Pour choisir des toasts moins sucrés pour le petit-déjeuner du week-end, comparez la teneur totale en sucres de produits similaires pour 100 g : la mention « sans sucres ajoutés » répond à une autre question. Pour les différentes variétés de toasts Melba décrites par Jumbo, les teneurs en fibres et en sel varient, tandis que la teneur en sucres indiquée est identique. Selon le Voedingscentrum, la mention « light » peut désigner une teneur réduite en sucres, en matières grasses ou en énergie : vérifiez donc précisément ce qui a été réduit.
Vous voulez comparer la teneur en sucres des toasts prévus pour le petit-déjeuner du week-end et savoir si « sans sucres ajoutés » signifie autre chose que « à teneur réduite en sucres ». La teneur totale en sucres pour 100 g vous permet de comparer des produits similaires.
Vous recherchez des toasts Melba plus riches en fibres qu’une variété nature. Vous souhaitez aussi comparer séparément les sucres et le sel, plutôt que de vous fier aux mentions « mult céréales » ou « complet ».
Pour faire votre choix, la teneur en sel et la liste des ingrédients sont aussi importantes que les sucres. Si vous devez éviter certains ingrédients, vérifiez bien l’emballage de la variété exacte que vous achetez.
Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g de toasts similaires. Ensuite, regardez quel autre critère compte le plus pour votre petit-déjeuner.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres totaux et sucres ajoutés | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez séparément les sucres ajoutés et si une éventuelle allégation porte précisément sur une teneur réduite en sucres. | Pour votre petit-déjeuner du week-end, vous souhaitez comparer la teneur en sucres des toasts sans confondre « sans sucres ajoutés » et « à teneur réduite en sucres ». Pour environ 40 % des consommateurs, limiter les sucres est une priorité. |
| Fibres | Comparez les teneurs en fibres pour 100 g de toasts similaires ; ne déduisez pas la teneur en sucres des mentions « mult céréales » ou « complet ». | Pour accompagner votre petit-déjeuner, vous recherchez avant tout une variété plus riche en fibres. Les fibres sont la priorité numéro un d’environ 30 % des consommateurs. |
| Sel et allergènes | Lisez la teneur en sel pour 100 g et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variété choisie. | Lorsque vous achetez des toasts pour le petit-déjeuner, vous voulez pouvoir vérifier leurs ingrédients et la quantité de sel de la variété choisie. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité au sel ou aux allergènes. |
Pour les toasts Melba nature AH, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 3,2 g de sucres totaux pour 100 g. Une mention concernant les sucres ajoutés ne prouve pas, à elle seule, que le produit contient moins de sucres qu’un toast similaire.
Comparez la teneur totale en sucres pour 100 g et, pour les mentions « light » ou « réduit », vérifiez ce qui est concerné. Selon le Voedingscentrum, la mention « light » signifie au moins 30 % de moins pour l’énergie, les matières grasses ou les sucres indiqués, par rapport à un produit similaire.
D’après les informations produit de Jumbo, les toasts Melba mult céréales Van der Meulen contiennent 1,5 g de sel pour 100 g et la variété complète, 1,9 g. Leur teneur en fibres diffère également : 7,5 g et 9,7 g pour 100 g, respectivement.
Comparez séparément les fibres et le sel sur l’emballage de la variété précise que vous envisagez d’acheter.
Le mot « toast » ne vous indique pas quel type de sel a été utilisé dans le produit. Selon le Nederlands Bakkerij Centrum, la composition des produits de boulangerie importés et biologiques peut varier.
Si le type de sel utilisé compte pour vous, lisez la liste des ingrédients sur l’emballage concerné.
Ces exemples vous aident à comparer les informations produit de manière ciblée. Les valeurs indiquées concernent les articles cités, et non tous les toasts d’une marque ou d’une enseigne.
Les toasts Melba nature AH sont une variété nature qui peut vous intéresser si vous surveillez spécifiquement les sucres ajoutés au petit-déjeuner.
Les variétés nature, mult céréales et complète de Melba Toast permettent de comparer différents produits d’une même gamme.
Les informations produit publiées par Jumbo pour trois variétés Van der Meulen vous permettent de comparer leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g.
ALDI Nederland propose plusieurs types de toasts, notamment des variétés nature, complètes et aux graines.
Non. Selon le Voedingscentrum, « light » peut désigner au moins 30 % d’énergie, de matières grasses ou de sucres en moins par rapport à un produit similaire ; vérifiez quelle caractéristique est mentionnée sur l’emballage. « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas la même chose qu’une teneur totale en sucres réduite.
Pour des toasts similaires, commencez par comparer la ligne « dont sucres » pour 100 g. Examinez ensuite séparément les éventuels sucres ajoutés, les fibres et le sel. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits sur la base de 100 g ; les portions peuvent être différentes.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage de la variété exacte que vous achetez. Les variétés mult céréales et complètes Van der Meulen décrites par Jumbo contiennent notamment des céréales contenant du gluten, du sésame et du soja. Ne supposez pas que d’autres variétés contiennent les mêmes ingrédients en vous fiant uniquement à leur nom.
Non, ne supposez pas qu’un seul type de sel est utilisé dans tous les toasts sans vérifier l’étiquette. Pour savoir si la variété choisie contient du sel de boulangerie ou du sel iodé, lisez la liste des ingrédients.
