À qui s’adresse ce choix ?

Vous faites attention aux fibres

Vous achetez des toasts pour plusieurs repas de la semaine et recherchez un produit réellement complet. Vous souhaitez aussi pouvoir comparer la teneur en fibres pour 100 g.

Vous comparez les étiquettes pour votre foyer

Pour un achat en plus grande quantité, vous vérifiez la teneur en sel pour 100 g, ainsi que les ingrédients et les allergènes, notamment le blé, le sésame ou le soja.

Vous prévoyez vos courses de la semaine

Vous cherchez des toasts adaptés au déjeuner, à l’apéritif ou à une petite faim, et souhaitez vérifier que l’emballage et la disponibilité du moment correspondent à vos besoins.

Que vérifier pour bien choisir ?

Commencez par vérifier que l’emballage porte la mention « complet ». Comparez ensuite les produits sur la même base de 100 g et assurez-vous que leur forme et leur emballage conviennent à vos réserves de la semaine.

Point à vérifier À contrôler à l’achat Pour qui est-ce important ?
Céréales complètes et fibres Repérez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g, plutôt que par toast de taille différente. Je veux acheter des toasts réellement complets et pouvoir comparer leur teneur en fibres. C’est le premier critère d’achat pour environ 42 % des consommateurs.
Forme, emballage et disponibilité Vérifiez la quantité, la présence éventuelle de sachets individuels et la disponibilité actuelle du produit. Pour les différents repas de la semaine, je veux une forme de toast adaptée et pouvoir l’acheter. Environ 33 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique.
Sel et informations sur l’étiquette Comparez la teneur en sel pour 100 g, lisez la liste des allergènes et vérifiez séparément si du sel de boulangerie est mentionné. Quand je fais des réserves, je veux savoir quels ingrédients et allergènes mes toasts contiennent. Pour environ 25 % des consommateurs, vérifier l’étiquette est la priorité.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre des toasts foncés ou aux céréales avec des toasts complets

    Selon le Voedingscentrum, la mention « complet » ne peut être utilisée pour des toasts et des crackers que s’ils sont composés à 100 % de farine complète. La couleur ou la mention « aux céréales » ne suffit pas à le garantir.

    Avant de comparer la teneur en fibres, vérifiez que l’emballage porte la mention « complet ».

  • Comparer uniquement la teneur en fibres

    Jumbo indique 1,9 g de sel pour 100 g pour les Van der Meulen Melba Volkoren Toast ; pour les Jos Poell Volkoren Toast, la teneur indiquée par Jumbo est de 1,64 g pour 100 g. La teneur en fibres ne vous renseigne donc pas sur la quantité de sel contenue dans un toast.

    Comparez ces deux valeurs pour 100 g sur les emballages des produits que vous envisagez d’acheter.

  • Déduire la présence d’iode des mentions « complet » ou « sel »

    Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire. La simple mention « sel » ne confirme pas qu’il s’agit de sel de boulangerie iodé.

    Pour savoir si un toast en particulier est préparé avec du sel de boulangerie, vérifiez l’emballage ou contactez le fabricant.

  • Prendre une page de gamme pour une garantie de disponibilité

    Albert Heijn et Jumbo indiquent que les Jos Poell Volkoren Toast ne font plus partie de leur assortiment en ligne. Une page produit consultée précédemment ne garantit pas que vous pourrez acheter ces toasts lors de vos prochaines courses.

    Vérifiez leur disponibilité actuelle et gardez en tête une autre possibilité portant la mention « complet ».

Quelques marques à découvrir

Van der Meulen Melba

De fines tranches de pain grillé complet façon Melba, pour accompagner un déjeuner ou un apéritif.

  • Albert Heijn décrit ces toasts complets comme un paquet de 120 g composé de six sachets individuels. Pour cette version, Jumbo indique 9,7 g de fibres pour 100 g.
  • Pour la même version, Jumbo indique 1,9 g de sel pour 100 g et du sésame parmi les ingrédients. Pour connaître les autres ingrédients et allergènes, lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.

Jos Poell

Des toasts complets rectangulaires, pour celles et ceux qui préfèrent cette forme aux fines tranches façon Melba.

  • Albert Heijn et Jumbo indiquent, pour les Jos Poell Volkoren Toast, 10 g de fibres et 1,64 g de sel pour 100 g.
  • Les deux supermarchés indiquent que cette version ne fait plus partie de leur assortiment en ligne. Vérifiez si vous pouvez l’acheter et, si vous choisissez une alternative, lisez à nouveau son étiquette.

Bolletje

Une marque à découvrir si le pain croustillant suédois convient aussi aux repas que vous avez prévus.

  • Selon Bolletje, son Volkoren Knäckebröd est préparé avec des céréales complètes à 100 %.
  • Le pain croustillant suédois a une forme et un usage différents des toasts ; ne transposez pas ses caractéristiques aux toasts complets.

ALDI

Une enseigne où vérifier la disponibilité de toasts complets lors de vos courses de la semaine.

  • ALDI mentionne des toasts complets parmi les différentes variétés de toasts de son assortiment.
  • Pour le paquet choisi, vérifiez précisément les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes.

Les toasts complets chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

La mention « complet » sur des toasts signifie-t-elle que toute la farine est complète ?

Oui. Selon le Voedingscentrum, un toast ne peut être qualifié de complet que s’il est composé à 100 % de farine complète. Ne vous fiez pas uniquement à sa couleur foncée ou à la mention « aux céréales ».

Puis-je savoir à partir de la liste des ingrédients si les toasts contiennent du sel de boulangerie ?

Vous pouvez le déduire de l’étiquette uniquement si le sel de boulangerie y est clairement mentionné ; le mot « sel » ne suffit pas. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire. En cas de doute sur un toast en particulier, contactez le fabricant.

Quels allergènes faut-il vérifier dans les toasts complets ?

Lisez la liste des ingrédients ainsi que toute mention de traces éventuelles sur l’emballage actuel. Le Voedingscentrum précise que les allergènes courants doivent être clairement indiqués sur l’étiquette ; ils peuvent varier d’une variété de toasts à l’autre.

Comment conserver le croustillant des toasts pour la semaine ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et laissez les sachets individuels fermés jusqu’au moment de les utiliser. Albert Heijn décrit les Van der Meulen Melba Volkoren Toast comme un paquet de six sachets individuels ; après ouverture, vérifiez les consignes applicables aux toasts que vous achetez réellement.