Voor wie deze keuze speelt

Gezinnen die vaak schoollunches maken

Wie meerdere keren per week boterhammen inpakt, heeft baat bij een broodformaat dat thuis opgaat. Bekijk daarom niet alleen het hele brood, maar ook hoeveel ervan voor lunches wordt gebruikt.

Gezinnen die vezels willen vergelijken

Als brood regelmatig op het lunchmenu staat, helpt de voedingsinformatie bij de keuze tussen wit, bruin en volkoren. Vergelijk de vezels per 100 g van de exacte varianten, niet alleen hun kleur of naam.

Gezinnen die allergenen moeten controleren

Wie rekening houdt met een allergie of een afspraak op school, moet de actuele informatie van het specifieke brood bekijken. De productnaam en een verpakking van een eerdere aankoop zijn daarvoor niet voldoende.

Waar let je op bij het kiezen?

Bij een relevante allergie komt de etiketcontrole eerst. Kijk vervolgens welke broodsoort de scholier eet, hoeveel brood thuis opgaat en hoe je de rest kunt bewaren.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral relevant
Broodformaat en gebruik Bekijk het gewicht van het hele brood en bedenk hoeveel boterhammen voor de lunches nodig zijn. Als ik vaak lunch inpakt, wil ik een brood kiezen waarvan thuis weinig overblijft. Ongeveer 36% van de consumenten stelt het gebruik van het hele brood voorop.
Broodsoort en vezels Zoek naar de aanduiding volkoren als je volkorenbrood wilt en vergelijk vezels per 100 g van de exacte varianten. Wanneer brood vaak de lunch vormt, wil ik bewust tussen wit, bruin en volkoren kiezen. Voor ongeveer 29% van de consumenten staat de broodsoort en de vezelwaarde voorop.
Allergenen Lees het actuele etiket of vraag bij onverpakt brood om allergeneninformatie; controleer ook eventuele afspraken op school. Als een allergeen voor mijn scholier of diens omgeving relevant is, moet ik weten wat in het brood zit voordat het de schooltas ingaat. Allergenencontrole staat bij ongeveer 21% van de consumenten voorop.
Bewaren en verspilling Bekijk het bewaaradvies en ga na of je ongebruikte boterhammen tijdig kunt invriezen. Blijven er na het klaarmaken van lunches boterhammen over, dan wil ik voorkomen dat die ongebruikt blijven liggen. Ongeveer 14% van de consumenten geeft bewaren en het beperken van verspilling de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Bruin aanzien voor volkoren

    Een bruine productnaam betekent niet automatisch dat het brood volkoren is. Daardoor kun je een andere broodsoort meenemen dan je voor de lunch bedoelde.

    Zoek de aanduiding volkoren op de verpakking als dat je keuze is en vergelijk de vezels per 100 g van de betreffende variant.

  • Op de tijgerkorst afgaan bij allergenen

    De korst vertelt niet welke granen of andere allergenen het brood bevat. De onderzochte varianten van onder meer Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden tarwe of andere glutenbevattende granen.

    Controleer het actuele etiket; vraag bij onverpakt brood om allergeneninformatie. Houd daarnaast rekening met concrete afspraken van de school.

  • Een heel brood kopen zonder bewaarplan

    Een brood dat niet opgaat, levert minder bruikbare schoollunches op dan verwacht. Het Voedingscentrum noemt brood als een product dat vaak wordt verspild.

    Verdeel het brood zo nodig in lunchporties en volg het bewaar- en invriesadvies van de gekozen variant.

Supermarkten als vergelijkingspunt

Albert Heijn

Albert Heijn heeft met AH Extra Lang Lekker Tijger Bruin Heel een concreet bruin heel brood om op voedingsinformatie en gebruik te beoordelen.

  • De productinformatie vermeldt vezels per 100 g, gejodeerd zout en glutenbevattende granen, waaronder tarwe en gerst.
  • Controleer de actuele verpakking: ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen. De productinformatie noemt invriezen op de aankoopdag.

Jumbo

Bij Jumbo zijn onder meer Boeren Tijgerbrood Bruin en Boeren Tijger Volkoren genoemd, zodat je twee broodsoorten kunt beoordelen.

  • Jumbo vermeldt voor Boeren Tijger Volkoren 7,5 g vezels per 100 g.
  • De volkorenvariant vermeldt tarwe, rogge en gerst en noemt ook mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. Controleer daarvoor de actuele verpakking.

Lidl

Lidl noemt Tijgerbruin en Tijger Volkoren als varianten van 800 g voor aankoop in de winkel.

  • Het vermelde gewicht helpt bij het inschatten of een heel brood thuis wordt gebruikt.
  • Bekijk in de winkel de verpakking van de gekozen variant voor ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie.

ALDI

ALDI noemt boeren-tijgerbrood in wit, bruin en volkoren; de beschreven volkorenvariant is een heel brood.

  • ALDI beschrijft Boeren Tijger Volkoren Heel als voorgesneden, wat handig kan zijn bij het verdelen van boterhammen voor school.
  • Controleer voor de exacte variant de ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op de verpakking.

PLUS

PLUS Volkoren Tijger Heel is een heel volkoren-tijgerbrood waarvan productinformatie over vezels en ingrediënten beschikbaar is.

  • PLUS vermeldt 6,4 g vezels per 100 g en noemt bakkerszout in de ingrediënteninformatie.
  • De productinformatie vermeldt tarwe en gerst. Controleer het actuele etiket wanneer allergenen voor de lunch van belang zijn.

Dirk

Dirk noemt hele witte en bruine varianten van Bakker van der Akker Boeren Tijger.

  • De afzonderlijke varianten maken duidelijk welke broodsoort je beoordeelt.
  • Bekijk de winkelinformatie of verpakking van de gekozen variant als vezels, ingrediënten of allergenen je keuze bepalen.

Joybuy-producten bij dit onderwerp

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Welk tijgerbrood kies ik voor een regelmatige schoollunch?

Tijgervolkoren of bruin tijgerbrood ligt voor de hand als je bij een regelmatige lunch op broodsoort en vezels wilt letten. Het Voedingscentrum adviseert witbrood zo veel mogelijk te vervangen door volkoren- of bruinbrood; vergelijk daarnaast de voedingsinformatie van de exacte varianten en kies een brood dat de scholier ook eet.

Bevat tijgerbrood gluten?

Ga er niet van uit dat tijgerbrood glutenvrij is. De beschreven tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden tarwe of glutenbevattende granen; controleer de actuele verpakking van het specifieke brood voordat je het inpakt.

Waar vind ik allergeneninformatie bij onverpakt brood?

Vraag bij onverpakt brood om allergeneninformatie op het verkooppunt. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet die informatie voor onverpakte producten op een andere manier dan via een etiket aan consumenten worden gegeven; bij voorverpakte producten staat zij op het etiket. Controleer ook eventuele afspraken van de school.

Kan ik aan de naam zien of tijgerbrood bakkerszout bevat?

Nee, controleer daarvoor de ingrediënteninformatie van de exacte variant. PLUS noemt bakkerszout bij Volkoren Tijger Heel en Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij AH Extra Lang Lekker Tijger Bruin Heel; de naam tijgerbrood zegt op zichzelf niets over het gebruikte zout.

Wat doe ik met een heel brood dat niet meteen opgaat?

Verdeel het brood in porties voor volgende lunches en volg het invriesadvies van de gekozen variant. De beschreven productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS noemt invriezen op de aankoopdag; controleer de verpakking voor de aanwijzingen die bij jouw brood horen.