Voor wie is welke keuze relevant?

Broodkopers voor meerdere eters

Als je voor Vlaggetjesdag een gezamenlijke broodmaaltijd voorbereidt, kijk je hoeveel brood de groep nodig heeft. Een heel tijgerbrood is vooral praktisch wanneer het ook wordt opgegeten.

Kopers die volkoren willen

Je wilt een tijgerkorst, maar zoekt specifiek volkorenbrood. Controleer de aanduiding op het product in plaats van af te gaan op de bruine kleur van het brood.

Kleine huishoudens die restjes willen beperken

Als een heel brood niet opkomt, kun je naar een halve variant kijken of nagaan hoe je de rest kunt invriezen. Zo stem je de hoeveelheid af op de broodmomenten die je verwacht.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal voor de Vlaggetjesdag-maaltijd hoeveel mensen mee-eten en kies daarna de gewenste broodsoort. Controleer ingrediënten en allergenen van het specifieke brood voordat je het serveert.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral
Hoeveelheid voor de groep Bekijk of een heel brood past bij het aantal eters en de geplande broodmaaltijd. Als ik voor meerdere mensen brood klaarzet, wil ik genoeg sneetjes zonder veel over te houden. Ongeveer 31% van de consumenten stelt de hoeveelheid voor de groep voorop.
Porties bewaren Overweeg een half brood of controleer het invriesadvies van het gekozen product. In een klein huishouden komt een heel brood niet altijd op voordat het uitdroogt. Voor ongeveer 25% van de consumenten staat het beperken van restjes voorop.
Volkorenkeuze Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op de verpakking of productpagina; leid die niet af uit de kleur. Ik wil juist een volkoren tijgerbrood en neem daarom geen genoegen met alleen de aanduiding ‘bruin’. Ongeveer 25% van de consumenten geeft die volkorenkeuze voorrang.
Ingrediënten en allergenen Lees de productinformatie of vraag bij onverpakt brood vóór aankoop naar de allergeneninformatie. Wanneer ik rekening moet houden met een bepaald ingrediënt, moet ik weten wat er in dit brood zit. Die informatie is voor ongeveer 19% van de consumenten de eerste aankoopprioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Bruin tijgerbrood aanzien voor volkoren

    Een bruine kleur bevestigt niet dat een brood volkoren is. Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel.

    Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op het brood dat je kiest en vergelijk daarna pas de beschikbare verpakkingsgroottes.

  • Meer brood meenemen dan je kunt gebruiken

    Een ongebruikt deel kan uitdrogen of beschimmelen. Het Voedingscentrum noemt brood een van de producten die veel worden verspild.

    Stem heel of half af op het aantal eters. Wil je porties bewaren, volg dan het invriesadvies voor het specifieke brood.

  • Bij onverpakt brood afgaan op de productnaam

    De naam tijgerbrood vertelt niet welke allergenen in een specifiek brood aanwezig zijn. Bij onverpakte levensmiddelen moet allergeneninformatie voor klanten beschikbaar zijn, aldus de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.

    Vraag vóór aankoop bij de broodafdeling naar de allergeneninformatie als die voor jouw keuze van belang is.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt een heel tijgerbrood met de aanduiding volkoren in zijn online broodassortiment.

  • De volkorenvariant is als zodanig herkenbaar in de productnaam.
  • Controleer bij aankoop de actuele productinformatie van de variant die je kiest.

Jumbo

Jumbo vermeldt hele en halve boeren-tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.

  • De keuze tussen heel en half helpt om de hoeveelheid op het aantal eters af te stemmen.
  • Wit, bruin en volkoren zijn verschillende broodsoorten; controleer welke variant je voor je hebt.

Lidl

Lidl vermeldt tijgerwit, tijgerbruin en tijger volkoren. De beschreven volkorenvariant is een winkelartikel van 800 g.

  • De vermelding van het gewicht helpt bij het kiezen van een passende hoeveelheid.
  • Voor deze volkorenvariant verwijst Lidl naar aankoop in de winkel.

ALDI

ALDI vermeldt boeren-tijgerbrood in wit, bruin en volkoren, waaronder een heel volkorenbrood.

  • De productnaam maakt bij de genoemde hele variant de volkorenkeuze duidelijk.
  • Controleer per brood de aanduiding; de verschillende varianten hebben niet dezelfde samenstelling.

PLUS

PLUS vermeldt voor zijn hele volkoren tijgerbrood ingrediënten en voedingsinformatie, waaronder 6,4 g vezels en 0,99 g zout per 100 g.

  • De productinformatie bevat ook allergeneninformatie en advies voor invriezen op de aankoopdag.
  • De genoemde voedingswaarden en het invriesadvies gelden voor dit specifieke PLUS-brood.

Dirk

Dirk vermeldt Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel.

  • De productnaam maakt duidelijk dat het om een heel wit tijgerbrood gaat.
  • Deze witte variant is niet uitwisselbaar met een brood dat als volkoren is aangeduid.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer kies ik een half tijgerbrood?

Een half tijgerbrood past als je verwacht dat een heel brood niet opkomt. Jumbo vermeldt zowel hele als halve varianten; bepaal hoeveel mensen mee-eten en of je overgebleven brood wilt invriezen.

Is bruin tijgerbrood hetzelfde als volkoren tijgerbrood?

Nee. Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel, terwijl bruinbrood een mengsel van volkorenmeel en bloem is. Controleer daarom of ‘volkoren’ op het gekozen brood staat.

Hoe controleer ik allergenen bij onverpakt tijgerbrood?

Vraag vóór aankoop bij de broodafdeling naar de allergeneninformatie voor dat specifieke brood. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet informatie over aanwezige allergenen bij onverpakte levensmiddelen voor klanten beschikbaar zijn.

Kan ik ervan uitgaan dat elk tijgerbrood jodiumhoudend bakkerszout bevat?

Ga niet uit van dezelfde ingrediënten voor elk tijgerbrood. Controleer de ingrediëntenlijst van het specifieke product of vraag bij onverpakt brood welke informatie over het gebruikte zout beschikbaar is.

Wat doe ik met tijgerbrood dat overblijft?

Vries porties in als je ze niet tijdig verwacht te gebruiken en volg daarbij het advies voor het gekozen brood. PLUS vermeldt voor zijn volkoren tijgerbrood dat het op de aankoopdag kan worden ingevroren en binnen één maand moet worden gebruikt.