Voor wie is dit bedoeld?

Lunchkopers die een heel brood zoeken

Je wilt met één tijgerbrood meerdere lunchmomenten afdekken en kijkt of de gewenste variant als heel brood verkrijgbaar is.

Lunchkopers die volkoren willen

Je zoekt een brood dat expliciet als volkoren is omschreven en wilt de ingrediënten en vezels per 100 g kunnen controleren.

Kopers die brood willen bewaren

Je gebruikt niet alles bij dezelfde lunch en wilt weten welke bewaarinstructies voor jouw brood gelden.

Waar let je op bij tijgerbrood?

Bepaal hoeveel brood je nodig hebt, kies daarna bewust tussen wit en volkoren en kijk vóór aankoop hoe je een eventueel restant bewaart.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie telt dit?
Heel of half brood Kijk naar de broodvorm en de inhoud. Jumbo vermeldt zijn witte boeren tijgerbrood als heel en als half brood. Als ik met één brood meerdere lunches wil maken, moet de hoeveelheid daarbij passen. Ongeveer 50% van de consumenten stelt de benodigde hoeveelheid voorop.
Volkoren en samenstelling Controleer de broodomschrijving, ingrediënten, allergenen en vezels per 100 g op het etiket van de gekozen variant. Wie volkoren tijgerbrood zoekt, wil die aanduiding en de samenstelling op het etiket kunnen nagaan; voor ongeveer 30% van de consumenten staat dit voorop.
Bewaren Lees de invries- en bewaarinstructies van het specifieke brood. PLUS vermeldt voor Volkoren tijger heel invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand. Blijft er na de lunch brood over, dan wil ik weten hoe ik het voor later kan bewaren. Voor ongeveer 20% van de consumenten weegt dat het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een half en een heel brood als dezelfde hoeveelheid behandelen

    Een half brood kan volstaan voor één lunch, terwijl een heel brood beter kan passen als je er meerdere lunches mee maakt. De vorm alleen vertelt niet hoeveel sneetjes je uiteindelijk gebruikt.

    Bepaal vooraf hoeveel lunches je met het brood wilt maken en controleer de inhoud van de gekozen variant.

  • De tijgerkorst aanzien voor een volkoren-aanduiding

    De korst zegt niet of het brood volkoren is. PLUS omschrijft Volkoren tijger heel als volkoren tarwebrood, terwijl Korenlanders Boeren tijger wit heel een witte variant is.

    Lees de broodomschrijving en vergelijk, als vezels voor jou belangrijk zijn, de vermelding per 100 g op de voedingsinformatie.

  • Aannemen dat ieder tijgerbrood met bakkerszout is gemaakt

    Volgens het Voedingscentrum is bakkerszout niet verplicht bij het bakken van brood. Je kunt het gebruik ervan dus niet uit de broodsoort afleiden.

    Controleer het etiket van het brood of vraag de bakker welk zout is gebruikt.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt AH Tijger tarwe maïs heel als wit tarwe-maïsbrood van 800 g met tijgerdecoratie.

  • De productinformatie noemt gejodeerd zout.
  • Dit is een witte tarwe-maïsvariant, geen volkorenbrood; controleer de omschrijving als je specifiek volkoren zoekt.

Jumbo

Jumbo vermeldt Boeren Tijgerbrood Wit als heel en als half brood.

  • De twee vormen bieden een keuze naar de hoeveelheid brood die je nodig hebt.
  • Deze vermelde varianten zijn wit tijgerbrood; leid een volkoren-aanduiding niet af uit de korst.

Lidl

Lidl vermeldt Tijgervolkoren heel vloerbrood binnen zijn winkelassortiment.

  • De productnaam maakt duidelijk dat het om een heel volkorenbrood gaat.
  • Volgens Lidl kan het versbroodassortiment per filiaal verschillen; kijk in de winkel naar de gewenste variant.

ALDI

ALDI vermeldt Boeren tijger volkoren als heel, voorgesneden brood.

  • De broodsoort en het voorgesneden formaat staan bij deze variant vermeld.
  • Controleer voor specifieke ingrediënten en allergenen het etiket van het brood dat je meeneemt.

PLUS

PLUS vermeldt zowel Volkoren tijger heel als Korenlanders Boeren tijger wit heel.

  • Volgens de voedingsinformatie van PLUS bevat de genoemde volkorenvariant 6,4 g vezels per 100 g en de genoemde witte variant 2,3 g per 100 g.
  • De bewaarinstructie voor Volkoren tijger heel geldt voor die specifieke variant; volg bij een ander brood het eigen etiket.

Dirk

Dirk vermeldt Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel als wit tijgerbrood voor onder meer de lunch.

  • De productomschrijving geeft aan dat het om een heel wit brood gaat.
  • Zoek je volkoren, controleer dan een andere variant met een expliciete volkoren-aanduiding.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wordt Nederlands tijgerbrood altijd met bakkerszout gemaakt?

Nee, volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout bij het bakken van brood niet verplicht. Kijk op het etiket van de gekozen variant of bakkerszout is gebruikt.

Kun je aan de tijgerkorst zien of brood volkoren is?

Nee, controleer daarvoor de broodomschrijving. PLUS noemt zijn Volkoren tijger heel een volkoren tarwebrood en omschrijft Korenlanders Boeren tijger wit heel als een witte variant.

Hoe bewaar je een heel tijgerbrood voor latere lunches?

Volg de bewaarinstructies van het specifieke brood. Voor PLUS Volkoren tijger heel vermeldt PLUS dat je het op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken.