Wil je voor een snack na school een tijgerkorst én volkorenbrood, kies dan een brood dat expliciet als volkoren is aangeduid. Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden voor hun genoemde volkoren tijgerbroden respectievelijk 6,7, 7,3 en 6,4 g vezels per 100 g. Een tijgerkorst bewijst niet dat het brood zaden bevat; als zaden de hoofdwens zijn, controleer dan bij een afzonderlijk zaden- of meerzadenbrood de ingrediënten.
Je zoekt een broodsnack met een tijgerkorst, maar wilt ook kunnen zien of het brood volkoren is. Het Voedingscentrum noemt volkoren- en bruinbrood keuzes voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar vanwege de vezels.
Je wilt de textuur van zaden of pitten, niet alleen die van de tijgerkorst. Bij de genoemde volkoren tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevestigt de tijgerdecoratie op zichzelf geen zaden; daarvoor is de ingrediëntenlijst bepalend.
Je pakt brood in voor school of opvang en moet nagaan welke allergenen voor het kind relevant zijn. Controleer het etiket van het gekozen product en de afspraken van de locatie; waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid kunnen per brood verschillen.
Kies dit als: je zowel de tijgerkorst als een expliciet volkorenbrood wilt.
Houd rekening met: de korst is geen bewijs dat er zaden in het brood zitten.
Kies dit als: zaden of pitten belangrijker zijn dan een tijgerkorst.
Houd rekening met: meergranen of meerzaden betekent niet automatisch volkoren. Het Voedingscentrum adviseert daarvoor op de volkorenvermelding te letten.
| Aandachtspunt | Aankoopcontrole | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Zoek de aanduiding volkoren en vergelijk de vezels per 100 g. | Ik wil na school brood meegeven waarvan duidelijk is dat het volkoren is; voor ongeveer 40% van de consumenten geeft die basis de doorslag. |
| Zaden en textuur | Lees welke zaden of pitten in de ingrediëntenlijst staan; leid ze niet af uit de tijgerkorst. | Voor deze snack wil ik zaden in het brood, niet alleen een krokante korst. Ongeveer 30% van de consumenten stelt die textuur voorop. |
| Allergenen en schoolregels | Controleer het actuele etiket en de afspraken van school of opvang; vraag bij onverpakt brood naar allergeneninformatie. | Als ik brood inpak, moet het passen bij de allergieafspraken en de regels van de locatie; bij ongeveer 20% van de consumenten staat dat voorop. |
| Formaat en bewaren | Kies tussen een heel of half brood of losse bollen en volg de bewaarinstructies van dat product. | Ik wil porties die passen bij wat we thuis opmaken, zonder brood onnodig over te houden. Voor ongeveer 10% van de consumenten bepaalt dat vooral de keuze. |
De ingrediënteninformatie van de genoemde volkoren tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevestigt met de tijgerdecoratie geen zaden of pitten. Wie juist voor die ingrediënten kiest, kan dus niet op de broodnaam afgaan.
Zoek de gewenste zaden of pitten op de ingrediëntenlijst van het specifieke brood.
Een meergranen- of meerzadennaam zegt niet of het brood volkoren is. Volgens het Voedingscentrum kun je bij brood de aanduiding volkoren gebruiken om die keuze te controleren.
Kijk afzonderlijk naar de volkorenvermelding en naar de ingrediënten als je ook zaden wilt.
Volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout in brood niet verplicht. Uit de broodsoort alleen kun je dus niet afleiden of het is gebruikt.
Lees het etiket of vraag bij onverpakt brood na welk zout is gebruikt.
Naast glutenbevattende granen kunnen productetiketten ook andere aanwezige allergenen of waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid vermelden. Dat is relevant wanneer een kind allergieafspraken heeft of de school regels voor meegebrachte snacks hanteert.
Controleer de informatie van precies het gekochte brood en stem de keuze af op de afspraken van school of opvang.
AH Tijger volkoren heel is een heel volkoren tarwebrood met tijgerdecoratie.
Jumbo Boeren Tijger Volkoren staat naast afzonderlijke broden met een meerzaden- of zonnebloemvermelding in het assortiment.
PLUS biedt onder meer Volkoren tijger heel en een halve variant binnen zijn tijgerbroodassortiment.
ALDI noemt Boeren tijger volkoren en beschrijft daarnaast meergranenbrood met granen en zaden.
Dirk toont tijgerbrood en losse 1 de Beste Tijgerbollen naast afzonderlijke broden met een zadenvermelding.
Deze briochebroodjes en dit ronde meergranenbrood passen bij een keuze waarbij zaden belangrijker zijn dan een tijgerkorst. Wil je specifiek volkoren tijgerbrood, controleer dan de volkorenvermelding op het brood dat je koopt.
Afbeelding niet beschikbaar
Een optie als je voor een snack na school twee afzonderlijke broodjes met sesam- en lijnzaaddecoratie zoekt.
Dit zijn briochebroodjes, geen als tijgerbrood aangeduide broodjes. Controleer bij aankoop de volkorenvermelding, de actuele allergeneninformatie en de afspraken van school of opvang.
Afbeelding niet beschikbaar
Een rond meergranenbrood voor wie zelf snackporties wil snijden en bij de ingrediënten op de gewenste zaden let.
Het brood moet worden ontdooid en afgebakken; volg daarvoor de instructie op de verpakking. Controleer ook de volkorenvermelding, de actuele allergeneninformatie en eventuele school- of opvangregels.
Nee, een tijgerkorst bewijst niet dat het brood zaden bevat. De ingrediëntenlijsten van de genoemde volkoren tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevestigen met de tijgerdecoratie geen zaden of pitten; kijk daarvoor naar de ingrediënten van het brood dat je kiest.
Kies een tijgerbrood dat expliciet als volkoren is aangeduid, in plaats van op de bruine kleur of korst af te gaan. Het Voedingscentrum noemt volkoren- en bruinbrood keuzes voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar vanwege de vezels; vergelijk de voedingsinformatie per 100 g als je tussen producten kiest.
Nee, volgens het Voedingscentrum is bakkerszout niet verplicht in brood. Controleer de ingrediënten op de verpakking of vraag bij onverpakt brood welk zout is gebruikt; leid het niet af uit de naam tijgerbrood.
Lees bij voorverpakt brood de allergeneninformatie op het etiket; vraag bij onverpakt brood hoe de verkoper die informatie beschikbaar stelt. Controleer daarnaast welke afspraken school of opvang hanteert voordat je het brood inpakt.
Volg de instructie van het brood dat je koopt. PLUS vermeldt voor zijn Volkoren tijger heel dat je het op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken; neem die instructie niet automatisch over voor een ander product.
