Wie zelf dikke plakken wil snijden
Voor royaal beleg of snackrepen wil je de dikte van elke plak zelf bepalen. Met een heel tijgerbrood kan dat, al kost het snijden extra tijd.
Wil je voor koffietijd zelf bepalen hoe dik de plakken zijn, kies dan een heel tijgerbrood om zelf te snijden. Voorgesneden brood scheelt snijwerk, maar controleer of de plakken bij je beleg passen. Vind je vezels belangrijk, kijk dan afzonderlijk naar de broodsoort en de voedingsinformatie per 100 g; aan de tijgerkorst kun je het vezelgehalte niet aflezen.
Voor royaal beleg of snackrepen wil je de dikte van elke plak zelf bepalen. Met een heel tijgerbrood kan dat, al kost het snijden extra tijd.
Voorgesneden brood bespaart snijwerk bij een koffiemoment. Controleer wel of de plakken van het gekozen brood stevig genoeg zijn voor wat je erop wilt leggen.
Er zijn ook volkorenvarianten van tijgerbrood, onder meer bij Jumbo en Albert Heijn. Kijk naar de aanduiding op het specifieke brood en vergelijk zo nodig de vezels per 100 g.
Bepaal eerst wat bij jouw koffiemoment voorrang krijgt: controle over de plakdikte, de broodsoort of snel kunnen serveren. Controleer daarna de snijwijze van het specifieke brood.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Plakdikte | Kies een heel brood om zelf te snijden. Vraag bij voorgesneden brood naar de snijwijze of bekijk de plakken. | Bij royaal beleg wil ik zelf bepalen hoe dik de sneden worden. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Broodsoort en vezels | Controleer de aanduiding ‘volkoren’ en vergelijk de vezels per 100 g op de voedingsinformatie. | Als ik vaker tijgerbrood bij de koffie neem, laat ik de broodsoort zwaarder wegen dan de snijwijze. Bij grofweg 30% van de consumenten hebben volkoren en vezels de eerste prioriteit. |
| Snel serveren | Bekijk of de gekozen variant heel, half of voorgesneden is en controleer de verkrijgbaarheid bij je winkel. | Voor een klein of spontaan koffiemoment wil ik zonder veel snijwerk porties kunnen neerzetten. Gemak geeft voor circa 20% van de consumenten de doorslag. |
Een aanduiding als ‘voorgesneden’ vertelt je niet hoe dik de plakken zijn. Daardoor kan het brood anders uitvallen dan je voor royaal beleg had bedacht.
Kies een heel brood als je de dikte zelf wilt bepalen, of bekijk de snede van de voorgesneden variant vóór aankoop.
Tijgerbrood is verkrijgbaar in onder meer witte, bruine en volkorenvarianten. De korst maakt niet duidelijk welke broodsoort je koopt.
Zoek de broodsoort op de verpakking en vergelijk, als vezels voor jou meetellen, de vermelding per 100 g.
Albert Heijn en PLUS wijzen erop dat ingrediënten-, voedings- en allergeneninformatie van producten kan veranderen.
Lees de verpakking van het brood dat je koopt. Vraag bij onverpakt brood naar de actuele ingrediënten en allergenen.
De productnaam vertelt je niet of voor dat brood gejodeerd bakkerszout is gebruikt.
Controleer de ingrediënten van het specifieke brood of vraag ernaar bij de broodafdeling.
Deze assortimenten laten zien welke broodvormen je kunt tegenkomen. Controleer bij de variant die je wilt kopen afzonderlijk de snijwijze en productinformatie.
Albert Heijn vermeldt onder meer tijgerbrood tarwe en een hele tijger-volkorenvariant.
Jumbo toont tijgerbrood in zijn broodassortiment en vermeldt onder meer een half boeren-tijgerbrood volkoren.
Lidl vermeldt ovenvers brood en een tijgerbroodje.
ALDI vermeldt hele boeren-tijgerbroden in wit en bruin, en een voorgesneden boeren-tijgerbrood volkoren.
PLUS vermeldt onder meer een heel volkoren-tijgerbrood en tijgerproducten in kleinere vormen.
Dirk vermeldt Bakker van der Akker Boeren tijger bruin heel in zijn broodaanbod.
Met een heel tijgerbrood bepaal je zelf de dikte van de plakken. Wil je liever voorgesneden brood, bekijk dan vóór aankoop de snede of vraag bij de broodafdeling of die past bij het beleg dat je wilt gebruiken.
Nee, tijgerbrood komt in verschillende broodsoorten voor. Kies een variant die expliciet als volkoren is aangeduid en vergelijk desgewenst de vezels per 100 g in de voedingsinformatie.
Dat kun je niet uit de naam ‘tijgerbrood’ afleiden. Controleer de ingrediënten van het brood dat je koopt of vraag bij onverpakt brood na welk zout is gebruikt.