Pour vos courses de la semaine, optez pour des toasts complets ou des toasts Melba si votre priorité est l’apport en fibres. Pensez aussi à comparer le sel et les ingrédients pour 100 g et par portion. Les toasts ne suffisent pas à eux seuls à améliorer le transit : le Voedingscentrum recommande également de boire suffisamment, d’adopter une alimentation variée et riche en fibres, et de bouger.
Vous achetez des toasts pour plusieurs repas et souhaitez pouvoir comparer leur teneur en fibres sur l’étiquette. Selon le Voedingscentrum, les fibres font partie d’une alimentation qui contribue à une bonne digestion. Choisir un autre toast ne constitue toutefois pas une solution complète en cas de troubles intestinaux.
Vous souhaitez vérifier la quantité de sel que vous consommez avec chaque variété, ainsi que la compatibilité des ingrédients et des allergènes avec les besoins de votre foyer. Les informations produits d’Albert Heijn montrent que les toasts complets et les produits similaires peuvent différer sur ces points.
Vous souhaitez prévoir le nombre de pièces que vous consommerez et savoir comment conserver un paquet entamé. Pour cela, consultez les indications de portion et de conservation figurant sur l’emballage du produit que vous achetez.
Commencez par examiner les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Convertissez ensuite les valeurs pour 100 g en fonction de la portion que vous mangez habituellement. La mention « complet » ne dispense pas de vérifier la teneur en sel et les allergènes.
| Critère | À vérifier sur l’emballage | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Fibres | Vérifiez si de la farine complète figure dans la liste des ingrédients. Comparez la teneur en fibres pour 100 g et regardez la quantité apportée par une portion. | Si vous achetez des toasts pour plusieurs repas, vous voudrez savoir quelle quantité de fibres vous apporte votre portion habituelle. Pour environ 45 % des consommateurs, les fibres seraient le premier critère à prendre en compte. |
| Allergènes et ingrédients | Lisez la déclaration des allergènes à jour, en particulier concernant le blé ou le gluten, ainsi que les mentions de sésame, soja, lait ou œuf. | Pour un paquet destiné à tout le foyer, vous voudrez vérifier que les ingrédients sont adaptés aux restrictions alimentaires de chacun. Pour environ 28 % des consommateurs, les allergènes et les ingrédients seraient prioritaires. |
| Sel et portion | Comparez la teneur en sel pour 100 g et calculez-la en fonction du nombre de toasts que vous mangez. Tenez également compte de la garniture. | Si vous mangez plusieurs toasts, vous voudrez connaître la teneur en sel de toute la portion, garniture comprise. Pour environ 27 % des consommateurs, le sel et la taille des portions seraient les principaux critères à prendre en compte. |
Le Voedingscentrum cite, en plus des fibres, le fait de boire suffisamment et de bouger parmi les facteurs qui favorisent la digestion. Changer de produit ne remplace pas ces mesures plus globales.
Considérez les toasts comme un seul élément de votre alimentation. En cas de constipation persistante, contactez votre médecin plutôt que de simplement changer de toasts.
Selon les informations produits d’Albert Heijn, les toasts Melba complets Van der Meulen contiennent 2,0 g de sel pour 100 g, tandis que les biscottes complètes Bolletje en contiennent 0,47 g pour 100 g. Les biscottes sont toutefois un produit différent des toasts.
Pour les toasts, comparez côte à côte les fibres et le sel pour 100 g, puis tenez compte de votre portion habituelle, garniture comprise.
Les informations produits d’Albert Heijn mentionnent notamment du blé, du sésame et du soja dans plusieurs produits complets, ainsi que d’éventuelles traces de lait et d’œuf. Cela varie selon la recette.
À chaque achat, lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage, même si vous avez déjà acheté le même produit.
Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire. La catégorie du produit ne permet donc pas de savoir si une variété de toasts en particulier a été fabriquée avec ce type de sel.
Si l’iode est un critère important pour vous, vérifiez dans la liste des ingrédients la présence de sel de boulangerie ou de sel iodé.
Ces exemples montrent quelles informations sur les produits vous pouvez comparer, en plus du nom et de la mention « complet ». Les biscottes sont des produits croustillants similaires, mais ce ne sont pas des toasts.
Des toasts Melba complets pour celles et ceux qui recherchent des toasts fins et croustillants à la farine complète de blé.
Des toasts complets de petit format, parfaits pour accompagner vos garnitures.
Des biscottes complètes, une alternative croustillante pour vos repas, mais pas le même type de produit que les toasts.
Des toasts complets sous forme de tranches de pain grillées.
Ce cracker est une alternative croustillante pour vos courses de la semaine, si vous ne souhaitez pas vous limiter aux toasts classiques. Pour choisir en fonction de la teneur en fibres ou des allergènes, vérifiez les informations à jour sur l’emballage.
Aucune image disponible
Un cracker pour celles et ceux qui souhaitent aussi envisager une alternative croustillante aux toasts pour leurs courses de la semaine.
Format : 250 g. Pour choisir en fonction de la teneur en fibres ou des allergènes, vérifiez les informations à jour sur l’emballage, en prêtant une attention particulière aux fibres pour 100 g et aux mentions du blé et du lait.
Non, changer de toasts ne suffit pas à résoudre la constipation. En cas de constipation, le Voedingscentrum recommande également de boire suffisamment et de bouger chaque jour. Si les troubles persistent, contactez votre médecin.
Non, le nom « toast » ne permet pas de le savoir. Selon le Voedingscentrum, le sel de boulangerie n’est pas obligatoire. Si cette information est importante pour votre choix, consultez la liste des ingrédients sur le paquet concerné.
Suivez les instructions de conservation figurant sur le paquet et refermez bien l’emballage après chaque utilisation. Les informations produits d’Albert Heijn indiquent notamment de conserver plusieurs types de toasts et de biscottes au sec et, une fois l’emballage ouvert, de le refermer hermétiquement. Les consignes propres à votre produit restent prioritaires.
Oui, la mention « complet » ne renseigne pas sur la quantité de sel contenue dans un produit. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis tenez compte du nombre de toasts que vous mangez habituellement et de leur garniture.
