Gezinnen die vaak schoollunches klaarmaken
Als je regelmatig meerdere lunchpakketten maakt, wil je een broodformaat dat bij het gebruik past. Bedenk hoeveel boterhammen er daadwerkelijk opgaan en of je een deel kunt invriezen.
Voor een dagelijkse schoollunch ligt volkoren of bruin tijgerbrood voor de hand als je kind het eet: het Voedingscentrum raadt deze broodsoorten aan boven witbrood. Kies een formaat dat opgaat of dat je kunt invriezen, en controleer bij elk specifiek brood het etiket op ingrediënten en allergenen. De tijgerkorst zegt op zichzelf niets over de broodsoort.
Als je regelmatig meerdere lunchpakketten maakt, wil je een broodformaat dat bij het gebruik past. Bedenk hoeveel boterhammen er daadwerkelijk opgaan en of je een deel kunt invriezen.
Je wilt volkoren of bruin tijgerbrood kiezen, maar ook dat je kind de lunch opeet. Het Voedingscentrum raadt voor kinderen volkoren- en bruinbrood aan en adviseert witbrood zo veel mogelijk te vervangen.
Bij coeliakie, een tarweallergie of andere relevante allergieën moet je het specifieke brood beoordelen vóór je het inpakt. Lees de actuele allergeneninformatie en vraag de school of BSO welke afspraken daar gelden.
Controleer eerst welke broodsoort je koopt en of de ingrediënten passen bij je kind. Stem vervolgens heel of half brood af op het aantal lunches dat je ermee maakt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Gebruik en verspilling | Bekijk het broodgewicht en hoeveel boterhammen thuis opgaan. Ga na of invriezen voor dit brood past. | Als ik vaak lunchpakketten maak, wil ik niet dat een deel van het brood blijft liggen. Ongeveer 31% van de consumenten geeft het beperken van verspilling de hoogste prioriteit. |
| Volkoren of bruin | Lees de exacte broodsoort en ingrediënten; leid volkorenstatus niet af uit de tijgerkorst. | Voor een vaste schoollunch zoek ik volkoren of bruin brood dat mijn kind ook opeet. Die broodkeuze staat bij ongeveer 31% van de consumenten voorop. |
| Allergenen en schoolafspraken | Controleer de actuele ingrediënten, allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen. Vraag zo nodig naar de afspraken van school of BSO. | Als mijn kind een relevant allergeen moet vermijden, moet ik vóór het inpakken weten of dit specifieke brood geschikt is. Voor ongeveer 15% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit. |
| Formaat en voorbereiding | Vergelijk heel en half brood, let op of het is voorgesneden en bekijk de bewaarinstructies. | Wanneer ik maar een deel van een brood nodig heb, wil ik de rest praktisch kunnen bewaren voor volgende lunches. Ongeveer 23% van de consumenten stelt een passend formaat en eenvoudige voorbereiding voorop. |
Een heel brood is niet praktisch als een deel blijft liggen voordat je het kunt gebruiken.
Kies heel of half op basis van het werkelijke lunchgebruik en controleer de bewaarinstructies als je brood wilt invriezen.
De korst vertelt niet of het brood wit, bruin of volkoren is. Voor kinderen raadt het Voedingscentrum volkoren- en bruinbrood aan boven witbrood.
Lees de broodsoort en ingrediënten op de verpakking in plaats van af te gaan op de kleur of productnaam.
Ingrediënten en waarschuwingen horen bij het specifieke product en kunnen veranderen. PLUS vermeldt bij zijn Korenlanders Boeren Tijger Volkoren 1/2 onder meer tarwe en gerst.
Lees bij iedere aankoop het actuele etiket. Vraag bij onverpakt brood naar de beschikbare allergeneninformatie en stem het lunchpakket af op de afspraken van school of BSO.
Of voor een specifiek tijgerbrood bakkerszout is gebruikt, kun je niet uit de tijgerkorst of broodnaam afleiden.
Controleer de ingrediëntenlijst op bakkerszout of vraag het bij onverpakt brood na bij de bakker.
Albert Heijn vermeldt een Tijgerbrood tarwe van 800 g als product voor aankoop in de winkel.
Jumbo voert tijgerbroodvarianten in onder meer wit, bruin en volkoren, waaronder halve broden.
Lidl heeft ovenvers brood in zijn winkelassortiment.
ALDI vermeldt hele boeren-tijgerbroden in volkoren en bruin.
PLUS vermeldt Korenlanders Boeren Tijger Volkoren 1/2 als verpakking van 400 g.
Dirk vermeldt hele bruine en witte boeren-tijgerbroden van Bakker van der Akker.
Het Voedingscentrum raadt voor kinderen volkoren- en bruinbrood aan en adviseert witbrood zo veel mogelijk te vervangen. Kijk ook of je kind de gekozen broodsoort eet en controleer de ingrediënten van het specifieke product.
Geef een specifiek tijgerbrood dan niet mee zonder eerst de ingrediënten en allergeneninformatie te controleren. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat bij glutenbevattende granen de graansoort in de ingrediëntenlijst moet staan; de vermelde PLUS-volkorenvariant bevat tarwe en gerst.
Controleer de ingrediëntenlijst op bakkerszout. Bij onverpakt brood kun je de bakker vragen welk zout is gebruikt; ga niet alleen op de broodnaam af.
Kies een half brood als dat beter bij je gebruik past, of volg de invriesinstructies van het specifieke product. Voor Korenlanders Boeren Tijger Volkoren 1/2 adviseert PLUS invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand.