Pour proposer un assortiment de toasts à l’occasion d’un café entre amis, une version aux céréales dont la teneur en farine complète est précisée constitue un bon compromis lorsque les préférences diffèrent. Selon les informations produit de Jumbo, le toast multicéréales Van der Meulen Melba contient 45 % de farine complète de blé, en plus de farine de blé. Si vous privilégiez la teneur en fibres, comparez les informations nutritionnelles des toasts complets. Si vous recherchez surtout une base neutre qui s’accorde avec différentes garnitures, optez pour des toasts nature. Quel que soit votre choix, vérifiez la teneur en sel, les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour.
Vous cherchez des toasts à partager, sans vous limiter aux versions nature ou complètes. Pour les toasts aux céréales, consultez la liste des ingrédients afin de connaître leur teneur en farine complète. Jumbo indique que les toasts multicéréales Van der Meulen Melba contiennent 45 % de farine complète de blé.
Vous choisissez en fonction de la quantité de fibres pour 100 g plutôt que de la couleur des toasts. Jumbo indique 9,7 g de fibres pour 100 g pour les toasts complets Van der Meulen Melba, contre 3,9 g pour 100 g pour la version nature.
Avant de servir, vous souhaitez vérifier que les toasts choisis conviennent aux allergies de vos invités. Lisez donc les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage à jour, même si vous changez de variété.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre assortiment de toasts : un mélange de farines, la teneur en fibres, les allergènes ou une base neutre pour les garnitures. Comparez ensuite les informations figurant sur l’emballage des variétés qui répondent à vos attentes.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Un mélange de farines | Vérifiez la proportion de farine complète et la présence de farine de blé dans les ingrédients. | Si mes invités ont des préférences différentes, je veux pouvoir choisir une variété qui associe farine complète et farine blanche. C’est le compromis privilégié par environ 36 % des consommateurs. |
| Fibres et céréales complètes | Comparez la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez les ingrédients de la variété complète. | Je veux connaître la teneur en fibres des toasts, même si les portions sont petites. C’est le principal critère de choix pour environ 29 % des consommateurs. |
| Allergènes | Avant de servir, lisez la liste des ingrédients à jour, les allergènes indiqués et les éventuelles mentions de traces. | Lorsqu’un invité doit éviter certains ingrédients, je ne veux pas me fier au nom ou à la couleur des toasts. C’est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Base neutre et quantité | Choisissez une variété adaptée aux garnitures et vérifiez la quantité de toasts contenue dans l’emballage. | Avec plusieurs garnitures sur la table, je recherche avant tout des toasts au goût neutre et dans un format adapté. C’est la priorité d’environ 14 % des consommateurs. |
La mention « aux céréales » ne précise pas la proportion de farine complète contenue dans les toasts. Pour les toasts multicéréales Van der Meulen Melba, Jumbo indique la présence de farine complète de blé à hauteur de 45 %, ainsi que de farine de blé.
Si vous recherchez des toasts complets, vérifiez leur dénomination et la liste des ingrédients. Si vous préférez un mélange, consultez la proportion de farine complète indiquée.
Selon les informations nutritionnelles de Jumbo, les toasts complets Van der Meulen Melba contiennent 1,9 g de sel pour 100 g, contre 1,3 g pour 100 g pour les toasts nature Van der Meulen Melba. La teneur en fibres et la teneur en sel renseignent donc sur des aspects différents de ces deux variétés.
Comparez séparément les fibres et le sel, toujours sur la même base de 100 g.
Les variétés de toasts Melba mentionnées contiennent différentes céréales et d’autres ingrédients qui peuvent être importants pour vos invités. Changer de variété sans lire l’étiquette peut donc poser problème.
Demandez à l’avance quels ingrédients vos invités doivent éviter et gardez l’emballage à jour à portée de main au moment de servir les toasts.
Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Vous ne pouvez donc pas déduire sa présence du type de produit.
Si la présence de sel de boulangerie est un critère important pour vous, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage ou renseignez-vous auprès du fabricant.
Jumbo propose dans cette gamme de toasts Melba des variétés nature, multicéréales et complètes. Le choix dépend de la composition souhaitée et des informations nutritionnelles propres à chaque variété.
Albert Heijn propose des toasts Melba nature AH en paquet de 240 g, une option pour celles et ceux qui recherchent une variété nature en grand format.
ALDI Nederland propose des toasts en forme de baguette Jos Poell de 100 g, pour celles et ceux qui recherchent une autre forme de toast que les toasts Melba.
ALDI Nederland décrit des toasts de blé rectangulaires cuits au four de Van Vlegelaar, dans un paquet de 250 g.
Ces deux produits de toasts Melba peuvent vous intéresser si vous recherchez une base à accompagner de différentes garnitures pour un café entre amis. Vérifiez l’étiquette si votre choix dépend précisément de la proportion de farine complète, de la teneur en fibres ou de la présence d’un allergène particulier.
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Des toasts Melba à envisager si vous souhaitez proposer différentes garnitures. L’emballage contient 100 g. Si la proportion de farine complète ou les ingrédients sont importants pour vos invités, vérifiez l’étiquette à jour.
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Des toasts Melba en paquet de 240 g, à accompagner de différentes garnitures. Avant de les servir à une personne allergique au soja, vérifiez attentivement les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour.
Non, la mention « aux céréales » ne signifie pas forcément que les toasts sont entièrement composés de farine complète. Pour les toasts multicéréales Van der Meulen Melba, Jumbo indique 45 % de farine complète de blé, ainsi que de la farine de blé. Pour une autre variété, consultez la liste des ingrédients et la proportion de farine complète indiquée.
Vérifiez les ingrédients à jour, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions de traces sur chaque emballage que vous servez. Parmi les toasts Melba mentionnés, les céréales contenant du gluten, le sésame et le soja peuvent notamment être à prendre en compte. Ne vous fiez pas uniquement aux mentions « nature », « aux céréales » ou « complet ».
Non, la mention « nature » ne signifie pas « sans gluten ». Les toasts nature Van der Meulen Melba proposés par Jumbo contiennent des ingrédients à base de blé et d’orge. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez que cette mention figure explicitement sur l’emballage à jour.
Non, selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Pour savoir si une variété en contient, consultez la liste des ingrédients sur l’emballage ou renseignez-vous auprès du fabricant.
