Begin niet automatisch met volkoren-tijgerbrood als je baby brood leert eten. Het Voedingscentrum noemt na 6 maanden bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden als start; als het eten van brood goed gaat, kun je geleidelijk naar volkoren gaan. Beoordeel de korst apart op wat je baby aankan en controleer bij elk brood de actuele ingrediënten en allergenen.
Je zoekt brood dat aansluit bij de ervaring van je baby met grovere hapjes. Het Voedingscentrum noemt na 6 maanden bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden als start en bespreekt korst vanaf 7 maanden als oefening voor het kauwen.
Je baby eet al brood en je wilt weten wanneer een volkorenvariant past. Begin bij wat je baby al kan eten, in plaats van alleen op de kleur of de naam tijgerbrood af te gaan.
Bij een allergie, coeliakie of een allergenenbeleid van opvang of school is de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie bepalend. De naam tijgerbrood vertelt je niet welke granen of mogelijke sporen een specifiek product vermeldt.
Kies eerst een broodstructuur die past bij wat je baby al kan eten. Vergelijk daarna de broodsoort, het etiket en de hoeveelheid die je thuis kunt gebruiken.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Structuur en korst | Kijk of het brood voor de start geen pitten of zaden bevat. Stem vorm en korst af op wat je baby al kan eten. | Als mijn baby nog aan grovere hapjes went, wil ik niet alleen vanwege de tijgerkorst een moeilijkere structuur kiezen. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die structuur voorop. |
| Overgang naar volkoren | Lees de productomschrijving en ingrediënten; beoordeel volkorenbrood als geleidelijke vervolgstap wanneer het eten van brood goed gaat. | Mijn baby eet al brood, maar ik wil de stap naar volkoren rustig maken. Geleidelijk overstappen weegt voor circa 29% van de consumenten het zwaarst. |
| Allergenen en receptuur | Lees bij iedere aankoop de actuele ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen voor mogelijke sporen. | Bij een allergie of een allergenenbeleid op de opvang wil ik weten wat er in dit specifieke brood zit voordat het wordt gegeten of meegegeven. Voor naar schatting 21% van de consumenten is die controle de eerste prioriteit. |
| Hoeveelheid en bewaren | Kies heel of half brood naar gebruik en volg de bewaar- en invriesinformatie op de verpakking. | Als mijn baby nog weinig brood eet, wil ik een hoeveelheid kiezen die thuis bruikbaar is. Ongeveer 14% van de consumenten stelt dit praktische gebruik voorop. |
De korst vraagt een andere afweging dan alleen de broodsoort. Het Voedingscentrum noemt na 6 maanden bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden als start en bespreekt brood met korst vanaf 7 maanden om te leren kauwen.
Stem de vorm en korst af op wat je baby al kan eten en blijf tijdens het eten aanwezig.
Een volkoren-tijgerbrood is niet automatisch de aangewezen eerste broodkeuze. Een bruine kleur vertelt je bovendien niet of het brood pitten of zaden bevat.
Lees de productomschrijving en ingrediënten. Begin volgens het Voedingscentrum na 6 maanden met bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden en stap geleidelijk over op volkoren als het eten van brood goed gaat.
De beschreven volkoren-tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden glutenbevattende ingrediënten; waarschuwingen voor mogelijke andere allergenen verschillen per product.
Controleer het actuele etiket en volg bij een vastgestelde allergie of coeliakie het individuele advies. Vraag bij onverpakt brood naar de allergeneninformatie.
Het Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen definieert bakkerszout als gejodeerd keukenzout voor brood en andere bakkerijproducten. Dat vertelt je niet welke zoutvermelding op een specifiek brood staat: Albert Heijn noemt bij zijn beschreven product gejodeerd zout, terwijl Jumbo en PLUS bakkerszout vermelden.
Lees voor de ingrediënten van het brood dat je koopt de actuele verpakking, in plaats van een algemene aanname over de broodsoort te gebruiken.
AH Tijger volkoren heel wordt omschreven als heel volkoren tarwebrood met tijgerdecoratie.
Jumbo Boeren Tijger Volkoren wordt omschreven als heel volkorentarwebrood met tijgerdecoratie.
PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 is een halve verpakking van 400 g.
Lidl vermeldt een Tijger volkoren in een verpakking van 800 g.
Het Voedingscentrum noemt brood met korst vanaf 7 maanden als oefening voor het kauwen. Voor de start met brood na 6 maanden noemt het bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden. Kijk steeds naar wat je baby al kan eten en blijf erbij tijdens het eten.
Begin niet alleen vanwege het woord volkoren met volkoren-tijgerbrood. Het Voedingscentrum noemt na 6 maanden bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden als start; als het eten van brood goed gaat, kun je geleidelijk naar volkoren overstappen.
De beschreven volkoren-tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden glutenbevattende ingrediënten. Controleer voor het brood dat je koopt de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie, vooral bij een allergie, coeliakie of allergenenbeleid van opvang of school.
Het Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen definieert bakkerszout als gejodeerd keukenzout dat bij de bereiding van brood en andere bakkerijproducten wordt gebruikt. Kijk op de actuele ingrediëntenlijst welke vermelding het specifieke brood draagt; ga niet uit van één vermelding voor ieder brood.
Een half brood kan praktischer zijn als je thuis geen heel brood gebruikt. PLUS vermeldt bijvoorbeeld een halve verpakking van 400 g; controleer bij het brood dat je koopt de actuele bewaar- en invriesinstructies.
