À qui s’adresse ce choix ?

Pour les tables de Pâques aux accents chocolatés

Vous cherchez des toasts enrobés de chocolat ou une base croustillante à laquelle vous ajouterez vous-même du chocolat. Il s’agit de deux types de produits différents : vérifiez la description avant de choisir une base nature en remplacement.

Pour les personnes attentives aux ingrédients et aux allergènes

Vous souhaitez connaître les ingrédients et les allergènes des toasts comme du chocolat qui les accompagne. Une indication concernant l’un des deux produits ne renseigne pas sur l’ensemble.

Pour comparer la teneur en fibres des toasts

Vous souhaitez pouvoir comparer les valeurs nutritionnelles de la base, indépendamment du chocolat. Jumbo indique que les toasts complets Van der Meulen Melba contiennent 9,7 g de fibres pour 100 g. Comparez également les autres variantes en vous référant à leur propre étiquette.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous cherchez un produit prêt à déguster enrobé de chocolat ou si vous préférez ajouter vous-même une garniture. Comparez ensuite les étiquettes des produits que vous souhaitez associer.

Critère Points à vérifier Pour qui surtout ?
Enrobage au chocolat Vérifiez que la description du produit mentionne explicitement un enrobage au chocolat et consultez la liste des ingrédients. Si vous cherchez des toasts prêts à déguster enrobés de chocolat, une base nature avec une garniture à part ne constitue pas le même produit. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est avant tout la forme du produit qui compte.
Ingrédients et allergènes Consultez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur les emballages des toasts et du chocolat. Si certains ingrédients ou allergènes sont déterminants pour vous, vous souhaitez pouvoir vérifier les deux produits avant l’achat. C’est le critère principal pour environ 29 % des consommateurs.
Goût et texture Comparez les variantes nature et assaisonnées, et vérifiez également le format ainsi que la texture indiquée. Si vous choisissez vous-même une garniture sucrée, vous souhaitez une base dont le goût se marie bien avec celle-ci. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à cette harmonie.
Valeurs nutritionnelles Comparez des produits similaires pour 100 g, en examinant notamment les fibres, le sel, les sucres et les acides gras saturés. Si vous choisissez vos toasts en fonction de leurs valeurs nutritionnelles, vous souhaitez comparer la base sans en tirer de conclusions sur le chocolat. C’est le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que « toast au chocolat » désigne forcément un toast enrobé de chocolat

    Les sélections de toasts en ligne d’Albert Heijn et de Jumbo proposent différentes variantes, mais aucun produit explicitement décrit de cette façon. Une base nature à laquelle vous ajoutez la garniture de votre choix n’est pas équivalente à un produit déjà enrobé.

    Pour un produit prêt à déguster, vérifiez que l’enrobage est bien mentionné dans la description et dans la liste des ingrédients. Sinon, choisissez séparément une base de toast et du chocolat.

  • Ne lire que l’étiquette des toasts

    Une mention « vegan » ou « sans lactose » sur une base de toast ne s’applique pas automatiquement au chocolat servi avec. Les toasts eux-mêmes peuvent aussi contenir des ingrédients auxquels vous devez prêter attention.

    Consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes des deux produits. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette.

  • Appliquer les valeurs nutritionnelles des toasts complets à l’ensemble de l’association

    La teneur en fibres d’un toast complet ne donne aucune indication sur les sucres ou les acides gras saturés du chocolat que vous y ajoutez.

    Comparez séparément les informations nutritionnelles des toasts et du chocolat, de préférence pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum pour comparer des produits.

Quelques marques à découvrir

Van der Meulen Melba Toast

Une gamme de toasts Melba qui comprend notamment des variantes nature, complètes et au sésame dans les sélections d’Albert Heijn et de Jumbo.

  • Selon Van der Meulen, la variante complète est fabriquée à partir de pain 100 % complet. Jumbo indique qu’elle contient 9,7 g de fibres pour 100 g.
  • Pour la variante complète, Jumbo signale la présence de blé, d’orge, de seigle, de sésame et de soja parmi les allergènes. Vérifiez la variante que vous choisissez.

JP by Jos Poell

Jumbo présente les Naturel Toast comme une base qui convient aux garnitures sucrées comme salées.

  • La variante nature est une bonne option si vous souhaitez choisir vous-même la garniture.
  • Les Naturel Toast décrits ne sont pas une variante confirmée comme étant enrobée de chocolat. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Albert Heijn

La gamme de la marque propose des toasts Melba nature, conçus comme une base à garnir.

  • Une variante nature vous permet de choisir la garniture séparément.
  • Une mention sur les toasts ne s’applique pas automatiquement au chocolat ajouté. Lisez les étiquettes des deux produits.

Jumbo

La sélection de toasts de Jumbo comprend des produits de sa marque et des variantes d’autres marques.

  • La sélection propose différents types de toasts que vous pouvez comparer selon leur goût et leur description.
  • Avant de faire votre choix, consultez la page produit à jour de la variante qui vous intéresse.

Une base de toast chez Joybuy

Ces toasts Melba ronds constituent une base idéale si vous souhaitez choisir vous-même le chocolat. Si vous cherchez précisément des toasts prêts à déguster enrobés de chocolat, vérifiez que la description du produit confirme la présence de cet enrobage.

Conimex Delverde Melba Toast Round 100 g

Conimex Delverde Melba Toast Round 100 g

Une base de toast pour choisir vous-même le chocolat qui l’accompagnera. Cette variante ronde est vendue dans un emballage de 100 g. Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les allergènes des toasts ainsi que ceux des produits que vous servirez avec.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Faut-il vérifier les allergènes sur les deux étiquettes quand on associe des toasts et du chocolat ?

Oui, vérifiez séparément les toasts et le chocolat : les allergènes présents dans un produit ne renseignent pas sur ceux de l’autre. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette.

Aux Pays-Bas, les toasts sont-ils toujours préparés avec du sel de boulangerie iodé ?

Non, ne partez pas du principe que de l’iode a été ajouté sans vérifier la liste des ingrédients. Selon le Voedingscentrum, de l’iode est ajouté au sel de boulangerie, mais l’utilisation de ce sel pour la fabrication du pain n’est pas obligatoire. Pour le pain, son utilisation est indiquée sur l’étiquette.

Comment comparer des toasts complets et des toasts nature ?

Comparez des produits similaires pour 100 g, notamment en fonction de leur teneur en fibres, en sel, en sucres et en acides gras saturés, puis consultez la liste des ingrédients. Vous pourrez ainsi comparer les bases sans attribuer aux toasts les valeurs nutritionnelles du chocolat éventuellement ajouté.

Comment conserver les toasts après ouverture ?

Respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage que vous achetez. Pour les toasts nature AH Melba, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture. Pour les JP by Jos Poell Toast Naturel, Jumbo conseille de les garder dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.