Pour choisir un toast complet pour un enfant, comparez d’abord les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g, puis vérifiez le sel et la quantité servie. Si l’enfant doit éviter certains allergènes ou emporter son toast à l’école, fiez-vous à l’étiquette à jour et au règlement de l’établissement : les produits présentés ici contiennent des céréales contenant du gluten.
Pour choisir une collation croustillante, vous voulez savoir quelle farine a été utilisée et quelle est la teneur en fibres du toast pour 100 g. Ces deux informations vous en disent davantage sur sa composition que sa couleur.
Si un enfant doit éviter certains ingrédients ou emporter du toast à l’école, vérifiez à la fois l’emballage et le règlement de l’école ou de la garderie. Les produits décrits par Albert Heijn contiennent des céréales contenant du gluten ; les autres allergènes indiqués varient selon le produit.
Pour choisir entre plusieurs toasts complets, comparez leur teneur en sel sur la même base. Pour les trois produits présentés ici, Albert Heijn indique des teneurs en sel différentes pour 100 g. La quantité de toast et de garniture que vous servez est à prendre en compte séparément.
Commencez par lire la liste des ingrédients et comparez les teneurs en fibres et en sel pour 100 g. Avant de préparer le goûter, vérifiez séparément que les informations sur les allergènes et le règlement de l’école conviennent à l’enfant.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Farine complète et fibres | Vérifiez quelle farine figure en premier dans la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g. Pour les trois produits présentés, Albert Heijn indique de 8 à 10 g de fibres pour 100 g. | Pour une collation, je veux savoir quelle quantité de farine complète le produit contient et quelle est sa teneur en fibres. Pour environ 39 % des consommateurs, cette combinaison est prioritaire. |
| Allergènes et règlement de l’école | Vérifiez sur l’emballage à jour la présence de céréales contenant du gluten, d’autres allergènes et d’éventuelles mentions de traces. Renseignez-vous également sur le règlement de l’école ou de la garderie. | Si je prépare un toast pour un enfant qui doit éviter certains ingrédients, le produit doit aussi respecter le règlement de l’école. Pour environ 38 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Sel et portion | Comparez la teneur en sel pour 100 g, puis déterminez la quantité de toast à servir. Pour les produits présentés, Albert Heijn indique de 1,25 à 1,9 g de sel pour 100 g. Évaluez la garniture séparément. | Je veux préparer une petite collation et je prends donc en compte la teneur en sel ainsi que la quantité de toast et de garniture. Environ 23 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités. |
La composition en céréales varie. D’après les informations produits d’Albert Heijn, Van der Meulen et Jos Poell indiquent la farine complète de blé comme premier ingrédient, tandis que la farine de blé figure en premier pour Sansepolcro, qui contient 36 % de farine complète de blé.
Lisez la liste complète des ingrédients et comparez également la teneur en fibres pour 100 g. Ne vous fiez pas uniquement au nom ou à la couleur du produit.
Les informations sur les allergènes varient selon les produits. Albert Heijn indique notamment la présence de sésame et de soja pour Van der Meulen, de traces éventuelles d’œuf, de lait, de soja et de sésame pour Jos Poell, ainsi que de sésame et de soja éventuel pour Sansepolcro.
Vérifiez que l’étiquette à jour correspond aux ingrédients que l’enfant doit éviter. Pour une collation à l’école, contrôlez également le règlement de l’établissement concerné.
Selon Albert Heijn, Jos Poell contient 10 g de fibres et 1,64 g de sel pour 100 g, contre 8 g de fibres et 1,25 g de sel pour 100 g pour Sansepolcro. Le produit le plus riche en fibres n’est donc pas celui qui contient le moins de sel.
Déterminez ce qui compte le plus pour vous et comparez séparément les deux valeurs, toujours pour 100 g.
La teneur en sel indiquée sur l’étiquette ne permet pas de savoir à elle seule si du sel iodé pour la boulangerie a été utilisé. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser ce type de sel.
Si la présence de sel iodé pour la boulangerie compte dans votre choix, vérifiez l’emballage ou demandez au fabricant.
Le toast complet Melba de 120 g est un toast fin et croustillant, idéal pour une petite collation.
Le toast complet de 90 g est une option à comparer si la teneur en fibres pour 100 g est votre priorité.
Le toast complet de 100 g montre pourquoi il est important de tenir compte de l’ordre des ingrédients, en plus des valeurs nutritionnelles.
Non, les toasts complets présentés ici contiennent des céréales contenant du gluten, notamment du blé. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez que cette mention figure explicitement sur le produit et consultez son étiquette à jour.
En cas d’allergie ou d’autre restriction, commencez par vérifier les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Renseignez-vous ensuite sur le règlement de l’école ou de la garderie concernée. Une étiquette adaptée ne vous indique pas automatiquement ce que l’établissement autorise.
Non, la mention « complet » ou la teneur en sel indiquée ne permet pas de le savoir. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé pour la boulangerie. Vérifiez l’emballage ou demandez au fabricant si vous souhaitez savoir si ce sel a été utilisé dans un toast en particulier.
Comparez la teneur en sel pour 100 g, puis tenez compte de la quantité de toast et de la garniture choisie. Pour les trois produits présentés ici, Albert Heijn indique de 1,25 à 1,9 g de sel pour 100 g. Ces valeurs concernent uniquement le toast, pas la collation complète.
