Pour choisir des toasts pour un déjeuner en télétravail en faisant attention aux sucres, ne vous fiez pas uniquement à une mention sur la face avant de l’emballage : comparez des produits similaires pour 100 g, en tenant compte des sucres totaux et du sel. Albert Heijn indique 3,2 g de sucres et 1,93 g de sel pour 100 g d’AH Melba toast naturel ; Jumbo indique également 3,2 g de sucres pour 100 g de Van der Meulen Melba Toast Naturel, mais seulement 1,3 g de sel. Vérifiez ensuite les ingrédients et les allergènes, et tenez compte de la quantité de toasts et de garniture que vous prévoyez.
Vous cherchez une base de déjeuner à garnir et souhaitez comparer les sucres totaux. Le Voedingscentrum recommande de consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g afin que les différences de taille des portions ne faussent pas la comparaison.
Vous ne voulez pas faire votre choix en fonction des sucres uniquement. D’après les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo, leurs toasts Melba nature respectifs indiquent tous deux 3,2 g de sucres pour 100 g, mais leur teneur en sel diffère.
Vous souhaitez garnir des toasts pour un déjeuner rapide, mais devez lire l’étiquette avant l’achat. Albert Heijn et Jumbo indiquent la présence de blé, d’orge et de soja dans les toasts Melba nature mentionnés ; les deux fiches produit signalent également une possible présence de sésame.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g de toasts de même type. Vérifiez ensuite les ingrédients et les allergènes, puis déterminez la quantité de toasts que vous souhaitez garnir pour votre déjeuner.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres totaux | Comparez les sucres totaux pour 100 g de toasts similaires ; examinez séparément toute mention concernant les sucres ajoutés. | Je veux comparer des toasts pour mon déjeuner en télétravail sans que des portions de tailles différentes masquent leur teneur en sucres. Pour environ 46 % des consommateurs, les sucres totaux sont le critère prioritaire. |
| Sucres et sel | Pour un même type de toasts, vérifiez aussi la teneur en sel pour 100 g. | Si deux versions nature affichent la même teneur en sucres, je veux savoir combien de sel elles contiennent également. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à cette combinaison. |
| Garniture et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements concernant les traces éventuelles ; déterminez la quantité de toasts que vous allez réellement garnir. | Pour préparer rapidement un déjeuner, je veux savoir à l’avance si les toasts conviennent compte tenu des allergènes auxquels je dois faire attention. Pour environ 27 % des consommateurs, ce contrôle pratique est essentiel. |
La mention « 0 g de sucres ajoutés » ne signifie pas que les toasts contiennent 0 g de sucres totaux. Pour AH Melba toast naturel, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés, mais 3,2 g de sucres totaux pour 100 g.
Pour comparer les produits, consultez la ligne « dont sucres » des valeurs nutritionnelles pour 100 g.
D’après Albert Heijn et Jumbo, les toasts Melba nature mentionnés indiquent tous deux 3,2 g de sucres pour 100 g, mais respectivement 1,93 g et 1,3 g de sel pour 100 g.
Comparez les sucres et le sel côte à côte, en veillant à comparer le même type de toasts.
Une portion indiquée sur un emballage n’est pas nécessairement de la même taille que celle indiquée sur un autre. Les valeurs par portion ne constituent donc pas toujours une base pertinente pour comparer des produits.
Commencez par comparer les valeurs pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Regardez ensuite quelle quantité de toasts vous consommez et ce que vous y ajoutez.
Pour les toasts Melba nature concernés, les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent le blé, l’orge et le soja, et signalent une possible présence de sésame.
Avant l’achat, vérifiez les informations sur les allergènes et les avertissements sur l’emballage de la version que vous avez choisie.
Jumbo propose sous cette marque plusieurs variantes de toasts Melba, notamment nature, complets et aux céréales. Leurs valeurs nutritionnelles ne sont pas interchangeables.
Albert Heijn propose AH Melba toast naturel en paquet de 240 g.
ALDI Nederland propose Sun Snacks Melba Toast Naturel en paquet de 240 g.
Ces toasts de riz peuvent convenir si vous cherchez une base croustillante à garnir pour votre déjeuner en télétravail. Comparez séparément les valeurs nutritionnelles de cette variante à celles des toasts Melba.
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Des toasts de riz à garnir pour composer une base de déjeuner croustillante. Cette variante Natural est vendue en paquet de 65 g ; si ces informations sont importantes pour votre choix, vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage.
Le Voedingscentrum fixe à 5 g de sucres maximum pour 100 g le seuil de l’allégation nutritionnelle « pauvre en sucres ». Pour comparer des toasts, consultez la teneur en sucres totaux indiquée pour 100 g ; ne tirez pas de conclusion sur l’ensemble de votre déjeuner à partir de ce seul chiffre.
Non. Pour AH Melba toast naturel, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés, mais 3,2 g de sucres totaux pour 100 g. Si cette différence compte dans votre choix, lisez séparément les deux mentions.
Des toasts affichant la même teneur en sucres peuvent avoir des teneurs en sel différentes. Albert Heijn indique 1,93 g de sel pour 100 g d’AH Melba toast naturel, tandis que Jumbo indique 1,3 g pour 100 g de Van der Meulen Melba Toast Naturel ; les deux produits affichent 3,2 g de sucres pour 100 g.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les emballages. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique que les produits de boulangerie peuvent contenir de l’iode grâce au sel de boulangerie ; cela ne permet pas de savoir quels ingrédients entrent dans la composition d’une variante de toasts en particulier. Vérifiez la liste des ingrédients du produit que vous choisissez.
