Pour choisir des toasts moins sucrés pour une soirée cuisine maison façon plats à emporter, commencez par comparer des produits similaires en fonction de leur teneur en sucres pour 100 g, puis lisez la liste des ingrédients. Albert Heijn indique 3,2 g de sucres pour 100 g pour AH Melba Toast Naturel. Jumbo affiche la même valeur pour Van der Meulen Melba Toast Naturel, contre 7,2 g pour Haust Krokant Toast sur sa page produit. Tenez également compte du sel, de la saveur recherchée et des allergènes : la teneur en sucres la plus faible ne répond pas automatiquement à ces autres critères.
Vous cherchez des toasts à servir avec des sauces, des mezzés ou des garnitures, et souhaitez comparer leur teneur en sucres. Vous ne choisirez une version assaisonnée que si sa saveur vous plaît suffisamment pour compenser la différence de composition.
Vous comparez des toasts similaires pour 100 g, car une teneur identique en sucres ne signifie pas qu’ils contiennent la même quantité de sel. Sur leurs pages produit, Albert Heijn et Jumbo indiquent tous deux 3,2 g de sucres pour 100 g pour deux toasts Melba nature, mais respectivement 1,93 et 1,3 g de sel pour 100 g.
Vous souhaitez que les toasts se marient avec différentes garnitures et vérifiez au préalable les ingrédients et les allergènes du produit choisi. C’est particulièrement important si le gluten, le soja, l’œuf ou le sésame sont à prendre en compte pour l’un de vos invités.
Commencez par choisir entre une base nature pour vos garnitures et des toasts assaisonnés. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g au sein de la catégorie choisie et vérifiez les allergènes sur l’emballage.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Sucres et allégations | Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g entre des toasts similaires. Si le produit affiche une allégation, lisez aussi la liste des ingrédients. | Si vous cherchez des toasts moins sucrés, vous devez pouvoir comparer les valeurs sans vous fier uniquement au texte sur l’emballage. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison de la teneur en sucres. |
| Sel et fibres | En plus de la teneur en sucres, comparez le sel et les fibres pour 100 g des produits choisis. | Vous ne souhaitez pas vous fier à un seul chiffre lorsque deux toasts affichent la même teneur en sucres, mais diffèrent par leur teneur en sel. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette comparaison plus complète. |
| Garnitures et allergènes | Déterminez si une base nature ou assaisonnée s’accorde avec vos garnitures et lisez la liste complète des allergènes. | Si vous proposez plusieurs garnitures, vous voulez savoir si les toasts conviennent à la fois à vos accompagnements et à vos invités. Cette combinaison est la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
Une allégation comparative ne vous indique pas, à elle seule, la quantité de sucres contenue dans les toasts pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la mention « light » peut également concerner l’énergie, les matières grasses ou les sucres.
Vérifiez à quelle caractéristique l’allégation fait référence, puis comparez la teneur en sucres pour 100 g de toasts similaires.
Albert Heijn indique 3,2 g de sucres et 1,93 g de sel pour 100 g pour AH Melba Toast Naturel. Jumbo indique également 3,2 g de sucres pour 100 g pour Van der Meulen Melba Toast Naturel, mais seulement 1,3 g de sel.
Pour faire votre choix, comparez les teneurs en sucres, en sel et en fibres des produits concernés.
La liste des ingrédients de Haust Krokant Toast sur la page produit de Jumbo mentionne notamment du sirop de glucose-fructose, du sucre, de l’œuf et des céréales contenant du gluten. Une autre base aromatique peut donc aussi présenter une liste d’allergènes différente.
Choisissez des toasts adaptés aux garnitures et vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes avant de les servir à vos invités.
AH Melba Toast Naturel offre une base nature pour laisser la garniture apporter l’essentiel de la saveur.
Melba Toast Naturel offre une base fine et neutre pour vos garnitures.
Krokant Toast est une option assaisonnée pour ceux qui recherchent une base au goût prononcé pour leurs garnitures.
Bolletje Proteïn & Low carb Crackers sont des crackers et ne sont pas directement comparables aux toasts pour ce choix.
ALDI propose notamment Sun Snacks Toast Cups Naturel dans son assortiment de toasts.
Ces toasts de riz conviennent à une table de soirée cuisine maison façon plats à emporter si vous cherchez une base à garnir. Si la réduction des sucres est votre principal critère, comparez leurs valeurs nutritionnelles à celles d’autres toasts.
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Des toasts de riz à envisager comme base à garnir pour une soirée cuisine maison façon plats à emporter.
Paquet : 65 g. Consultez l’emballage à jour pour comparer les sucres et le sel pour 100 g, et vérifiez les allergènes, surtout si le soja ou le sésame sont à prendre en compte pour vos invités.
Lisez la valeur « dont sucres » pour 100 g dans le tableau nutritionnel et comparez-la à celle de toasts similaires. Selon le Voedingscentrum, le tableau nutritionnel est la base de cette comparaison. Tenez également compte du sel et des ingrédients s’ils entrent en ligne de compte dans votre choix.
Non, des toasts portant cette mention peuvent tout de même contenir des sucres. Selon le Voedingscentrum, cette mention concerne les sucres ajoutés. Pour connaître la quantité de sucres présente dans le produit, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Non. Le Voedingscentrum précise que la mention « light » peut concerner l’énergie, les matières grasses ou les sucres. Vérifiez sur l’emballage quelle caractéristique est comparée et consultez la teneur en sucres pour 100 g si vous souhaitez vous baser sur ce critère.
Suivez les consignes de conservation du produit choisi. Pour AH Melba Toast Naturel, Albert Heijn recommande de conserver les toasts dans une boîte hermétique après ouverture. Pour Haust Krokant Toast, Jumbo conseille de protéger le produit de l’humidité et de la chaleur.
