Comparez des produits similaires en fonction de leur teneur totale en sucres pour 100 g, tout en vérifiant leur teneur en sel, en fibres et leurs ingrédients. Une faible teneur en sucres ne signifie pas qu’un produit est « à teneur réduite en sucres » : selon la Commission européenne, cette allégation comparative exige au moins 30 % de sucres en moins par rapport à un produit similaire. Vérifiez aussi la présence d’allergènes si ce critère est important pour vous.
Vous recherchez des toasts à faible teneur totale en sucres et ne voulez pas confondre « sans sucres ajoutés » et « à teneur réduite en sucres ». Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g et de consulter également la liste des ingrédients.
Pour un apéritif ou un déjeuner, la teneur en sel et les ingrédients peuvent influencer votre choix. En cas d’allergie, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel : la présence de blé, d’orge, de soja ou de sésame varie d’un produit à l’autre.
Vous recherchez un produit croustillant à déguster entre les repas et vérifiez sa teneur en fibres pour 100 g. Comparez également les sucres et le sel : la teneur en fibres ne vous renseigne pas sur ces autres valeurs.
Commencez par comparer des toasts similaires pour 100 g, puis déterminez quel critère compte le plus en fonction de l’usage que vous en ferez.
| Critère | Que vérifier à l’achat ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres totaux | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g entre des produits similaires. Pour une allégation « à teneur réduite en sucres », vérifiez quel produit comparable sert de référence. | Si vous recherchez des toasts moins sucrés, ne vous fiez pas uniquement au texte figurant sur la face avant de l’emballage. Pour environ 50 % des consommateurs, la teneur en sucres est le critère principal. |
| Sel et ingrédients | Vérifiez la teneur en sel pour 100 g et, en cas d’allergie, lisez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes. | Pour choisir des toasts à garnir, vous voulez connaître leur teneur en sel et vérifier que leurs ingrédients vous conviennent. Pour environ 30 % des consommateurs, le sel ou la composition est le critère prioritaire. |
| Fibres et format | Comparez la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez si le format de l’emballage correspond à l’usage prévu. | Si vous emportez vos toasts ou les consommez comme en-cas, les fibres et le côté pratique du format comptent aussi. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le premier critère de choix. |
Selon Albert Heijn, les toasts nature AH Melba contiennent 0 g de sucres ajoutés, mais 3,2 g de sucres totaux pour 100 g. Il s’agit de deux valeurs différentes.
Comparez la teneur totale en sucres pour 100 g. Une allégation comparative telle que « à teneur réduite en sucres » doit être étayée par une comparaison avec un produit similaire ; la Commission européenne exige une réduction d’au moins 30 %.
La teneur en sel peut varier considérablement : Albert Heijn indique 0,01 g de sel pour 100 g pour les toasts Hollandia 100% natural, contre 2,1 g pour 100 g pour les LU Mini crackers.
En plus des sucres, vérifiez la teneur en sel pour 100 g, surtout si vous servez les toasts avec une garniture salée.
Selon brood.net, l’utilisation de sel de boulangerie iodé n’est pas obligatoire par la loi. L’existence d’un accord pour les boulangeries néerlandaises ne signifie pas que tous les toasts en contiennent.
Si le type de sel utilisé est important pour vous, lisez la liste des ingrédients ou renseignez-vous auprès du fabricant.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une mention en ligne consultée auparavant ne remplace donc pas l’emballage du produit que vous achetez.
Lisez les informations figurant sur l’emballage actuel, surtout si vous devez éviter un ingrédient.
Les toasts Hollandia 100% natural sont fabriqués à partir de farine de blé et d’eau. Ils sont vendus en paquet de 100 g.
Les LU Mini crackers, à base de farine de blé et de farine complète, sont conditionnés en dix sachets, pratiques pour l’apéritif ou une pause gourmande.
Les toasts nature AH Melba sont des toasts melba classiques à garnir, disponibles en paquet de 240 g.
Les toasts nature Van der Meulen Melba sont des toasts melba classiques à garnir.
Cette sélection comprend des toasts de riz et des toasts melba classiques. Comparez leurs informations nutritionnelles pour 100 g avant de choisir ceux qui vous conviendront le mieux.
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Des toasts de riz à comparer aux toasts melba classiques si vous surveillez la teneur en sucres pour 100 g.
Paquet de 65 g. En cas d’allergie, vérifiez les informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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Des toasts melba classiques, parfaits si vous recherchez une base à garnir.
Paquet de 240 g. Selon Joybuy, ce produit contient 3,1 g de sucres et 1,9 g de sel pour 100 g. Toute allégation éventuelle de réduction des sucres doit être évaluée à partir d’une comparaison étayée avec un produit similaire.
Non. Une faible teneur totale en sucres pour 100 g ne suffit pas, à elle seule, à prouver une réduction. Selon la Commission européenne, une allégation comparative exige au moins 30 % de sucres en moins par rapport à un produit similaire. Vérifiez donc également sur quelle comparaison elle repose.
Non. Selon brood.net, son utilisation n’est pas obligatoire par la loi, même s’il existe un accord pour les boulangeries néerlandaises. Si le type de sel utilisé est important pour vous, consultez la liste des ingrédients. Les produits importés et certains produits biologiques peuvent être différents.
Lisez les informations sur les allergènes et la liste des ingrédients figurant sur l’emballage actuel. Selon le produit, le blé, l’orge, le soja ou le sésame, entre autres, peuvent être à prendre en compte. Ne vous fiez pas à la composition d’un autre produit ni à celle d’un emballage consulté auparavant.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et protégez les toasts de l’humidité. Pour les toasts nature AH Melba, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture ; pour les toasts nature Van der Meulen Melba, il est indiqué de les conserver dans un endroit frais et sec.
