Voor wie is deze keuze relevant?

Gezinnen die één brood voor het diner zoeken

Je wilt met een heel tijgerbrood genoeg sneetjes op tafel zetten. Kijk naar het formaat en bedenk hoeveel brood je naast de andere gerechten nodig hebt.

Gezinnen die volkoren willen serveren

Je wilt een tijgerkorst combineren met volkorenbrood. Controleer de productnaam en de voedingsinformatie van de gekozen variant; de korst vertelt je niet welke meelsoort is gebruikt.

Wie brood vlak voor het eten wil afbakken

Je wilt afzonderlijke, warme tijgerbollen bij het diner serveren en hebt tijd en een oven beschikbaar om ze volgens de verpakking af te bakken.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst hoeveel brood je bij de rest van de maaltijd wilt serveren. Kies daarna de meelsoort en beslis of je het brood nog wilt afbakken.

Aandachtspunt Wat te controleren Voor wie telt dit?
Een heel brood Bekijk het formaat en bepaal hoeveel sneetjes je naast de andere gerechten nodig hebt. Ik wil met één brood voldoende sneetjes voor iedereen op tafel zetten. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die keuze voor een heel brood voorop.
Volkoren en vezels Zoek de aanduiding ‘volkoren’ en lees de vezels per 100 g op de voedingsinformatie. Ik wil juist een volkorenvariant serveren en laat me niet alleen door de tijgerkorst leiden. Dat is voor ongeveer 29% van de consumenten de eerste overweging.
Hoeveelheid en restjes Stem een heel of half brood af op het aantal eters; lees het bewaaradvies als je brood wilt overhouden. Met andere gerechten op tafel wil ik niet meer brood meenemen dan we kunnen gebruiken. Ongeveer 21% van de consumenten geeft die hoeveelheid voorrang.
Warm brood Controleer of je de oven kunt gebruiken en volg de afbakinstructies van de gekozen broodjes. Ik wil vlak voor het eten warme broodjes in afzonderlijke porties serveren. Bij ongeveer 14% van de consumenten weegt dat het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Ervan uitgaan dat elk heel brood even groot is

    Een heel brood en een half brood zijn niet op dezelfde manier in te delen voor een diner. Ook bij twee hele broden kan het gewicht verschillen.

    Controleer het gewicht of het aantal sneetjes als de hoeveelheid brood voor je gezin doorslaggevend is.

  • De tijgerkorst aanzien voor een volkoren-aanduiding

    Tijgerbrood is verkrijgbaar als wit, bruin en volkoren. De korst maakt dat onderscheid niet zichtbaar.

    Zoek expliciet naar ‘volkoren’ in de productnaam en lees de ingrediënten en voedingsinformatie van die variant.

  • Aannemen dat ieder brood met bakkerszout is gemaakt

    Volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout bij het bakken van brood niet verplicht.

    Controleer de ingrediëntenlijst als je wilt weten welk zout is gebruikt. Vraag bij onverpakt brood zo nodig informatie aan de bakker of winkelmedewerker.

  • Afbakbroodjes kiezen zonder de bereiding in te plannen

    Afbak-tijgerbollen vragen tijd en een beschikbare oven vlak voor het serveren. PLUS geeft voor zijn tijgerbollen een afbaktijd van 6–8 minuten in een oven van 200 °C.

    Lees de aanwijzingen van de verpakking die je koopt en bepaal of afbakken in de planning van het diner past.

Merken om te vergelijken

Bekijk per merk de exacte broodvariant: formaat, meelsoort en bereidingswijze kunnen verschillen.

Albert Heijn

Het online broodassortiment van Albert Heijn bevat onder meer AH Tijger volkoren heel.

  • Een expliciet als volkoren aangeduide tijgervariant.
  • Controleer bij het kiezen de gegevens van de exacte variant.

Jumbo

Jumbo toont hele en halve Boeren Tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.

  • Keuze tussen meerdere meelsoorten en broodformaten.
  • ‘Bruin’ en ‘volkoren’ zijn verschillende productaanduidingen; kijk naar de gekozen variant.

Lidl

Lidl bakt brood af in de winkel.

  • Een winkelbakkerij als je ter plaatse brood wilt uitzoeken.
  • Volgens Lidl kan het aanbod vers brood per filiaal verschillen.

ALDI

ALDI toont onder meer Boeren tijger volkoren heel.

  • Een hele tijgervariant met een expliciete volkoren-aanduiding.
  • Lees de verpakking van het gekozen brood voor gewicht en voedingsinformatie.

PLUS

PLUS toont zowel Volkoren tijger heel als tijgerbollen om thuis af te bakken.

  • Keuze tussen een heel volkorenbrood en afzonderlijke afbakbroodjes.
  • Voor de afbak-tijgerbollen heb je een oven en bereidingstijd nodig.

Dirk

Dirk toont onder meer Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel.

  • Een herkenbaar aangeduide witte, hele tijgervariant.
  • Kies niet op basis van de tijgerkorst als je specifiek volkorenbrood zoekt.

Tijgerbrood bij Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is tijgerbrood met een tijgerkorst altijd volkoren?

Nee, tijgerbrood kan wit, bruin of volkoren zijn. Controleer de productnaam en ingrediënten als je voor het familiediner specifiek volkorenbrood wilt.

Zit er altijd bakkerszout in tijgerbrood?

Nee, brood hoeft volgens het Voedingscentrum niet met bakkerszout te worden gebakken. Op het etiket kun je zien of het voor de gekozen variant is gebruikt.

Kan ik een heel tijgerbrood vooraf kopen en invriezen?

Dat verschilt per product. PLUS vermeldt voor Volkoren tijger heel dat je het op de dag van aankoop kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken. Volg bij een ander brood het eigen bewaaradvies.

Wanneer zijn afbak-tijgerbollen handig voor een familiediner?

Afbak-tijgerbollen passen als je afzonderlijke, warme broodjes wilt serveren en vlak voor het eten een oven kunt gebruiken. PLUS vermeldt voor zijn tijgerbollen 6–8 minuten afbakken op 200 °C; volg voor andere varianten hun eigen verpakking en controleer de allergeneninformatie voor de eters.