Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders die vezels vergelijken

Voor het dagelijkse ontbijt wil je weten of het tijgerbrood volkoren, bruin of wit is en hoeveel vezels het per 100 g bevat. Het Voedingscentrum adviseert voor peuters volkoren- en bruinbrood boven witbrood.

Ouders die brood meegeven

Voor school of opvang moet het gekozen brood passen bij de allergieafspraken. Lees daarom de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen op het etiket vermeld moeten staan.

Ouders die middelgrote sneden zoeken

Je wilt sneden die passen bij het ontbijt of de broodtrommel van je peuter. Vraag bij de winkel of het brood voorgesneden wordt geleverd en welke snijwijze mogelijk is.

Waar let je op bij het kiezen?

Vergelijk eerst volkoren, bruin en wit tijgerbrood. Het Voedingscentrum adviseert voor peuters volkoren of bruin; controleer daarna per brood de allergenen en de snijwijze.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Broodsoort en vezels Lees of er volkoren, bruin of wit op staat en vergelijk vezels per 100 g. Voor het dagelijkse ontbijt wil ik het vezelgehalte kunnen vergelijken zonder op de kleur af te gaan. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die vezelkeuze voorop.
Allergenen Controleer de actuele ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen tegen de afspraken van school, opvang of gezin. Als ik brood meegeef, wil ik weten of de ingrediënten bij de allergieafspraken passen. Bij ongeveer 33% van de consumenten hebben die afspraken de hoogste prioriteit.
Snede en gebruiksgemak Vraag of het brood voorgesneden is en of middelgrote sneden mogelijk zijn; heel of half duidt het broodformaat aan. Ik wil sneden die ik passend kan verdelen voor het ontbijt of de broodtrommel. Voor ongeveer 25% van de consumenten is de snijwijze het belangrijkst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Op de tijgerkorst afgaan om volkorenbrood te kiezen

    De korst vertelt je niet of het brood volkoren, bruin of wit is. Het Voedingscentrum adviseert voor peuters volkoren- en bruinbrood boven witbrood.

    Lees de broodsoort op de verpakking en vergelijk zo nodig de vezels per 100 g.

  • Een half brood aanzien voor middelgrote sneden

    Half beschrijft het formaat van het brood, niet de dikte van de sneden. Daarmee weet je nog niet hoe het brood in de broodtrommel past.

    Controleer de snijwijze bij de bestelling of vraag de winkelbakker of middelgrote sneden mogelijk zijn.

  • Op een eerdere allergenenlijst vertrouwen

    Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Een eerdere aankoop vertelt je niet vanzelf wat er op de huidige verpakking staat.

    Lees bij het gekozen brood zowel de vermelde allergenen als eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid en toets die aan de geldende afspraken.

  • Aannemen dat ieder brood bakkerszout bevat

    Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. De gebruikte zoutsoort kan dus per brood verschillen.

    Wil je weten welke zoutsoort in een bepaald tijgerbrood zit, kijk dan in de ingrediëntenlijst.

Merken met relevante tijgerbroden

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt zowel AH Tijger volkoren half als AH Tijger wit half, zodat je binnen dezelfde winkel broodsoort en voedingsinformatie kunt vergelijken.

  • Albert Heijn vermeldt voor de volkorenvariant 6,7 g vezels per 100 g en voor de witte variant 1,6 g per 100 g.
  • Controleer bij het gekozen brood de actuele ingrediënten en of de gewenste snijwijze beschikbaar is.

Jumbo

Bij Jumbo kun je tijgerbrood in verschillende broodsoorten bekijken, waaronder bruin en wit.

  • Jumbo vermeldt voor Boeren Tijgerbrood Bruin 5,3 g vezels per 100 g en tarwe in de allergeneninformatie.
  • Controleer per uitvoering het broodformaat en vraag afzonderlijk naar de snededikte.

PLUS

PLUS Volkoren tijger heel is een volkoren tijgerbrood waarvan je de ingrediënten- en allergeneninformatie kunt raadplegen.

  • PLUS vermeldt 6,4 g vezels per 100 g en noemt tarwe en gerst in de allergeneninformatie.
  • Het product wordt als heel brood aangeduid; vraag na hoe het gesneden kan worden.

Dirk

Dirk toont onder meer Bakker van der Akker Boeren tijger bruin heel en Boeren tijger wit heel.

  • De aanduidingen bruin en wit helpen je gericht naar de gewenste broodsoort te kijken.
  • Lees bij het specifieke brood de voedings- en allergeneninformatie en controleer de snijwijze.

Gerelateerde producten bij Joybuy

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Kies ik voor een peuter beter volkoren of wit tijgerbrood?

Volkoren tijgerbrood ligt voor het dagelijkse ontbijt meer voor de hand als je peuter het goed eet. Het Voedingscentrum adviseert voor peuters volkoren- en bruinbrood boven witbrood; Albert Heijn vermeldt voor AH Tijger volkoren half 6,7 g vezels per 100 g, tegenover 1,6 g per 100 g voor AH Tijger wit half.

Hoe controleer ik of tijgerbrood gluten bevat?

Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van precies het brood dat je koopt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen op het etiket vermeld moeten staan; de genoemde tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden tarwe of andere glutenbevattende granen.

Bevat elk tijgerbrood bakkerszout?

Nee, ga daar niet van uit: volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Kijk in de ingrediëntenlijst van het brood dat je wilt kopen als de gebruikte zoutsoort voor je keuze van belang is.

Hoe krijg ik tijgerbrood in middelgrote sneden?

Controleer bij de bestelling of in de winkel of het brood voorgesneden wordt geleverd of in middelgrote sneden gesneden kan worden. De aanduiding heel of half zegt alleen iets over het broodformaat, niet over de snededikte.