Pour choisir des toasts complets pour une collation après l’école, lisez la liste des ingrédients et comparez les teneurs en fibres, en sel et en sucres pour 100 g. Les variantes décrites par Albert Heijn diffèrent sur ces points : une teneur plus élevée en fibres ne signifie pas automatiquement moins de sel ou de sucres. Si vous prévoyez d’emporter les toasts, vérifiez aussi les allergènes sur l’emballage actuel et les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.
Pour trouver une collation croustillante après l’école, vous pouvez commencer par vérifier les farines utilisées et la teneur en fibres pour 100 g. Vous pourrez ainsi comparer des références concrètes sans vous fier uniquement à leur nom.
Les allergènes indiqués sur l’emballage et les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire sont essentiels. Les trois variantes de toasts décrites par Albert Heijn mentionnent des céréales contenant du gluten.
Si vous souhaitez tenir compte du sel et des sucres, en plus des fibres, comparez les valeurs pour 100 g. Les informations d’Albert Heijn font état de valeurs différentes pour les variantes présentées.
Commencez par examiner les farines utilisées et la teneur en fibres, puis tenez compte du sel, des sucres et du conditionnement. Si les toasts sont destinés à l’école ou à l’accueil périscolaire, vérifiez les allergènes et les règles en vigueur avant de les glisser dans le sac.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Farine complète et fibres | Consultez les types de farine indiqués dans la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g. | Je cherche une collation croustillante après l’école et je privilégie la farine utilisée ainsi que la teneur en fibres. Ce critère serait prioritaire pour environ 45 % des consommateurs. |
| Allergènes et règles de l’école | Consultez les informations actualisées sur les allergènes, y compris les éventuelles mentions de traces, et renseignez-vous sur les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. | Si je prépare des toasts à emporter, je veux d’abord savoir si les allergènes et les règles locales le permettent. Environ 33 % des consommateurs privilégieraient cette vérification. |
| Sel, sucres et portions | Comparez les teneurs en sel et en sucres pour 100 g et vérifiez que le conditionnement convient à la quantité que vous souhaitez emporter. | Je veux comparer les valeurs nutritionnelles et ne pas préparer plus de toasts que prévu. Ce critère serait prioritaire pour environ 22 % des consommateurs. |
Selon les informations d’Albert Heijn, les Sansepolcro Toast volkoren contiennent aussi de la farine de blé, en plus de 36 % de farine complète de blé. La teneur en fibres indiquée varie également d’une des variantes présentées à l’autre.
Avant de choisir une référence, lisez la liste complète des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g.
Les variantes présentées diffèrent aussi par leur teneur en sel et en sucres. Selon les informations d’Albert Heijn, les Van der Meulen Melba toast volkoren contiennent moins de sucres pour 100 g que les Jos Poell Volkoren toast, mais davantage de sel.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et déterminez quelles différences comptent dans votre choix.
Les informations figurant sur l’emballage doivent correspondre aux toasts que vous préparez réellement. Les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire déterminent également ce qui peut y être apporté.
Vérifiez l’emballage actuel, y compris les éventuelles mentions de traces, et renseignez-vous auprès de l’école ou de l’accueil périscolaire sur les règles en vigueur.
Le sel pour la boulangerie est du sel iodé, mais selon le Centre néerlandais de nutrition, son utilisation dans le pain n’est pas obligatoire. Le nom du produit ne permet donc pas à lui seul de savoir quel sel a été utilisé pour un toast donné.
Consultez la liste des ingrédients ou demandez au fabricant quel sel a été utilisé.
Albert Heijn présente les Jos Poell Volkoren toast dans un paquet de 90 g contenant 27 pièces.
Les Melba toast volkoren décrits par Albert Heijn contiennent 120 g, répartis en six sachets de six toasts.
Les informations d’Albert Heijn sur les Sansepolcro Toast volkoren mentionnent de la farine de blé et 36 % de farine complète de blé.
Consultez les types de farine dans la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g. La couleur ou un nom de produit accrocheur ne vous permet pas de faire cette comparaison.
Non, la mention « complet » ne signifie pas que les toasts sont sans gluten. Les trois variantes présentées ici mentionnent des céréales contenant du gluten. Pour un achat précis, consultez toujours les informations actualisées sur les allergènes.
Non, vous ne pouvez pas le déduire du type de produit. Le sel pour la boulangerie est du sel iodé, mais son utilisation dans le pain n’est pas obligatoire selon le Centre néerlandais de nutrition. Consultez la liste des ingrédients ou demandez au fabricant quel sel a été utilisé pour les toasts.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et refermez-le soigneusement après ouverture pour protéger les toasts de l’humidité. Les variantes Jos Poell et Sansepolcro décrites par Albert Heijn doivent être conservées dans un endroit frais et sec ; pour Jos Poell, il est également indiqué de les garder à l’abri de la lumière.
