Voor één persoon kan een half tijgerbrood passen als je het binnen enkele dagen opeet; eet je minder vaak brood, dan kun je sneetjes van een voorgesneden heel brood per maaltijd invriezen. Zoek je specifiek middelgesneden sneetjes, controleer dan de snijdikte van het brood dat je wilt kopen. Kijk voor volkoren en allergenen afzonderlijk naar de actuele productinformatie.
Als je telkens maar enkele sneetjes eet, zijn de hoeveelheid brood en de mogelijkheid om porties in te vriezen belangrijk. Het Voedingscentrum adviseert om brood direct na aankoop in porties in te vriezen en alleen eruit te halen wat je nodig hebt.
De tijgerkorst en de kleur vertellen je niet of het brood volkoren is. Controleer de productaanduiding: volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel.
Ingrediënten en allergenen kunnen per tijgerbrood verschillen. Lees bij verpakt brood het actuele etiket; bij onverpakt brood moet allergeneninformatie volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vóór aankoop beschikbaar zijn.
Kies bij tijgerbrood voor eenpersoonsmaaltijden eerst een hoeveelheid en snijwijze die bij je gebruik passen. Controleer daarna de samenstelling en allergenen van de specifieke variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Porties en versheid | Controleer of het brood heel of half is, of het voorgesneden is en welke snijdikte je krijgt. Bedenk hoeveel sneetjes je kunt invriezen. | Ik eet telkens maar enkele sneetjes en wil de rest bewaren voor andere maaltijden; voor ongeveer 50% van de consumenten staan porties en versheid voorop. |
| Volkoren en vezels | Zoek de aanduiding volkoren op het actuele etiket en vergelijk desgewenst vezels per 100 g. Volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel. | Als ik vaak brood eet, wil ik de samenstelling kunnen vergelijken in plaats van op de korstkleur af te gaan; bij ongeveer 30% van de consumenten krijgt dit de meeste aandacht. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie. Vraag bij onverpakt brood vóór aankoop naar de informatie als die niet direct zichtbaar is. | Ik moet weten welke ingrediënten en allergenen in mijn brood zitten voordat ik het koop; voor ongeveer 20% van de consumenten is die controle de eerste zorg. |
Heel beschrijft de broodgrootte, niet noodzakelijk de snijwijze. ALDI omschrijft Boeren tijger volkoren heel ook als voorgesneden.
Controleer broodgrootte, voorgesneden status en snijdikte afzonderlijk als je maar enkele sneetjes per maaltijd wilt gebruiken.
Een verlopen actieomschrijving voor gesneden half tijgerbrood zegt niet welke uitvoering nu in de winkel ligt.
Controleer bij het brood zelf of op de actuele schapkaart of het gesneden is en of de snijdikte past bij je maaltijd.
De korst of een bruine kleur bevestigt niet dat een tijgerbrood volkoren is. Volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel.
Zoek naar de aanduiding volkoren en gebruik de voedingsinformatie als je bijvoorbeeld vezels per 100 g wilt vergelijken.
Een tijgerbroodvariant van PLUS vermeldt onder meer tarwe, soja en melk in de productinformatie; dat zegt niet wat in een andere variant zit.
Lees het actuele etiket van het gekozen brood. Vraag bij onverpakt brood vóór aankoop naar de allergeneninformatie.
Albert Heijn vermeldt Tijgerbrood tarwe van 800 g als winkelproduct.
Het broodassortiment van Jumbo noemt hele en halve broden en verschillende tijgervarianten.
Lidl vermeldt een Tijgervolkoren heel vloerbrood als winkelproduct.
ALDI omschrijft Boeren tijger volkoren heel als voorgesneden.
PLUS heeft een productvermelding voor Korenlanders Boeren tijger wit half van 400 g.
Dirk noemt tijgerbruin in het broodassortiment en toont hele boeren-tijgerbroden.
Controleer de verpakking of schapkaart, of vraag bij de broodafdeling naar de snijdikte van het specifieke brood. Voorgesneden en heel beschrijven niet hoe dik de afzonderlijke sneetjes zijn.
Vries het brood na aankoop in porties in en haal eruit wat je voor een maaltijd nodig hebt. Het Voedingscentrum geeft dit bewaaradvies voor volkorenbrood; controleer bij een ander brood ook de bewaarvoorschriften op de verpakking.
Nee, de kleur of tijgerkorst bevestigt dat niet. Volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel; kijk daarom of de aanduiding volkoren bij het specifieke brood staat.
Vraag vóór aankoop naar de allergeneninformatie als die niet direct bij het brood staat. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet die informatie bij onverpakte producten beschikbaar zijn en kan zij schriftelijk of mondeling worden gegeven.
Bekijk de actuele ingrediënteninformatie van het specifieke brood of vraag er bij onverpakt brood naar. Ga niet alleen op de naam tijgerbrood af om te bepalen welk zout is gebruikt.
