».
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la teneur en « dont sucres » pour 100 g et lisez la liste des ingrédients. Ne confondez pas « moins de sucre » et « pauvre en sucres ». | Si vous souhaitez acheter des produits moins sucrés pour tout le foyer, vérifiez la teneur réelle en sucres des toasts. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est la priorité. |
| Fibres et sel | Comparez ces deux valeurs pour 100 g, même si les teneurs en sucres sont similaires. | Si vous servez souvent des toasts, ne vous limitez pas aux sucres : tenez aussi compte des fibres et du sel. C’est le premier critère pour environ 27 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la mention « peut contenir » sur l’emballage actuel de chaque variété. | Si plusieurs membres de votre foyer mangent les mêmes toasts, vérifiez d’abord que les ingrédients leur conviennent. C’est une priorité pour environ 20 % des consommateurs. |
| Emballage | Vérifiez la quantité, la date de durabilité et les consignes de conservation une fois le paquet ouvert. | Si vous achetez des toasts pour les réserves du foyer, évitez qu’un grand paquet reste ouvert trop longtemps. C’est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
Comparer un produit à un autre ne vous indique pas, à lui seul, la teneur en sucres des toasts. Pour les aliments solides, le Voedingscentrum fixe à 5 g de sucres pour 100 g la limite de la mention « pauvre en sucres ».
Vérifiez précisément l’allégation et comparez la teneur en « dont sucres » pour 100 g.
Pour les toasts melba complets Van der Meulen, Jumbo indique, pour 100 g, 3,2 g de sucres et 9,7 g de fibres, mais aussi 1,9 g de sel. Ces valeurs répondent à des critères de choix différents.
Comparez séparément les sucres, les fibres et le sel avec les autres variétés que vous envisagez.
Une plus grande quantité n’est pratique que si votre foyer peut consommer les toasts à temps et les conserver conformément aux consignes.
Avant d’acheter plusieurs paquets, vérifiez l’emballage actuel, la date de durabilité et les consignes de conservation.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, un toast melba nature testé contient du blé, de l’orge et du soja, et peut contenir du sésame et du lait. La composition peut varier d’une variété à l’autre.
Pour chaque variété, lisez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.
Albert Heijn fournit des informations produit pour, entre autres, les toasts melba nature AH et les toasts melba AH BASIC.
Jumbo propose différentes variétés de toasts melba, notamment des produits Van der Meulen.
Bolletje propose des biscottes et des crackers. Ce sont d’autres options à considérer, mais ces termes ne désignent pas des produits équivalents aux toasts melba.
Ces toasts de riz sont une option à comparer avec les toasts melba. Si vous achetez pour plusieurs personnes, vérifiez surtout la quantité dans l’emballage et les informations actuelles sur les ingrédients.
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Ce paquet de 65 g de toasts de riz convient si vous préférez commencer par une petite quantité plutôt que d’acheter un grand format familial. Les informations relatives au sésame et au soja varient : si une personne souffre d’une allergie concernée, vérifiez soigneusement l’emballage actuel avant qu’elle en consomme.
Pour les aliments solides, le Voedingscentrum fixe à 5 g de sucres pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser la mention « pauvre en sucres ». Consultez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel pour 100 g : « moins de sucre » ne correspond pas à la même allégation.
Non. Selon le Voedingscentrum, un produit peut contenir des sucres même si aucun sucre n’a été ajouté. Si la quantité totale de sucres compte dans votre choix, vérifiez la valeur indiquée à la ligne « dont sucres ».
Parce qu’une faible teneur en sucres ne vous renseigne pas sur la quantité de sel. Pour les toasts melba complets Van der Meulen, Jumbo indique 3,2 g de sucres et 1,9 g de sel pour 100 g. Comparez ces deux valeurs si vous envisagez cette variété et d’autres types de toasts.
Vous ne pouvez pas le déduire du nom du produit. Vérifiez les ingrédients des toasts concernés ou demandez au fabricant quel sel a été utilisé. Une description générale du sel de boulangerie ne permet pas de savoir ce que contient chaque paquet.
