Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez un produit prêt à déguster enrobé de chocolat ou si vous préférez ajouter vous-même une garniture. Comparez ensuite les étiquettes des produits que vous souhaitez associer.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui surtout ? |
| Enrobage au chocolat |
Vérifiez que la description du produit mentionne explicitement un enrobage au chocolat et consultez la liste des ingrédients. |
Si vous cherchez des toasts prêts à déguster enrobés de chocolat, une base nature avec une garniture à part ne constitue pas le même produit. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est avant tout la forme du produit qui compte. |
| Ingrédients et allergènes |
Consultez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur les emballages des toasts et du chocolat. |
Si certains ingrédients ou allergènes sont déterminants pour vous, vous souhaitez pouvoir vérifier les deux produits avant l’achat. C’est le critère principal pour environ 29 % des consommateurs. |
| Goût et texture |
Comparez les variantes nature et assaisonnées, et vérifiez également le format ainsi que la texture indiquée. |
Si vous choisissez vous-même une garniture sucrée, vous souhaitez une base dont le goût se marie bien avec celle-ci. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à cette harmonie. |
| Valeurs nutritionnelles |
Comparez des produits similaires pour 100 g, en examinant notamment les fibres, le sel, les sucres et les acides gras saturés. |
Si vous choisissez vos toasts en fonction de leurs valeurs nutritionnelles, vous souhaitez comparer la base sans en tirer de conclusions sur le chocolat. C’est le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs. |
Une base de toast chez Joybuy
Ces toasts Melba ronds constituent une base idéale si vous souhaitez choisir vous-même le chocolat. Si vous cherchez précisément des toasts prêts à déguster enrobés de chocolat, vérifiez que la description du produit confirme la présence de cet enrobage.
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Conimex Delverde Melba Toast Round 100 g
Une base de toast pour choisir vous-même le chocolat qui l’accompagnera. Cette variante ronde est vendue dans un emballage de 100 g. Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les allergènes des toasts ainsi que ceux des produits que vous servirez avec.
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Questions fréquentes
Faut-il vérifier les allergènes sur les deux étiquettes quand on associe des toasts et du chocolat ?
Oui, vérifiez séparément les toasts et le chocolat : les allergènes présents dans un produit ne renseignent pas sur ceux de l’autre. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette.
Aux Pays-Bas, les toasts sont-ils toujours préparés avec du sel de boulangerie iodé ?
Non, ne partez pas du principe que de l’iode a été ajouté sans vérifier la liste des ingrédients. Selon le Voedingscentrum, de l’iode est ajouté au sel de boulangerie, mais l’utilisation de ce sel pour la fabrication du pain n’est pas obligatoire. Pour le pain, son utilisation est indiquée sur l’étiquette.
Comment comparer des toasts complets et des toasts nature ?
Comparez des produits similaires pour 100 g, notamment en fonction de leur teneur en fibres, en sel, en sucres et en acides gras saturés, puis consultez la liste des ingrédients. Vous pourrez ainsi comparer les bases sans attribuer aux toasts les valeurs nutritionnelles du chocolat éventuellement ajouté.
Comment conserver les toasts après ouverture ?
Respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage que vous achetez. Pour les toasts nature AH Melba, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture. Pour les JP by Jos Poell Toast Naturel, Jumbo conseille de les garder dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.